白蘑菇,虾,油泡,火腿肠年糕和菜能不能一起吃_百度知道烤对虾教程图解
烤对虾,图老师美食网教你做最具美味的特色烤对虾，烤对虾的家常做法，烤对虾的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！现在的对虾都是活的，再过一些时间就没活虾吃了，都是冻虾，乘现在还有活虾，我买了回来把不好的捡出来，好的就煮熟了冻在那儿，随吃随拿。
top1:南美对虾紫菜包饭 寿司卷的做法步骤
1. 蒸米饭两碗，不要太软，米粒口感Q弹为佳。
2. 南美对虾8只，洗净去头去壳。以处理后的长10厘米以上为佳。
3. 用牙签在虾尾第一关节处挑出虾线，虾如果新鲜，一拉就能拉出整根虾线了。
4. 平铺盘中，撒盐、料酒腌渍8分钟以上。
5. 腌好后倒出料酒水汁，加入蒸鱼豉油，上蒸锅开火，以水开后计时，中火蒸5分钟即可。蒸好后晾凉，取出虾，在虾肚子上排列划几刀，使虾伸展开。
6. 黄瓜切成约1厘米粗的长条，芹菜芯如果太粗也切分一下。
7. 蒸好的米饭凉至不烫手，根据口味拌入适量白醋或凉拌醋搅拌均匀，放醋可以使米粒分散，不沾手，好摊在海苔上，也可以遮住鱼虾的腥味，所以放醋还是很好的。卷帘下最好铺硅胶垫可防滑。将海苔片铺在卷帘中间，把米饭用竹刮片均匀铺抹在寿司海苔上，不用太厚，尾部留一段空白。在前半部分铺上黄瓜条、芹菜芯、两根虾（长度刚好）、萝卜条或者榨菜丝，再撒少许香菜。
8. 将卷帘提起用力卷起，开头要卷紧，把夹心菜、肉用力向中间包裹，卷住后施加压力，边向前推，边把卷帘反方向向后卷，直到卷完所有的海苔片。（我的卷帘是海苔片的赠品，质量……呵呵，请别见笑）。
9. 刚好卷了四卷，第一卷米饭放的有点厚，所以看起来稍粗，呵呵，下次先把米饭分四份再卷就好了。
10. 切小件，每块约1.5~2厘米厚度，刀一定要锋利哦。
11. 再配一碗，好好享用吧。
南美对虾 寿司卷的做法
1、蒸熟的虾会卷曲成团，在虾肚子上划几刀，便使虾可以伸展，便于平铺于米饭上。 2、卷的时候一定要在开始时就将菜、肉夹心卷紧，否则切小件时容易散馅儿。 3、切件用的刀一定要锋利，如果米饭粘刀，还需要反复擦刀再切。
top2:烤对虾的做法步骤
1. 放一大锅水，把葱、姜泡一会，然后烧开水再放入活虾加点盐、料酒再次煮开煮熟即可。
2. 把虾盛出沥水。
3. 再次俭出大、中、小同时把毛毛和剪掉。最后装入密封袋存入冰箱。
4. 装入密封袋。
从冰箱拿出来时，你可以根据自己的口味再次加工，和新鲜的一样好吃。
top3:橄榄油?烤对虾的做法步骤
1. 将蒜剁成蒜蓉.
2. 将和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少许食盐调味.
3. 将所有调料搅拌均匀
4. 将虾背从中间剖开.
5. 放入调好的酱料在虾背中间.
6. 盖上片.
7. 放中烤8分钟后取出即可食用
如果不喜欢吃蒜可以不放蒜,直接用橄榄油加黑胡椒和奶酪片烤制,味道也很好
top4:对虾什锦煲的做法步骤
1. 准备食材：对虾剪去须，背部开刀去除黑线，切薄片，嫩豆腐切块，蘑菇切片，削皮切片。
2. 炒锅烧热油，爆香姜蒜后放入虾，爆炒至转红色，盛起虾待用
3. 炒锅爆香火腿片，加入料酒。
4. 放入蘑菇片翻炒一下。
5. 放入1.5升清水，烧开后转小火煲15分钟。
6. 放入豆腐块和胡萝卜片，煲8-10分钟。
7. 再放入炒过的对虾煮沸，并放适量盐调味，撒上香菜或者葱粒即可。
1 火腿片有咸味的，盐的用量根据各人口味添加。2 嫩豆腐口感嫩滑，放入后不要翻动，不然豆腐碎掉就不好看了。
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食材与做法
1.所有食材准备好。
2.1虾剪去虾***，去掉沙线，洗净备用。
3.2海鲜菇撕开，清洗干净。从中间切断。
4.1汤锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
5.2火腿豆腐洗净，切条，备用。
6.放海鲜菇翻炒片刻。
7.海鲜菇变软，加入豆腐和火腿翻炒。
8.倒入适量的水，并放入虾子。
9.水烧开后，滚1分钟，最后放入适量的盐，即可关火装盘。
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