在泰国买的家乐调料 看不懂啊 怎么用啊？
如图 这是不是和大陆买的浓汤宝一样啊 求大神教&img data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1920& src=&/db8d4541cd83afad568d60_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/db8d4541cd83afad568d60_r.jpg&&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&/ad59dbbbe05de195d1ce6_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/ad59dbbbe05de195d1ce6_r.jpg&&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&/a071d429bcab4e444ca6a_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/a071d429bcab4e444ca6a_r.jpg&&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&/64886cfc5bce1eb561894_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&/64886cfc5bce1eb561894_r.jpg&&
如图 这是不是和大陆买的浓汤宝一样啊 求大神教…
泰国家乐冬阴功酱*冬阴功调料块*冬阴功汤料*酸辣汤调料大概淘宝关键词就是这样我直接复制一家店的介绍给你吧= =应该是算浓汤宝之类的酱料吧========================【商品名称】：家乐牌 冬阴功汤料 Tom Yam Goong【出 产 地】：泰国【产品配料】:
食盐、白砂糖、酱油、香茅草、味精、柠檬酸、辣椒粉、酸角粉、青葱、大蒜、高良姜、柠檬汁【生产日期】：见包装【产品净重】：24G似火柴盒大小~【保 质 期】：十二个月每盒30克，可别小看它哦，小小的一盒，就够3-4人份量呢。别在为那些到处都找不到的泰国特有原料而发愁了，只要有“它”，美味秘诀全掌握！自己在家也能做最正宗的泰国名汤喽！赶快和家人、朋友一块来分享您的杰作吧！关于这美味的冬阴功汤还有个传说哦！和大家一块分享！传说18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。烹饪方法：最简单的方法有点类似火锅底料的用法，把姜片和汤料一小块放一汤碗水烧开，再加如虾/草菇/蕃茄等，起锅的时候加一点点牛奶，就是一个东南亚特点的汤拉。* 1包泰国风味冬阴功酸辣汤香料酱* 550毫升(2杯半)清水或海鲜上汤(不加盐)* 200-250克去壳和去筋的虾肉* 50克切片香菇或各种蘑菇* 蔬菜若干,香菜点缀1. 在锅里将清水煮沸.加入酱料,搅匀.2. 加入虾和蘑菇,回锅煮沸.3. 上桌后即可趁热食用.菜式变换: 墨鱼, 花蛤和块状鱼柳的组合可用来取代虾肉. 或者你也可以用鸡肉来取代海鲜.配料:糖,盐,黄豆油,香茅,酱油(黄豆,面粉,盐,糖),食品酸(柠檬酸),辣椒,蒜头,小洋葱,南姜,天然香草和香料.(不含味精,防腐剂,以及人造色素)不食猪肉者（穆斯林人）可放心食用此汤料!1、虾去头去壳，留尾，切双飞，去肠，洗净及?干水分，西红柿切件去核，草菇飞水，冲洗干净，开边。2、加入水或高汤及正宗泰国冬阴功调料待滚，改慢火煲20分钟，隔去渣，放入西红柿、草菇滚5分钟，加入虾肉滚熟。3、依个人口味加入盐或鱼露，喜欢的话还可加入椰奶或淡奶，拌匀即可上桌，以芫茜装饰。　　好了，一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，怎么样?胃口大开了吧?
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泰式冬阴功汤的做法
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材料：8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量：1，虾洗净去壳（不去壳也行）2，草菇去蒂洗净，切对半3，姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净4，将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头5，汤煮沸后放入6，再次沸腾后放入冬阴功酱7，再次沸腾后放入虾8，加入鱼露、青柠汁和砂糖调味，再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒9，关火，放入椰奶即可所有材料都在家乐福买到，“冬阴功酱”（tom& yam paste)和鱼露在进口柜，香茅在专柜，草菇在蔬菜柜，虾在柜，青柠在柜
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tom yam 豆腐的做法步骤
1. 准备所有材料。
2. 烧热锅。
3. 放油烧热
4. 把肉碎加入翻炒，炒到微黄。
5. 加入蒜未翻炒一下加入豪、tom yam 酱炒到微香
6. 加入水，转中火，等待沸腾。
7. 当汤汁沸腾后。
8. 加入豆腐，转大火，翻转另一边，等待汤汁收干。
9. 汤汁收到差不多的时候，把老抽加进去。
10. 翻炒一下，再转另一边翻炒。
11. 完成。
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