云南丽江低价螺旋藻有猫腻
专卖店内未经过提纯的螺旋藻丽江大街小巷都是螺旋藻专卖店&&&&&& 在所有螺旋藻产地中，丽江程海湖的名气最大，凭借着近几年养生市场的火爆，云南丽江的“螺旋藻”成为当地出名的土特产。从踏出丽江火车站起，四处最显眼的广告牌当属螺旋藻，仅丽江古城内大大小小的螺旋藻品牌达到50多种。面对眼花缭乱的螺旋藻品牌，本地人只认三家，其余的品牌多设立在丽江古城内，这也是游客最集中的商业街区。&
&&&& A 十家店九家都打“程海牌”&
&&& 11月10日，记者在丽江古城内走访螺旋藻店，每隔几家商店便有一家螺旋藻专卖店，专卖店里所打出的牌子中离不开两个词“天然”、“程海湖”。每踏进一家店铺，店面工作人员都会热情地迎上来，边让顾客免费品尝、边介绍程海湖所产的天然螺旋藻 。店员们所介绍的螺旋藻功能大同小异，有的店面招牌连名字都相近，当地的牌子中有叫做“绿源”，还有叫做“藻源”。在顾客眼花缭乱之际，10家店有9家都称，“我们是真正产自程海湖的天然螺旋藻。”&
&&& 螺旋藻到底长啥样？在云南昆明当地一家绿源螺旋藻专卖店内 ，记者在高倍显微镜下见到了“螺旋藻 ”的真身，一段呈现螺旋状的绿颜色藻类，因其外形像“螺旋”，专家给这种微型蓝藻取名“螺旋藻 ”。天然螺旋藻全世界只有三大产地 ，丽江程海湖是目前唯一一个还未受到侵害和污染的碱性湖泊，从程海湖里捞起的藻类经过提纯、干燥等一系列程序，最终提取粉末制成螺旋藻片。&
&&& 据介绍，螺旋藻蛋白质含量高达60%～70%，在降低胆固醇和血脂、抗癌、治疗贫血及微量元素缺乏、调整代谢机能等方面有积极作用。目前，螺旋藻除了加工成藻片、胶囊外，还有螺旋藻营养块、能量块、螺旋藻巧克力等食品糕点，另外减肥、戒毒、增强免疫力等的保健食品已开始在市场上畅销。同时，添加了螺旋藻活性物质的营养食品、化妆品等产品也已经上市。&
&&&& B 最便宜螺旋藻卖到80块&
&&& 到底啥样的螺旋藻是纯天然，如何鉴别？在丽江黑龙潭公园一侧的一家“藻缘”螺旋藻专卖店内，工作人员拿出了两片深绿色的片剂让记者品尝，还没放到嘴边，一股浓浓的海腥味钻进鼻子 。这两片小药片重量有1克左右，吃下去作用可不小。据工作人员介绍，“螺旋藻是地球上活了35亿年的古老生物，6克螺旋藻的维生素A 含量顶得上28瓶牛奶，20个鸡蛋。此外，还有其他7种人类必须的维生素和铁含量。当然，价格也不菲，一斤螺旋藻的价格不会低于200块。”&
&&& 记者把螺旋藻放在嘴里咀嚼，一股浓郁的腥味留在齿间，由于粉末状的螺旋藻容易塞在牙缝，工作人员称，“最好吞服，这样比较容易吸收。”到底该如何鉴别螺旋藻的质量，这家店的工作人员说，“价格是最直接的表现，螺旋藻在丽江的价格差别很大，同样一斤重的螺旋藻，便宜的卖到80块钱，而正宗的至少卖200块钱。”&
&&& 在丽江古城四方街一家名为绿金宝的店铺里面，店员热情地介绍了自己家的产品，“看你像大学生，我们这款产品130块钱，可以给你打个 8折，如果你买得多，我们还可以再给你便宜些。”记者将产品品尝了一下，一股腥臭味道很浓，外观颜色比起正宗的产品浅了很多。&
&&&& C 不少企业在原料上做手脚&
&&& 外观看上去相似的螺旋藻 ，为何差距如此大？业内人士程先生介绍，“丽江程海湖里不仅产螺旋藻 ，还产各种水草，水草都是饲料，当地居民用来喂猪。那些低于100块钱的螺旋藻多是用这些水草制成的。虽然对人的身体不会产生坏处，但绝对能忽悠一大帮外地游客上当受骗。”&
&&& 据当地一位居民介绍，“住在程海湖边上的老人都有吃螺旋藻的习惯，在没有大规模开发利用前，当地居民都习惯去湖里捕捞螺旋藻 ，拿回家晒干研磨成粉状，吃饭的时候添加在饭菜里增加鲜味。捕捞上来的水草就切切喂猪，有时候连猪都嫌弃不爱吃，更不用说它的营养价值了。”&
&&& 随着程海湖独一无二的天然环境被发掘，当地人称其为螺旋藻的“天堂”，大量的公司企业入住程海湖边建设生产基地，螺旋藻产品也随之大量面市。但螺旋藻是一种肉眼看不到的微生物，其藻种培育、变异控制乃至采收、干燥、灭菌都需要专门的人才和设备。培养优质的螺旋藻需要付出很大的成本，国外的螺旋藻养殖很少有小企业涉足。国内小企业涉足后，为了降低成本，不少企业在原料上做手脚。&
&&&& D 小企业生产的质量不可靠&
&&& 在丽江采访过程中 ，每家店都声称自己的螺旋藻是程海湖的天然产品。程先生介绍说，“程海湖边真正的螺旋藻生产厂家不超过5家。目前，只有几家公司投入了大量的资金购置了干燥设备，螺旋藻的脱水、干燥仅需2分钟就完成，保证了螺旋藻的许多营养成分不会消失。其余一些小厂家都是挂牌生产，设备跟不上，品质差距大。”&
&&& 螺旋藻的关键技术在于干燥。“由于目前市场上干燥、脱水的设备非常昂贵，小企业添置不起，最终只能靠天吃饭，螺旋藻的干燥、脱水一般都是通过太阳光自然干燥。如果碰到天气多变的时候，企业就只能干瞪眼，所以一进入冬季，许多螺旋藻企业都不能再养殖、生产了。”&
&&& “既使在阳光充足的季节，养殖螺旋藻也有一定的难度，因为螺旋藻若是在强烈的阳光下暴晒15分钟，许多元素和营养成分就会消失，以此生产出来的产品质量也会大打折扣。”程先生介绍说。&
&&&& 相关资料 螺旋藻生长环境挑剔&
&&& 螺旋藻对生长环境的要求十分苛刻，它喜温喜碱，生长的适宜温度是30℃～40℃，因此只能在室内培植，且必须将温差控制在10℃以内。否则，其营养成分就无法达标。此外，螺旋藻非常容易受生长环境的影响。如果环境受到了污染，螺旋藻便会从中吸收重金属等对人体有害的物质，从而造成产品中的重金属超标。而很多企业根本不具备上述条件，因此质量难以得到保证&
&&& 据了解，目前我国除新疆、西藏外，其他省市自治区几乎都有螺旋藻生产基地 ，其中很多企业仍处于手工作坊式或半手工、半机械化生产状态，生产出来的产品只能作为饲料添加剂，根本达不到保健食品的质量要求。&
&&& 传统的螺旋藻均采用淡水养殖，称为淡水螺旋藻，采用天然海水培养的螺旋藻则称之为海水螺旋藻 ，海水藻旋藻养殖在技术上较难，但质量比淡水螺旋藻要高得多，因此近年来成为国际上螺旋藻开发的方向，迄今为止，中科院南海海洋所是世界上唯一拥有全海水生产螺旋藻技术的机构。&
&&& 由于受到海水高盐 、高渗透压的刺激，海水螺旋藻含有比淡水螺旋藻更多的活性因子 ，如藻多糖、肌醇、藻蓝蛋白等。海水中含有丰富的有利身体健康的微量元素可被充分吸收。海水螺旋藻细胞疏松易碎，更有利人体消化吸收。海水螺旋藻没有任何污染产生，食用更安全、可靠。&
&&&& 如何辨别螺旋藻好坏&
&&& 螺旋藻在市场上售价不低，但作为一种肉眼很难看到的微小的藻类植物，平常人很难辨别真伪。记者咨询了云南丽江绿源螺旋藻的专业人士，他们给出了具体的鉴别方式：&
&&& 首先 ，查看螺旋藻的标志，正规厂家生产的螺旋藻会有三个标志：第一个，带有“QS”标志的食品“质量安全”标志，其次，具有“GMP”标志，表示在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。最后，还有一个很重要的标志“蓝帽子”，这是国家保健食品的标志。&
&&& 第二：看颜色：真正纯天然100%的螺旋藻，无论粉剂、片剂、胶囊内的藻粉都呈墨绿色，不仅要看表面，还要掰开看横截面的颜色。绿色的螺旋藻不是伪劣的就是假冒的，或者是掺杂了其他物质。由于螺旋藻很干燥，易于吸潮，吸潮后将逐渐变成绿色，而且容易腐败变质，吃了这种螺旋藻不仅无益健康，而且有害。&
&&& 第三：闻气味，螺旋藻有一种特殊的藻腥味或海腥味。没有这种气味的肯定不是螺旋藻。但是带腐败腥味的很可能是伪劣产品。&
&&& 第四：看硬度，用手掰一下就可以鉴别出，越硬的螺旋藻掺的其他成分越多，而优质的用手一掰就可分开。&
&&& 第五：品尝味道：螺旋藻尝起来有鲜味，通常还略带碱味。如果碱味较重，是不合标准的。另外，100% 的螺旋藻制成的，非常黏口。&
&&& 第六：看包装：螺旋藻的营养成分中，有些是需要与空气隔离保存的，如藻蓝色素、胡萝卜素。这些营养成分在阳光的照射下，15分钟便损失50%。所以，为了避免与光照和空气的直接接触，保证营养素不流失，生产企业一般采用小袋铝箔包装。
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一、破解健康的密码
人类面临的头号工程----破解健康的密码
　　人为什么活到一定的年纪就会死亡？人为什么会有很多奇怪的病症？究竟是什么在控制着我们的健康状况呢？这无疑是人类面临的头号工程。通过大量的医学研究，科学家们发现是我们体内小小的细胞在左右着这一切。如何修复、滋养、激活细胞，使细胞充满活力，这些问题始终困扰着从事生命研究的科学家们。直到人类发现了一种从35亿年前生存至今的螺旋形藻类--螺旋藻，才爆出这个看起来不起眼的水生生物的惊人疗效，越来越多的科学家开始研究螺旋藻，人们越来越有理由相信，这种绿色多细胞藻类将有可能揭开人类生命的秘密。借助螺旋藻，人类将有可能彻底破解健康的密码。
健康的根基----细胞
健康的根基----细胞
为什么我们会提前衰老？
　　大量的科学研究证实，人类的自然寿命至少应该是150岁。然而事实上，即使是平均寿命达世界第一的日本，也只达到了83.5岁。在其他国家，这个数字更低，通常都在73岁以下。
　　科学家通过研究，发现现代人提前衰老的主要原因在于自身不良的饮食习惯和生活习惯。这些习惯直接破坏了大量的营养物质，而营养物质的流失导致细胞受损。细胞虽是人体的最小组成部分，但对机体健康的影响却非常巨大。
细胞对于人体的重要作用！
　　细胞在人体内不计其数，它们按照功能的不同分成很多种类。细胞在机体内一般都有一定的范围值，细胞数量增加或减少都意味着身体的某个部位发生了病变。根据这一原理，血常规和血相分析被作为查验病变的主要检测手段。
人体所有细胞都对人体起着巨大的作用，最主要的有以下几种：
细胞对于人体的重要作用
红细胞　　红细胞只存在于血液之中，被称为人体的“氧气运载机”，其主要成分是血红蛋白。红细胞中的血红蛋白负责将我们吸入的氧气从肺携带到全身组织，为各***内的细胞和生命活动供给动能。
白细胞　　白细胞存在于人体组织之中，被称为人体的“白衣卫士”。白细胞是由五种细胞共同组成的一支集团军。当疾病等异物侵袭人体时，这支集团军集结而动，并产生一种特殊的蛋白质--抗体，来清除异物，帮助机体防御各种疾病和病毒的感染。每种类型的白细胞在机体防御上均有其特定的功能。
巨噬细胞　　巨噬细胞巨大而且不规则的外形让细菌和病毒看到就会害怕，它的作用是增强身体防御功能和清除人体内每天死去的大量细胞。当有异物入侵或机体某部位发生病变时，巨噬细胞就会聚集到病变部位，将侵入体内的病原体吞噬掉。它与身体内其它组织内同样具有类似功能的细胞一起，集结成坚固的防御“长城”--“巨噬细胞系统”。
淋巴细胞　　淋巴细胞是一种有记忆的细胞，外形有点像海葵，它们有记住曾抵抗过的陌生抗原（即敌人）的能力。只要这种抗原在机体中重新出现，便会遭到它们更快更猛烈的抵抗。这就是为什么我们不会第二次感染“天花”和腮腺炎的原因。淋巴细胞的主要功能还是排斥异物、提高机体免疫力和维持机体内在平衡。
健康的源泉----营养
健康的源泉----营养
细胞的衰老导致机体生命活力减弱
　　年轻并具有生命力的细胞是机体活力的保证，但是细胞作为组成机体的基本单位，同样会丧失活力，逐渐衰老并死亡。
　　细胞是靠分裂来维持自身活力的，细胞分裂是一个主动、有控地调节机体细胞群数量的过程。分裂使细胞新老更替充满活力，使机体能正常进行新陈代谢等生命活动。人体细胞有最大的分裂次数，而营养的缺乏会导致细胞快速地达到这一次数，这时细胞就趋向衰老。细胞衰老表现为细胞的形态、结构和功能上发生了变化，如细胞内水分减少，部分酶的活性降低，细胞内呼吸速度减慢，细胞膜的通透性功能改变等。
　　细胞的衰老使得正常的新陈代谢不能顺利进行而导致了机体的各种病变并引发了死亡。医学研究已证明所有的疾病都与细胞不能正常工作，新陈代谢受阻有关系。
营养是延缓细胞衰老最重要的原因
　　最新的科学研究发现，人体内有一种P16基因--细胞周期蛋白酶抑制物基因，是细胞衰老遗传控制程序中的重要环节，可影响细胞寿命。科学家们通过实验证明：P16是通过调节蛋白质等营养物质的活性来影响细胞衰老进程的。
　　这一发现让我们找到了如何延缓细胞衰老的方法。要延缓细胞的衰老需要不断向机体补充蛋白质等营养物质，通过P16基因的作用，增强转录因子的活性，使营养物质在机体内能充分地发挥作用，滋养和重新激活细胞，达到延缓细胞衰老的目的。
　　可是，我们每天都在吃很多的营养物质和营养辅助食品，为什么还是会患病，还是会衰老甚至死亡呢？
环境、摄入量不足和人们不良的习惯造***体的营养饥荒
　　虽然我们每天都吃下很多食物和营养辅助食品，但是你想过没有，或许我们吃下去的东西远远无法满足人体的潜在需求！
　　人体无法自己合成蛋白质、维生素和矿物质等许多营养物质，要通过从食物中来获取和补充营养，而食物的摄入量远远不能满足人体营养的潜在需求。
　　美国国立癌症研究所建议人们每天食用2.5～3公斤的水果和蔬菜，实际上高达95%的人都无法足量摄取，所以60%的美国人每天都要吃维生素等营养补充品，把各种营养品与主食同吃已成为美国人的一种饮食习惯。很多食物，特别是蔬菜和水果等须由人工栽培的作物，由于现代的耕作方式中大量地使用化肥和农药，使土地含氮量增高，这样的土质不仅破坏了土壤中的养分，也使蔬菜、水果中珍贵的维生素和矿物质大量流失。储藏和运输过程中的不正确方法还会导致营养的二次流失。
　　人类本身的不良习惯也会消耗大量的营养物质，如吸烟、酗酒、不正常饮食习惯、食用大量的肉食等，不仅影响了营养的摄入而且导致了体内营养的丧失。比如常喝可乐，可乐中的磷酸盐会带走体内的矿物质；酒精会减少体内的维生素B的含量；吸烟会消耗大量的维生素C。
营养物质摄取途径单一
营养物质摄取途径单一
　　现代人的饮食结构非常单一，主要以碳水化合物、蔬菜和肉类等大量动物性蛋白质为主。这样的饮食结构致使人体能直接吸收的营养非常有限，营养学家规定：
　　为了维系身体细胞的活动机能，就必须摄取糖类、脂质和蛋白质三大热量营养素；
　　为了身体组织的建造和修补，需要蛋白质和矿物质；
　　为了调节生理机能，则需要蛋白质、矿物质、维生素和水等等的营养素。
　　蛋白质是生物体的主要成分，是生命的物质基础。
　　在日常的饮食中，人们所摄入的蛋白质绝大部分是动物蛋白，这些大分子的蛋白质是无法通过细胞壁而进入到细胞中参加细胞的新陈代谢的。也就是说，尽管人每天都在摄取大量的蛋白质，但真正可以被细胞利用并抑制细胞衰老的蛋白质的量是远远不够的。所以，人们以为摄入了很多营养物质，但由于存在着吸收与利用的问题，真正能起到作用的并不多。
　　由于环境、摄入量不足和人们不良的习惯这许多的因素，造***们虽然每天都在吃食物和营养，但身体仍处于营养饥荒的恶性循环状态。
　　1992年12月在罗马召开的全球性部长级会议通过了《世界营养宣言》和《世界营养行动计划》。为此我国国务院办公厅在日正式颁布了《中国营养改善行动计划》。继《中国食物与营养发展纲要（）》之后，日，国务院办公厅又印发了《中国食物与营养发展纲要（年）》，均明确提出：要通过正确的引导食物消费，全面改善居民的营养状况，从加强均衡营养着手，预防和营养有关的慢性疾病，从根本上提升全民健康水平。
二、认识天然螺旋藻，认识程海湖
认识天然螺旋藻
　　螺旋藻是一种古老（迄今已有35亿年历史）、低等的多细胞原核藻类，在生物学上属蓝藻门--蓝藻纲--藻殖段目----颤藻科--螺旋藻属，呈蓝绿色。螺旋藻是由多个细胞单列构成的纤细、呈螺旋状的原始生物藻体，并因此得名。
　　螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然保健食品，其蛋白质含量高达60%以上，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.7倍。此外，螺旋藻还富含特有的藻蓝蛋白及各种氨基酸、维生素和矿物质，被誉为“保健品中的全能冠军”。
　　螺旋藻的细胞分子结构非常简单，它没有真正的细胞核，细胞壁无细胞膜质，而且形成细胞壁的纤维素极少，完全是由柔软的粘多糖组成。这样的构造使螺旋藻富含的营养物质极易被人体吸收。据测定，天然螺旋藻的净蛋白利用率可达68%，消化率可达95%。
　　螺旋藻是一种具有极强生命力的微藻，之所以说它神奇，其科学意义在于这种低等的微藻生物的蛋白质基因组，竟与地球上一切现存的高等生物（包括人类）极为相似。螺旋藻以生命的六大元素----碳、氢、氧、氮、硫和磷构成其细胞核酸物质（DNA、RNA），其所包含的氨基酸类，竟与人类和动物的生命要素基本一致。
　　人体每天需要来自蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等物质构成的46种必需营养元素来维持最理想的代谢平衡状态，而螺旋藻具备了这46种营养元素中最重要的37种，而且所含成分的比例也十分协调。也就是说，螺旋藻富含的营养物质与人体直接需要的营养物质几乎一致。对于人体来说，螺旋藻是名副其实的“仅次于母乳的超级营养包”。
人体所有需要的46种营养与螺旋藻所含的37种的对照和比较
人体所有需要的46种营养与螺旋藻所含的37种的对照和比较
　　营养学家将保健食品分为两类：一类是营养补充剂，如维生素类（如A、B、C族等）和矿物质（钙、镁、铁、锌等）；另一类是功能性食品，如提高免疫力、缓解体力疲劳、延缓衰老的食品等，而螺旋藻则是两者兼而有之。
　　人在生病的时，首先想到的是吃药。然而滥用药物可能引起新的疾病，甚至带来比原发病更严重的伤害。螺旋藻不是药，是地地道道的天然食物，它以其全面、均衡的生物活性营养物质，来增强人类的体质和生命力，加强人体免疫防御系统的功能，提高机体对于疾病的抵抗力，即起到“固本”和“御外”的作用。
　　1940年法国药学家克里曼博士在非洲发现螺旋藻，并带回巴黎实验分析：其独特的营养成分结构超过地球上任何一种生物。1962年墨西哥的（texcocolake）湖和1985年我国云南程海湖均发现天然生长的螺旋藻。
世界天然生长螺旋藻三大湖泊之一
螺旋藻的生长环境
　　全世界仅有三个湖泊生长可食用的螺旋藻，分别是墨西哥的Texcoco湖、非洲的乍得湖和我国的程海湖。
螺旋藻的生长环境
　　程海湖位于我国云南省西北金沙江河谷地带（丽江市永胜县中部），湖长20公里，南北走向、均宽4公里、最大水深36.9米，水面海拔1503米，储水量19.87亿立方米，面积77.2平方公里，湖区气候属中亚热带类型，每年平均气温19.1℃，光照充足、全年无霜。程海湖水为重碳钠镁型水，PH值在8.6-9.3之间、矿化度高，是天然的弱碱性湖泊。
　　程海湖特殊的水质和环境正符合喜碱、喜温、高光照的螺旋藻自然生长所必须的苛刻条件，得天独厚的地理环境和丰富的自然资源使程海湖孕育出品质纯正的天然螺旋藻，同时被誉为“螺旋藻自然生长的天堂”。
　　二??七年十二月国家质检总局发布公告：正式将程海湖生产的螺旋藻列为我国地理标志保护产品，并实施保护措施。
仙藻牌螺旋藻的非常身份
　　我国可以使用程海螺旋藻地理标志的企业有6家。其中获得“保健食品批准***”的企业有3家。仙藻牌螺旋藻是其中国家药监局批准标志成分（功效成分）种类最多的一家。达7种！
仙藻牌螺旋藻是其中国家药监局批准标志成分（功效成分）种类最多的一家
仅次于母乳的超级营养包
仅次于母乳的超级营养包
纯天然原生态　　螺旋藻是一种纯天然、原生态的藻类生物，具有35亿年的历史。藻类植物是一切生命的起源和鼻祖，它对于生命和健康的意义是其他人工合成或化学提取的保健品无法相比的。
与人体所需高度吻合　　螺旋藻营养丰富，且比例十分协调。它以生命的六大元素----碳、氢、氧、氮、硫和磷构成其细胞核酸物质，其所包含的氨基酸类，竟与人类和动物的生命要素基本一致。
　　人体每天需要来自蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等物质构成的46种必需营养元素来维持最理想的代谢平衡状态，而螺旋藻具备了这46种营养元素中最重要的37种。螺旋藻富含的营养物质与人体直接需要的营养物质几乎一致。
易消化吸收　　螺旋藻的细胞壁是由柔软的粘多糖组成，几乎没有纤维素，这样特殊的结构使营养成分更容易被人体有效吸收和消化。据测定，天然螺旋藻的净蛋白利用率可达68%，消化率可达95%。
安全无毒、无副作用　　联合国工业发展组织早已委托著名毒理学家杰曼？钱莫罗博士对螺旋藻进行了毒理试验。试验和实践都证明：长期食用螺旋藻安全无毒、无任何副作用。螺旋藻作为功能性食品和药品在欧美市场已经风行六十余年。
螺旋藻中人体必需氨基酸含量与联合国粮农组织标准及几种食物比较表
螺旋藻中人体必需氨基酸含量与联合国粮农组织标准及几种食物比较表
三、世界对螺旋藻的赞誉
　　o 联合国教科文组织推荐：&明天最理想最完美的食品&。
　　o 1972年国际微生物蛋白质会议认定：&未来的超级营养食品&。
　　o 1974年联合国粮食会议公认：&超级营养食品&。
　　o 联合国世界食品协会称誉：&21世纪最理想的营养源&。
　　o 世界卫生组织（WHO）确定：&人类21世纪的最佳保健品&。
　　o 1981年美国食品及药物管理局（FDA）：&最佳蛋白质来源&。
　　o 日本健康食品协会指定：&优秀健康食品&。
　　o 中国国家教委推荐：&中小学午餐品&。
　　o 中国国家卫生部认定：&新资源营养食品& 。
　　o 日本保健协会公布：&三十八种保健品之一&。
　　o 中国国家科委确定：&国家级星火项目& 。
　　o 德国将螺旋藻制成特殊食品，供老、幼、妇女食用 。
　　o 墨西哥国家政府规定：该国儿童食品内必须含5%的螺旋藻，凡参加奥运会的运动员食物中需要含20-40%的螺旋藻。
　　人类在二十世纪有俩项伟大的发现：一是核能，另一是螺旋藻，而就对人类的益处来说后者远远超过前者。----克里门特博士（法国）
　　螺旋藻是绿色天然保健品，应当大力宣传、开发和利用。----中国科学院院士、著名藻类学家 曾呈奎
　　开发螺旋藻为人类造福。----美籍华裔科学家，美国temple大学荣誉教授 牛满江----摘自《国际科技报》
　　今天全世界的人们都关注健康。而均衡营养则是健康的关键与保障。应该感谢螺旋藻的发现和使用，因为它是人们营养补充与平衡的最佳食品----国家发展和改革委员会宏观院、公众营养与发展中心主任。----于小冬 2012年7月
　　螺旋藻有提高全价营养的无限潜力。这对于这个人口越来越多，而粮食种植面积日益减少的蓝色星球来说是至关重要的。----第十届全国人大常委会、农业与农村委员会副主任委员、国家食物与营养咨询委员会顾问。----舒惠国 2012年12月
四、螺旋藻的主要营养成分
螺旋藻的主要营养成分
维持生命的基础物质--蛋白质
　　螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60--70%，比一般概念上的营养丰富食品高出数倍，螺旋藻的水溶性蛋白质比一般食物、蔬菜的醇溶性蛋白质更容易消化吸收。我国科学家经过长期的研究，在螺旋藻蛋白质中发现了能在体外强烈刺激人体细胞增长的多肽，叫做似生长因子，其分子量与胰岛素接近。
孕产妇不可缺少的营养素--不饱和脂肪酸
　　螺旋藻类脂肪几乎全部是重要的不饱和脂肪酸，而其胆固醇含量极微。螺旋藻的不饱和脂肪酸主要是γ-亚麻酸（GLA）和二均γ-亚麻酸（DGLA）。其丰富的α-亚麻酸，摄取后在人体可衍化成二十碳五烯酸（DPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这俩类多不饱和脂肪酸是胎儿期脑组织生长发育不可缺少的营养素。在自然界可以直接食用的食物中只有母乳和螺旋藻含有γ-亚麻酸。
构成机体的重要物质--碳水化合物
　　螺旋藻的碳水化合物含量达14-16%，其中鼠李糖占9%，磷酸化环醇占2.5%，葡萄糖胺与胞壁酸占2%，葡聚糖占1.5%，肝糖及其他糖源占1%。藻糖很容易消化吸收，不加重胰腺功能负担，其低热能高营养是最适于糖尿病的膳食选用。
螺旋藻的主要营养成分
细胞活力的强心剂--多种维生素、矿物质及微量元素
　　螺旋藻所含微营养中最具有特殊价值的是β－胡萝卜素、维生素Ｅ、维生素B12、铁、锌、硒和铬。螺旋藻中的钾、钠、钙、铁、镁离子以及锌、铜、硒、碘等多种矿物质和微量元素，能及时有效地中和人体生命活动过程中的酸性物质，恢复和激活细胞的活力。
抑制肿瘤的利器--天然色素
　　螺旋藻色素很丰富，除β－胡萝卜素外，还有藻蓝素和叶绿素。藻蓝素与藻蛋白结合成的藻蓝蛋白具有提高淋巴系统的免疫功能和抑制肿瘤的功能。螺旋藻中的叶绿素a和铁离子，对于人体补血、造血和增强、活化组织细胞具有显著效果。
延缓衰老的秘密武器--超氧化物歧化酶（SOD）
　　螺旋藻蛋白质同时含有多种重要的酶，其中最为重要的是超氧化物歧化酶（SOD），医学研究证明，SOD是人体内的一种最重要的细胞保护酶，既能防辐射损伤，又能有效地抵抗过氧化阴离子自由基，从而延缓衰老，调节机体代谢能力。
螺旋藻的主要营养成分
五、螺旋藻对身体的帮助
螺旋藻对身体的帮助
　　螺旋藻含有的多种小分子多糖是一种天然广谱的免疫系统促进剂，它通过增强骨髓细胞的生殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫***的生长和促进血清蛋白的生物合成来提高机体的免疫力。藻蓝蛋白和藻青素（phycocyanin）能提高淋巴细胞活性，降低肿瘤、溃疡、病毒等疾病的侵袭。
缓解机体疲劳
　　疲劳的本质是体内乳酸增多。螺旋藻中丰富的矿物质可以碱化酸性血液，中和体内过多的乳酸，其丰富的天门冬氨酸，具有直接的抗疲劳作用（一个能抗疲劳的体质则是一个弱碱性的健康体质）。
　　螺旋藻中的藻多糖、藻蓝蛋白、β-胡萝卜素能增强骨髓细胞增殖活力，促进DNA修复合成，能增强抗辐射功能和降低放、化疗产生的副作用。1986年，前苏联切尔诺贝利核电站发生爆炸，日本人带去的一种救助物资就是螺旋藻。
心血管疾病
　　螺旋藻是预防高脂血症的优选保健品，它可以有效地降低血脂，并使高密度脂蛋白的比值提高，预防冠心病发生。其富含的活性物质：亚油酸和Y-亚麻酸等不饱和脂肪酸与人体中的胆固醇形成易于流动和转运的胆固醇排出，减少了血管内膜上的沉积，进而降低血脂、甘油三脂。另一方面这些物质还可以促进胆固醇转化为胆酸，从而预防动脉粥样化、冠心病和中风的发生。
　　螺旋藻是弱碱性天然全营养素，既可中和胃酸，又可进行对胃部营养的滋补。其丰富的叶绿素、藻蓝素、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸等物质具有抗粘膜组织炎症，修补细胞损害和恢复正常分泌功能的功效。在人体内，γ-亚麻酸可转化为前列腺素E，与螺旋藻中的高蛋白，尤其多量的胱氨酸（cystine,氨基酸的一种）有助于增加对胃溃疡的疗效。螺旋藻在肠道里可促进双岐乳酸杆菌成倍增长，能抑制肠道中各种致病菌的繁殖。
螺旋藻对身体的帮助
　　螺旋藻是弱碱性保健品，并能提供补充能量又不经过胰脏的干糖，可以调节体内营养代谢的功能。不仅可以纠正血糖偏高，还能降低血脂，防止新陈代谢和免疫功能下降而导致多种继发性及慢性病，有助于控制糖尿病并发症的发生。同时，螺旋藻含高量钾（1.79%）可中和丙酮酸，防止酮酸中毒。螺旋藻中的叶绿素是普通蔬菜的10倍以上，所含植物性高蛋白及维生素B1、B2、B6、泛酸、锌等可促使天然胰岛素的产生。（注：日本琦玉医科大学教授竹内端弥做了很多临床报告证实螺旋藻对糖尿病确有疗效）。
　　贫血----研究证实螺旋藻是防治缺铁性贫血最好的保健品，因为螺旋藻含铁质高达475--580mg/kg，而且与蛋白质结合成有机铁，易于消化吸收。丰富的植物性蛋白、铁、铜、锰、硒、维生素E、叶酸、B6、B12，这些元素均以有机物的形式存在于藻体内，更有利于吸收。其丰富的B12和叶酸能明显促进红血球的形成。
　　螺旋藻含植物性高蛋白对肝脏病人尤为需要，含高量的蛋氨酸与丝氨酸，在镁及维生素正B6的辅助下体内合成多量的胆碱，对脂肪肝、早期肝硬化有预防疗效。高量的钾帮助葡萄糖转化为肝糖储存，需要时放出被身体使用为热能，防止血糖过低，使人不易疲劳。富含的藻多糖、γ-亚麻酸、β-胡萝卜素等活性物质可全面修复、激活机体免疫系统，对于减轻乙肝病毒的复制及转录有一定的抑制作用。
天然的减肥、美容佳品
　　爱美是妇女的天性，而美的前提首先是营养，是身体建立在健康的基础上。螺旋藻是水生植物性营养物，能提供全价均衡的营养，尤其是它的低热能高蛋白，对中青年妇女控制体重、减少脂肪沉积具有显著地功效。由于它是一种优秀的营养性减肥剂，在欧美市场深受消费者青?。用螺旋藻减肥可以有效地抑制体内的脂肪合成酶的活性、而不影响其他生理功能，其丰富的蛋白质、矿物质和维生素能使人在减肥期间仍然获得基础代谢所需的低热能高蛋白的营养，保持精神饱满，不会因减肥而觉得身体不适和饥饿。
六、选择天天生物的理由
理由一：正宗程海湖原产　　采用位于丽江市永胜县澄海湖畔，丽江天天生物科技有限公司螺旋藻生产样养殖基地原产的优质钝顶螺旋藻为原料。
理由二：程海湖螺旋藻标志保护产品专用标志企业　　日，国家质量监督检验检疫总局2010年第16号文告，正式批准丽江天天生物科技有限公司为“程海螺旋藻标志保护产品专用标志企业”。
理由三：权威认证，信心保证　　天然螺旋藻片于日正式取得国家食品药品监督管理局颁发的国产保健品批准***，批准文号为：国食健字G。
理由四：国际领先技术　　先进的瞬间干燥，一次成片，灭菌等严格的现代企业生产标准控制下精致而成，不含任何香精、合成色素及防腐剂。