→ 脂肪肝平时该怎么饮食？
脂肪肝平时该怎么饮食？
健康咨询描述：
我的二叔叔最近单位查体检查出是脂肪肝，他平时也没有明显的症状，也不爱喝酒，吃得东西也很清淡，所以检查结果出来，感觉不太相信，听说平时的饮食对这个病有很好的帮助，不希望病情再加深了。
想得到怎样的帮助：脂肪肝患者平时的饮食该注意什么呢？
其他类似问题
医生回复区
医生医药企业
帮助网友：2282称赞：7
&&&&&&你好，对于脂肪肝患者：&&&&&&1、绝对禁酒。&&&&&&2、选用去脂牛奶或酸奶。&&&&&&3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。&&&&&&4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。&&&&&&5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。&&&&&&6、忌食煎炸食品。&&&&&&7、不吃巧克力。&&&&&&8、常吃少油的豆制品和面筋。&&&&&&9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。&&&&&&脂肪肝患者可用中药蓝韵甘舒叫来进行保肝治疗，提高患者的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶，修复肝损伤，防治肝纤维化。促进体内多余脂肪的***，改善患者的病情&&&&&&nan
帮助网友：24867称赞：34
&&&&&&你好，保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。常吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
帮助网友：28797称赞：78
&&&&&&病情分析：&&&&&&脂肪肝的饮食一定要保证新鲜蔬菜的食疗方法：尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。&&&&&&指导意见：&&&&&&饮食方面要控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。宜选用植物油，多吃如鱼类;食用糖的摄入不宜过多
&&&&&&以上是对“脂肪肝平时该怎么饮食？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
&&&&&&你好，要明确一个概念，也不是只有肥胖的人才得脂肪肝，有些嗜酒、酗酒、营养不良、营养过剩、活动过少的中老年人也容易得脂肪肝，所以大家一定要注意了，有不良嗜好的一定要改了&&&&&&脂肪肝患者的饮食是能有效的帮助脂肪肝患者的恢复的，但是一般建议脂肪肝患者在注意饮食的调养的同时，要进行有效的保肝治疗，通过保肝治疗来促进加快患者的恢复。，&&&&&&脂肪肝患者可用含麦芽硒和中药五味子的养肝片来进行保肝治疗，通过保肝的作用，促进肝细胞内部脂肪的***，同时通过五味子和麦芽硒的作用来促进肝细胞的活力，加快肝细胞的自动修复功能的恢复正常，从而患者改善患者的病情，促进患者的恢复。&&&&&&同时可多吃对脂肪肝有益的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，一般地，***每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可低食欲、减少进食量，有助于减肥。&&&&&&运动能有效的促进脂肪的消化，脂肪肝患者主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是通常所说的有氧运动，比如慢跑、中快速步行（115～125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。
帮助网友：22503称赞：6
&&&&&&你好，脂肪肝患者可以采取合理饮食来调节一、吃多少要算着来肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，而过高的热能摄入更加剧了体重的增加和脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性，所以合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则，建议服用葵花护肝片，降脂保肝，改善肝功能，有效促进肝细胞脂质代谢，是临床应用较好的药物。一日三餐有规律，尽量避免过量摄食、进零食、夜食、进食速度过快以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物。
疾病百科| 脂肪肝
挂号科室：消化内科
温馨提示：合理膳食每日三餐膳食要调配合理，作到粗细搭配，营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。适当的进行体育锻炼，心情要开朗易暴躁。
&&&&& 脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽...
好发人群：所有人群
是否医保：医保疾病
常见症状：肝肿大、疲劳、消瘦、恶心呕吐、食欲异常、
治疗方法：药物治疗、饮食疗法
参考价格：139
参考价格：169
参考价格：18.2
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
清热利湿、解毒退黄、用于肝胆湿热所致的肋痛，口苦...
参考价格：￥120
治疗慢性肝病，改善肝功能异常,可用于治疗湿疹，皮...
参考价格：￥140
下载APP，免费快速问医生脂肪肝的饮食调养_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
脂肪肝的饮食调养
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢4种轻松消除脂肪肝的食物
本文导读：脂肪肝可导致疲倦乏力、恶心等症状，那么得了脂肪肝吃什么好呢？脂肪肝适合吃什么食物？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　随着社会节奏的加快，形成的原因是多方面的，主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，人们摄入过多含高脂高蛋白的，再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。下面小编就给大家推荐4种有效改善脂肪肝的水果。
　　对于现代人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与&吃&有很大关系，但同时吃也能在一定程度上消除脂肪肝。
　　有效改善脂肪肝的水果
　　1、苹果
　　苹果含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收，可使机体血胆固醇和肝脏胆固醇含量显著降低，有效脂肪肝。
　　苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有&活水&之称，其有利于溶解硫元素，使润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
　　苹果中富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的水果之一。而苹果籽更被誉为&生命之库&，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。
　　2、柑橘
　　柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
　　自古以来，橘络、枳壳、枳实、青皮、陈皮就是传统的材，在中药上广泛应用。现代药理研究认为，橘皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉含量高。新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
　　此外，研究发现从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
　　葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对衰弱、疲劳过度大有裨益。
　　中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。葡萄还有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
　　研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质，能&清洗&血液，防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。
　　4、山楂
　　山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
　　山楂维生素C的含量较丰富，含钾量也很高，为优质高钾食物。山楂有显著的降低血胆同醇、甘油三酯作用，并对防治动脉硬化有重要意义。山楂的降脂作用是脂质的清除，适宜脂肪肝患者经常食用。但要注意的是，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。所以医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
（责任编辑：林育光）
饮食热门文章
您还可能喜欢
医院排行榜
一周热文排行脂肪肝男人饮食注意五事项
　　由于男性饮食的不良习惯，脂肪肝特别“偏爱”男性。根据调查，脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病，严重的影响了男性健康。因此，患有脂肪肝的男性在饮食上要加强注意。
　　合理饮食让男性远离脂肪肝
　　1、提高蛋白质的质与量。
　　供给充足的蛋白质，有利于脂蛋白合成，清除肝内积存的脂肪，促进肝细胞的修复与再生。蛋白质每日供给量以110—115g，重体力劳动者加至每日115—210g，占总能量的10%—15%为宜，并保证一定量的优质蛋白。“此外，保持氨基酸的平衡很重要，因为蛋白质中的蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝的作用。”专家提醒。
　　2、脂肪肝患者摄入脂肪要适量。
　　建议每天给予脂肪不高于40g，约占总能量的20%为宜。植物油含有的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸有较好的驱脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对治疗脂肪肝有益。所以，烹饪时尽量选用植物油。
　　3、控制碳水化合物的摄入。
　　尽量选择低碳水化合物饮食，少食或禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、糖果等，以便于促进肝内脂肪的***。
　　4、补充足够的维生素、矿物质和微量元素很有必要。
　　肝脏在发生病变时贮存能力降低，应该及时补充富含维生素C、维生素B6、维生素E、叶酸、胆碱、钾、锌、镁等的食物，以维持正常代谢，保护肝脏，纠正和防止缺乏。
　　5、足够的膳食纤维也是不可或缺。
　　膳食纤维可缩短胃排空时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降血脂、血糖的作用。所以，饮食不要过于精细，主食应该粗细合理搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻类，以保证足量的膳食纤维摄入。
　　形成脂肪肝的原因是多方面的，主要与饮食和生活方式有关系，男性通过调整生活习惯和科学饮食，控制体重以及合理治疗，是可以治愈脂肪肝的。
　　（实习编辑：黎富孟）
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
这些雷人的动作，有多少个人能做的出来？就算你做的出来，你是得花了多少时间来完成这一“巨作”呢？
各种稀奇古怪、雷人的发型，让看的人佩服不已。如果是你，你敢跟着他们做这种发型吗？
一组很有哲理的漫画，你看了之后能理解其中的含义吗？
六一儿童节是充满欢声笑语的一个节日，它的专属性会…… []
饮茶也是一门学问，不仅要分季节饮茶，还要依据个人…… []
俗话说：“困春夏乏秋打盹，还要冬眠。”很多乡亲都…… []
夏天是一个热辣的季节，穿上背心、短裤、比基尼，完…… []
每年11月中旬左右，北方地区都会开始室内供暖，但随…… []
秋季吃鸭是很当季的，这时吃鸭最滋补养生了，鸭肉营…… []
本期是由三公仔小儿七星茶联合39育儿为您推出的参与…… []
引起脂肪肝的原因除上述营养过剩外，还有营养不良，如长期饥饿或消化吸收障碍(结肠炎、克隆病等)，肝细胞中毒(常见酒精中毒、4环素等)，代谢、内分泌障碍(糖尿病、皮质醇增多症，甲状腺功能亢进，长期应用糖皮质激素治疗等)场可导致脂肪肝&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&
脂肪肝饮食
脂肪肝饮食栏目讲述脂肪肝的饮食，脂肪肝吃什么好，脂肪肝不能吃什么等方面的知识。
摘要：脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪***短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（GSH），使肝内……
摘要：饮食治疗是大多数脂肪肝患者有效的治疗方法，也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。我们都知道热能的来源是在食物中的蛋白质、脂肪和糖类的***，其需要量与年龄、性别和工……
摘要：生活的快节奏催生了很多疾病的发生，脂肪肝是目前很常见的疾病，脂肪肝患者一定要做好预防保健工作，脂肪肝患者在治疗时，一定要到正规的肝病研究所，采用科学的治疗方法，……
摘要：脂肪肝的发生无非是跟生活习惯、饮食健康息息相关，那么都有哪些人易得脂肪肝呢？
摘要：人们常常会犯一个错误，就是吃素食就不会导致脂肪肝，但往往这是错误的，下面我们看看专家怎么说。
摘要：脂肪肝患者要每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。肝病患者的生活应顺从人体生物钟的节拍，吃饭、睡眠、学习、休息、适量工作和活动，都要有一定规律，按部……
摘要：脂肪肝是一种危害人体健康的严重肝病，所以我们要及早治疗它，下面我们去看看它都有哪些危害。
摘要：可能很多人都有轻度的脂肪肝，只是没有发现而已，随着脂肪肝的人数不断上升，我们来了解下轻度脂肪的症状表现吧。
摘要：如今很多人都开始患上脂肪肝，脂肪肝对于我们的健康危害也很大，那么脂肪肝会有哪些症状和体征呢？
摘要：肝脏代谢的任何一个环节出现问题，都能导致脂肪肝。过多的脂质、过少的载脂蛋白、肝脏合成能力下降，都是脂肪肝形成的原因。一般来说，以下六类人群是脂肪肝的易发者，应高……
摘要：应酬喝酒是现在人们非常多的现象，但是我们要知道外面的饭菜都是一些高油高热量，长期食用的话很有可能会给我们的身体带来健康隐患出现脂肪肝，脂肪肝可以说是现如今的生活……
摘要：一旦查出脂肪肝，患者的第一反应就是不敢再吃肉，这是普遍存在的误区。一方面脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩，很多瘦人也会出现营养不良型脂肪肝，因而首先要明确病……
摘要：脂肪肝这种疾病是在我们生活中一种常见的肝部疾病，而且脂肪肝引起的原因非常多，其主要发病原因就是因为肝脏内堆积了太多的脂肪而使肝脏发生了病变。那么我们需要通过哪些……
摘要：脂肪肝病人的饮食应提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河……
摘要：一些人吃完肉、蛋、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯立即喝茶，有些人还喜欢喝浓茶。这种做法是不对的。茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的鞣酸蛋白……
摘要：脂肪肝患者合理的膳食应是低脂饮食，饮食应选择高蛋白，适当热量和低糖类饮食。肥胖者在保证机体蛋白质及各种营养素的基本需要的基础上造成一种热能消耗的负平衡状态。营养……
摘要：随着我们现在生活水平的不断提高，越来越多的人都听到了脂肪肝这个名词，很多人在听到后都一笑而过，都认为它不是什么大病，因此不需要重视。专家指出，脂肪肝是由于日常饮……
摘要：大家都知道脂肪肝是由于患者日常饮食不当而引起的，所以脂肪肝患者出来常规药物治疗外，还需要在饮食中加以控制，只有这样才能尽快将脂肪肝彻底治愈。那么脂肪肝患者日常吃……
摘要：脂肪肝的发生和我们的饮食习惯息息相关，所以脂肪肝患者在日常饮食当中要尤其注意，那么吃哪些食疗药膳有利脂肪肝患者保健呢？
摘要：很多人都以为脂肪肝是肥胖者的专利，其实这是错误的认知，引起脂肪肝的因素是多种多样的，是由于肝脏内部脂肪肝堆积而成的。而一旦患上脂肪肝，不但感染甲肝、乙肝的机会增……
摘要：脂肪肝在肥胖人群、糖尿病与高脂血症人群、嗜酒人群中的高发病率以及近年呈现的低龄化、扩大化倾向，使脂肪肝和化学性肝脏损害的防治，成为社会性的自我保健课题。
摘要：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。那中……
摘要：我们都知道脂肪肝和肥胖息息相关，除此之外，引起脂肪肝还有哪些常见的原因呢？
摘要：脂肪肝在我们生活中很常见，很多人都是饮食不当所引起的，那么预防脂肪肝的食物有哪些呢？我们来认识一下吧。
摘要：脂肪肝虽然比起乙肝、肝癌来说算是比较没有存在感的，但是肝病没有轻重，预防十分重要，下面小编就整理了预防脂肪肝的方法，赶紧来了解下吧。
摘要：肝脏是脂肪代谢的主要场所，而脂肪肝是肝脏脂肪代谢异常的一种疾病。怎么消除脂肪肝？下面咱们就来详细了解下吧。
摘要：脂肪肝病正严重的威胁着人们的生活。它是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。年龄在30-45岁期间的男性发病率较高。对于脂肪肝，人们应该注重日常的定期体……
摘要：肝对在我们的身体里起着很大的作用，一旦出现问题会严重影响到身体健康，轻度脂肪肝也是脂肪肝，对肝脏是有损坏的，如果治疗不及时就有可能恶化，恶化成肝硬化，肝癌。所以……
摘要：脂肪肝常容易和其他肝病混淆，肝病的症状会有些相似，那么如何来鉴别这些肝病呢？脂肪肝和其他肝病有哪些区别呢？
摘要：体检时被查出脂肪肝的人现在越来越多，中华网健康频道专家指出，脂肪肝是肝脏疾病的重要信号，还会不声不响地导致很多其他疾病，如果不及时治疗，可能会导致肝炎或肝硬化等……
脂肪肝饮食热文
肝病相关热点
日，第五届华南地区健康管理论坛暨2016 广东省健康管理学会、广东省健康服…
[]母亲节特辑：近视不老花？警惕老花眼的两大误区
[]被砍了30多刀的好医生陈仲伟辞世 民众自发为主任哀悼送行
[]预防颈椎病可以按压几个穴位 预防颈椎病要做好5点
[]早包皮过长当心导致早泄 假性包皮过长该如何辨别
大量的肝病患者都已经了解到了肝纤维化这么一个慢性伴发症，就目前来看肝纤维化没有……
副主任医师 副教授
擅长肝胆、胰腺疾患的诊治
单位：解放军第302医院
职称：主任医师
单位：北京佑安医院
职称：主任医师
单位：复旦大学附属中山医院
职称：主任医师 教授
单位：上海市公共卫生中心
职称：主任医师
单位：南方医科大学南方医院
职称：主任医师 教授
单位：南方医科大学南方医院
职称：副主任医师
肝病频道热点专区