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如何用牛粪种植蘑菇
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你可能喜欢好吧我又穷又抠，想在宿舍种蘑菇来解决点伙食问题。。。网上说的玉米芯麦麸什么的不好弄，所以打算通过落叶堆肥的方式来弄点底料。我是广西大学的学生，老家在桂林，所以落叶基本上是以桂树芒果树为主。非腐蚀性毒性的化学药品还是比较好买的。求各位大神指导指导我怎么种蘑菇~菌种有，这个不愁。
最好的方法是在淘宝买蘑菇的菌包（即经过前期大量工序，已经长满菌丝，即将出菇的菌料），价格在几块到十几块一包不等。 提醒我应该说一下孢子过敏的问题：蘑菇不是靠种子时靠孢子繁殖的，成熟以后会产生大量孢子随空气通过呼吸道吸入肺中，部分人对此过敏。所以菌类并不适合室内当作观赏盆景养植，应该放在远离人群的地方，尤其是过敏体质患者。另外浇水和采摘的时候最好带上口罩，收割的时候在蘑菇上淋水防止孢子到处乱飞，没事别老逗蘑菇玩。不过我觉得孢子过敏还好控制，培养料发霉更麻烦。以下回答部分转载，出处不详：挑选菌种要注意以下的方面：1、菌袋要厚实坚固不易破裂、透明利于观察菌丝的生长；2、菌料密度应在450千克/立方米为宜，是水密度的近一半，放在水中应该有一半的体积漂在水面以上，挑选菌种时，既要看重量也要看体积，重量大而体积小的，说明掺水过多；3、以棉籽壳为主料的菌料比较好，颜色为黑褐色，发菌正常的菌丝体颜色纯正、鲜亮，均为白色。出现绿色则是绿霉病，不能使用。1.1.平菇的栽培1.1 解开菌包扎带，开口直径1~2厘米，向里面喷点水（存点积水，只要积水没有干，就不要再喷水），要平放在半阴暗、潮湿、通风的地方，不要让阳光直射，适应温度-40~40度（可室内栽培，最适宜温度5--32度之间），当袋口出现小菇蕾再完全打开打开袋口；1.2 用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，常向毛巾或餐巾纸喷水，保持透气湿润，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气），菌袋内存水要及时倒出。不能弄坏包装的塑料袋，等几天就会出菇了；1.2 用湿毛巾或餐巾纸覆盖袋口，常向毛巾或餐巾纸喷水，保持透气湿润，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气），菌袋内存水要及时倒出。不能弄坏包装的塑料袋，等几天就会出菇了；1.3 菌帽直径1厘米以后，要经常对菇喷雾，保持湿润，一般是4天左右成熟，待蘑菇慢慢长大 菌盖边缘呈现波浪状就可以收获了，采收前 1天停止喷水。采收时，一手按住菇面，另一手往菇脚的底部左右旋转摘下。蘑菇采收后，停止喷水2～3天，清理干净菇脚，保持高的湿度，就可以等待第2次出菇了。2.鸡腿菇的栽培2.1 将菌包以后放到阴凉处3天后打开袋口，往菌包内盖一层1~3cm左右的花盆土或菜园土即可，覆土湿度以手握成团落地即散为准。再在菌包袋口处盖报纸或是湿布，也可以在菌包袋口处套一超市塑料袋（超市塑料袋内壁喷上水，不要套死，保持通气），放在比较阴暗、潮湿、通气的地方，等待出菇；2.2 一到两个星期以后，可见泥土里长满白色的菌丝，并形成行大量的白点状菇蕾，鸡腿菇生长的温度范围较广，适应温度-40-40度（可室内栽培，最适宜温度为10至28度），出菇阶段如果有较大的昼夜温差刺激，菇蕾容易产生；2.3盆栽鸡腿菇：把菌包的塑料袋撕开，取出菌种掰成2，3块（根据盆子的大小尽量掰大些，如果盆子足够大的话，把整块放下去就更好)，填满土，浇透水一次，然后覆土2-3厘米，保持湿润，放在比较阴暗，湿度高，通风的地方，等待出菇；2.4 菜园栽培：把菌包的塑料袋撕开，按上述方法埋在田间，浇透水一次，然后覆土2-3厘米，保持湿润，营造阴暗，湿度高，通风的环境，若温度适宜大概在15天左右，也会有惊喜。若温度太低或太高，等到春秋天，也会照常?菇；2.5 鸡腿菇长到8成熟即可采收，长到高8--12厘米、菌盖直径2-3厘米菌盖与菌环分离前是最佳采收期，如不及时采收就会开伞，所以在开伞前一定要及时采摘，采摘后，可以再次?菇，往复循环。蘑菇常见问题分析：（1）不现蕾----发生原因：①菌种不适，高温季节用低温型菌种，或低温季节用高温菌种；②缺少温差刺激；③培养料含水量偏低，料面干燥；④温度较高，空气干燥，培养料表面出现白色棉状物（气生菌丝），影响菇蕾形成；⑤菌丝老化，形成较厚的菌膜；⑥通气不良，二氧化碳浓度高，光线不足，延缓菌丝的营养生长。解决办法：①选用适温菌种；②通风降温拉大昼夜温差至6℃以上；喷水增湿，使空气相对湿度提高到85%～90%；防止气生菌丝产生；③料面菌膜增厚时，用铁丝耙划破；④加强通风，增加散射光照，诱导菇蕾形成；⑤浸泡菌袋或向料内注水，补充水分，也可向料面喷洒冷水，以刺激出菇；⑥出菇时，在菌袋两端料面出现大量菇蕾时，再用小刀割去多余的塑料袋，露出幼菇。切勿过早打开袋口，造成料面干燥，影响菇蕾形成。（2）幼菇枯死----原因：①持续高温，幼菇受热干枯；②培养料含水量低，空气湿度小；③二氧化碳浓度高，幼菇缺氧死亡。解决办法：①出菇期防高温，一旦温度过高，及时进行通风和降温；②增加喷水，提高空气湿度，喷雾壮水为好，切勿用水直接喷幼菇；③菇棚定期通风，补充新鲜空气，及时排除二氧化碳等有害气体。（3）烂菇----原因：喷水过多，加上通风不良，菇体表面积水，引起水肿软化腐烂。解决办法：减少喷水，改善通风，一般在喷水后随即予以通风，让菇体表面积水及时散发。（4）菌柄细长菌盖不分化----原因：①光照不足，多见于地下室，人防地道内种菇；②二氧化碳浓度高，促使菌柄迅速生长，菌盖形成困难。解决办法：①增加光照，增设工人照明灯；②通风补气。（5）袋内结菇----原因：①袋口解开晚；②两头料面干燥，不利于菇蕾形成；③料袋装得偏松，造成培养料与料壁间有较大的间隙。解决办法：袋内结菇，多为畸形，会消耗营养，影响产量。应用隔膜将料压紧，排出空气，使营养集中，供袋两头出菇。（6）畸形菇（瘤状菇、花椰菜菇、蓝色菇或蓝边菇和喇叭菇等）----原因：①温度过低，且时间又长，造成菌盖内外层细胞生长失调，出现瘤状或颗粒状突起；②菇棚通风不足，造成空气温度过高或二氧化碳浓度增高，形成喇叭菇；③棚内生炉增温引起一氧化碳及其他有害气体积累，刺激菇体生长变异，发生变色反应。解决办法：①冬季天冷增温时要注意通风，不宜在菇棚内直接生炉，应修建火墙或火道；②环境要通风良好，光照充足。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以上的资料在蘑菇种子说明书和淘宝上都写有哒~
家里曾经大规模养过平菇，金针菇，黑木耳。说实话，真心不建议在宿舍养蘑菇，因为养殖条件宿舍太难满足了，你确认舍友能忍受那个味道？还有宿舍不见阳光，被子不会发霉？如果实在想玩，找几根自然死亡的木头，在木头上钻洞，填入香菇或者黑木耳的菌种，天天浇水，运气好的，能收点东西。
家里曾经大规模养过平菇，金针菇，黑木耳。说实话，真心不建议在宿舍养蘑菇，因为养殖条件宿舍太难满足了，你确认舍友能忍受那个味道？还有宿舍不见阳光，被子不会发霉？如果实在想玩，找几根自然死亡的木头，在木头上钻洞，填入香菇或者黑木耳的菌种，天天…
看时间是两年前的问题，那时候自己还刚入行不久。既然现在看到就顺便作答。&br&关于种植 高票匿名者、 &a class=&member_mention& href=&///people/fa99d7aebdcf9aca4e4299b& data-hash=&fa99d7aebdcf9aca4e4299b& data-hovercard=&p$b$fa99d7aebdcf9aca4e4299b&&@章超&/a& 与 &a class=&member_mention& href=&///people/fdc8e79cf09b1c4f6f543f6a5a1a2423& data-hash=&fdc8e79cf09b1c4f6f543f6a5a1a2423& data-hovercard=&p$b$fdc8e79cf09b1c4f6f543f6a5a1a2423&&@李子墨&/a& 已经回答的很好了。我再补充一些其它的。 &br&食用菌生产，培养基分为三部分：填充物、营养物、PH调节剂。&br&填充物以前用棉籽壳的很多，后来食用菌行业疯狂发展，棉籽壳供不应求价格上涨，很多公司调整配方，以玉米芯、木屑、甜菜渣做填充物。&br&营养物：麸皮、米糠、大豆皮、豆粕等。&br&PH调节物质：石灰粉、石膏粉、碳酸钙等。&br&&br&根据不同的产品、配方、PH、水分、湿度、光照、生长周期要求范围各有不同，所以即便是有配方，也要知道这个配方是否合理以及为什么配方是这样，可不可以优化调整。&br&&br&原材料木屑的发酵时间、玉米芯的颗粒度大小、石灰粉来料PH、麸皮、米糠等来料质量均有要求。&br&&br&搅拌要均匀，搅拌加水后到灭菌等待时间越短越好，前提是搅拌均匀、水分合适。等待时间长培养料会发酵、营养物质会发酸，通过高温湿热灭菌后出菇效果不好。对生料灭菌大学有做过，比较失败，产生的心理阴影面积比较大，后来就没接触过。 &a class=&member_mention& href=&///people/fdc8e79cf09b1c4f6f543f6a5a1a2423& data-hash=&fdc8e79cf09b1c4f6f543f6a5a1a2423& data-hovercard=&p$b$fdc8e79cf09b1c4f6f543f6a5a1a2423&&@李子墨&/a&
所提到的算是半生料灭菌再加常压或高压湿热灭菌，个人认为灭菌所耗时间久，建议小规模做生产实验，取消生料发酵翻堆步骤，装袋后直接进行尽可能高温的常压湿热灭菌，灭菌锅内100℃以上温度灭菌的时间不低于4小时，达到100℃前仍需一段时间来保证温度对于培养料内部进行渗透。&b&前提是玉米芯必须湿透，培养料搅拌均匀，否则由于原料偏干有可能带来灭菌不彻底，为此玉米芯可提前加水泡湿，拌料注意控制水分含量。若温度高，玉米芯泡的时间长有发臭的可能。&br&&br&&/b&灭菌后需要冷却至常温进行接种的，温度高容易感染、损伤菌种活性，温度低不利于菌丝生长萌发。可合理放置进行冷却，用温度计测培养基温度，降至合适范围进行接种。&br&&br&在接种后菌丝生长阶段，有一段时间培养基因为菌丝生长旺盛，发热量比正常情况要大，注意摆放、通风合理应对。&b&&br&&br&站在食品安全的角度，不提倡培养料内加农药及杀菌剂。生料灭菌，风险大。&br&&br&&/b&ps：&br&二氧化碳浓度也有手持仪器可测出的，加湿方面工厂化种植一般有：超声波、超高压、二流体三种。超声波对水质要求稍高，否者超声波雾化片更换频繁或故障率高，不过
易于维修，超高压设备体积大，价格高，通过将水加压然后通过喷头喷出。发生故障需要有专业技能才能维修。二流体是加湿的一个发展趋势，通过水、压缩气体对
喷来加湿，成本比较低、维护方便简单、喷头需定时清洗疏通。三种加湿效果：超声波，水雾颗粒小、加湿到要求状态需要时间稍长，需要工作时间长才能维持某一
湿度。超高压加湿迅速、水雾颗粒大，不需加湿太久。二流体水雾颗粒介于上述两者之间，成本是最低的；&b&食用菌生产，每一环节都很重要！&/b&原料质量及颗粒度、杂质、原料中水分、湿度、温度、光照、二氧化碳浓度、都是需要注意到的。
看时间是两年前的问题，那时候自己还刚入行不久。既然现在看到就顺便作答。 关于种植 高票匿名者、
已经回答的很好了。我再补充一些其它的。 食用菌生产，培养基分为三部分：填充物、营养物、PH调节剂。 填充物以前用棉籽壳的很多，后来食…
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有的玩家问安游小编，我的世界如何种蘑菇树，为什么种蘑菇不长大？安游小编告诉大家***：
编辑：stone发布时间： 16:23
　　有的玩家问安游小编，如何种蘑菇树，为什么种蘑菇不长大？安游小编告诉大家***：
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　　回答：
　　蘑菇有两种：褐蘑菇和红蘑菇得到方法：
　　1.在树下~一般都是在沼泽附近。有时也会随机生成黑暗的环境自动生成~。例如，矿洞噢,（蘑菇岛上遍地都是噢）好，你已经有蘑菇了吧=。
　　接下来，你需要菌丝若干&1块菌丝。蘑菇一只，骨头==变成骨粉==然后大概2个骨头就可以了~））菌丝1只-蘑菇1只骨粉3-5只！
　　一号位置的是菌丝。二号位置的是褐蘑菇，三号位置的是红蘑菇，还有骨粉，新人自己领悟一下。
　　菌丝周围要有足够大的空间--，大概大约差不多可能也许10x10x10以内吧==%^0L2bL!G（空间要足够！
　　然后，放上蘑菇（放上去了有木有！！）然后，拿着骨粉对着蘑菇使劲放。（大概2-4次可以成功）最后，成功啦！成功种出了蘑菇树。
　　总结来说流程就是，菌丝---放上蘑菇----放骨粉------然后种出蘑菇树。
　　第一种方法应该是众所皆知了，不过下面一种方法可能少些人知道，现在说第二种方法。
　　蘑菇喜欢什么，黑暗。没错了，你够黑，就能放上蘑菇了。
　　放上蘑菇，再施加上骨粉。（在许多方块上都可以放上，只要够黑。0比如沙子，泥土，石头，羊毛都可以放上蘑菇）
　　不过，蘑菇四周的方块不可以爆了。不然--见--光--死）
　　最后，放骨粉。就可以了~，这是在没有菌丝的情况下，可以使用的方法）。
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经营许可证：皖ICP备号-1，QQ：1104747 、5633249蘑菇的做法_蘑菇怎么做好吃_蘑菇的家常做法大全【美食杰】
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蘑菇的做法大全
蘑菇的百科知识
&&&&&&蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长约2～4厘米，横径1.5～2厘米时，肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。
蘑菇的营养价值
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
蘑菇的食用效果
1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替***。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症；对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
蘑菇的食用禁忌
蘑菇性滑，便泄者慎食；禁食有毒野蘑。
蘑菇的搭配宜忌
蘑菇的选购
以粗壮、肉厚、肥嫩，不霉、不虫蛀、无杂质为优质。有毒蘑菇的颜色比较浓艳，菌伞带有红、紫、黄或其它杂色斑点，基底红色，形状异常，发出辛辣、恶臭和苦味。
蘑菇的存储
.蘑菇是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的蘑菇，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。
蘑菇的烹饪小技巧
菌汤不要反复煮，因为反复煮的汤内嘌呤含量高；不宜加太多肉，植物油也要少放。不种蘑菇不赚钱(2005_百度文库
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不种蘑菇不赚钱(2005
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