银耳莲子汤
银耳莲子汤是以银耳、莲子为主食材制成的一款具有我国文化特色的甜品。银耳又名白木耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”【图文】新鲜莲子汤的做法_新鲜莲子汤的家常做法_新鲜莲子汤怎么做好吃_做法步骤,视频_新鲜莲子汤-美食天下
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新鲜莲子汤的做法步骤
1丝瓜去皮，洗净，切段。
2莲子从莲蓬中剥去。
3去掉莲子的皮。
4坐锅，放水，先煮笋干。
5加上莲子，一起煮。
6再加上丝瓜。
7出锅，装碗。
笋干是咸的，所以不必放盐。
使用的厨具：煮锅
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