教你如何优雅的吃一只加拿大龙虾？
当你沉醉在大闸蟹的美味不能自拔时，岂不知远在加拿大的东海岸，那里有一种海鲜，同样鲜美诱人，没错，它就是加拿大龙虾。
自从加拿大龙虾漂洋过海来到了中国之后，受到了很多人的喜爱，但是面对这样一只鲜美的龙虾，很多人还不知道从何处下手，只能干流口水，所以今天我们来讲一讲如何优雅的吃一只加拿大龙虾。
任何事情做之前都要有个正确的态度，同样是吃加拿大龙虾，我们追求的是优雅，首先你要掌握正确的姿势，就像下面这个帅哥这样。
而不是像下面这些大叔这样。
有了态度还还要掌握方法，不能龙虾一上来就直接啃，这样不仅吃不到龙虾，受苦的可是你的牙齿和嘴巴。
古人云：工欲善其事，必先利其器，吃螃蟹都有工具，吃龙虾当然也有工具啦，去餐厅吃龙虾的时候，一般的餐厅都会提供这样的工具，如果你是在家里吃，也可以上网买一套，其实也没什么复杂，主要的工具就是一个钳子，其他的可以用叉子或者汤匙代替。
优雅姿势第一步：
将龙虾的尾部剥下，两只大螯（就是那两只大钳子）和龙虾腿拧下来。首先处理龙虾的尾部。
龙虾的尾部有很多的肉，非常鲜美，力气大的男生可以直接用手将尾部的外壳捏碎。
女生可以用餐布将龙虾的尾部包起来，用力压碎，这样也可以避免流出的汁水溅到手上。
将龙虾尾部的外壳压碎之后，可以用双手将外壳掰开，用叉子将龙虾肉取出，就大功告成了。
龙虾尾部的尾鳍，如下图所示，尾鳍里面只有有一点点肉，一般都会将其丢掉，但是有些人会把里面的肉取出来吃掉。
优雅姿势第二步：
用钳子将大鳌及其关节夹碎，用叉子将里面的肉取出。
大鳌里面的肉最为饱满，也相对比较难操作，使用钳子时要注意不要夹到手，只要把外壳夹碎就行。
大鳌里面的汁水比较多，可以轻轻摇动大鳌上比较小的一?，汁水就会流出来，然后把那一?拔掉，剥开刚刚夹碎的外壳，就可以整个将螯肉取出来了，如下图所示。
关节部分也同样，只要用钳子将外壳夹碎，用叉子就可以将龙虾肉取出。关节部分有些地方比较尖锐，用手掰的时候要小心，关节部位的肉也是一些人的最爱。
优雅姿势第三步：
龙虾腿肉用嘴吸出来或者用木棒碾出来。
龙虾腿虽然不及那两只大鳌肉多，但是也非常美味，可以使用类似中国的擀面杖似得木棒，将龙虾腿里面的肉碾压出来，一条完整的龙虾腿肉就出来了。
更简单的方法是用嘴将龙虾腿嚼碎，然后将肉吸出来，省去了木棒，更多了一丝趣味。
优雅姿势第四步：
将龙虾头部的外壳剥开，将剩下的部分向两边掰开，用叉子将藏在里面的肉取出。
龙虾体内肝部的膏，煮熟之后它们变成绿色，被很多人认为是美味，也有很多人不吃。
这里是龙虾的头部，也是胸部，你可以看见里面非常干净，说明龙虾生活的环境非常好，掰开之后最下面有一些肉，虽然不多，但是却别有风味。
看到这里你有没有掌握吃加拿大龙虾的步骤呢？说来说去其实只要用对了工具，加拿大龙虾的美味近在咫尺，可能有些部位肉不是很多，但其中除了品味加拿大龙虾的鲜美，更有一种乐趣在其中。
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