【wmf奶锅】_wmf煎锅图片_wmf威士忌价格_搭配分享 - 爱逛街
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phenix.et2疯狂猜成语 一个锤子敲绿色蛋右边有个棍子 ***是什么成语
作者：佚名
字体：[ ] 来源：互联网 时间：08-21 10:42:43
疯狂猜成语 一个锤子敲绿色蛋右边有个棍子 ***是什么成语
疯狂猜成语游戏中有一图片上画面一个蛋上面画了绿色的花纹，而且左边有一个锤子敲这个绿色蛋，在这个蛋的右边有个棍子也在顶得。那么这个图片的正确***是什么呢?请看下文解析。
图片如下所示：
从图里看，锤子和带着尖刀的那把戟都在单的侧面，并且在捶打和戳它。
疯狂猜成语一个锤子敲绿色蛋右边有个棍子***是：　旁敲侧击
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最近更新的内容烘焙新手必买的工具有哪些，家里做着玩儿得那种？
更新关于烤箱，上个寒假入手了德蒙柯香槟金45l，温差不大，马卡龙旋钮160度烤出来效果太棒！第一次烤出小汉堡~新手的话推荐这款，最近在纠结是入德蒙柯60l还是风炉~风炉要2000多，有点超预算，但是能一次做很多呀~太多朋友被我带入坑，所以就写了这个发在朋友圈……第一，你要有个烤箱，实体店很少有烤箱卖，即使有，也特别贵，直接去天猫就可以了，大牌子售后是有保障的。专业做烤箱的品牌有：长帝、客浦(柏翠)、海氏、ACA，红番茄，贝奥，德蒙柯等，像美的这种电器商的产品应该也不错。我用过3个烤箱，家里的是长帝ck25b，30L，算是大烤箱里比较便宜的了。(这里需要说一下烤箱的容量，个人觉得，家用的话，至少30L，当然家里人多的话可以买40L左右的。)当初买的时候是298，送电子秤还有一个大概价值40元左右的礼包，里面有裱花袋，曲奇嘴，手套等。关于这个烤箱，优点是便宜，比微波炉便宜了太多好嘛！受热还是比较均匀的；容量也够。但是在我买了一个温度计之后才发现温差太大！低了近40度！不过所有烤箱都要靠自己摸索的好嘛，我的经验是烤6寸戚风，我的烤箱是在调到170度的时候蛋糕状态最好。烤箱都有温差，同一层左右两边都有温差，不信可以放几块饼干在四个角落，看看上***况是不是不一样，所以有些方子说烤制中途要转换烤盘方向。宿舍用的是SKG18L的，很小，六寸的模具能放，但是蛋糕膨胀的时候会碰到上加热管，它只有上下各一根加热管，所以受热不均，但是温差貌似不太大，烤盘很好用，烤蛋糕卷尤其棒！就是容量太小了。学校还有一个客浦35L的，当初新品首发，198好评返现30。不能说便宜没好货，只能说我很它的磨合还不够…当初觉得它的u型加热管很棒，但是用过之后发现还是直线加热管靠谱。不建议这一款。第二，电子秤。西点跟中餐不同，新手最好还是按照比例来，就像是化学实验，拿蛋糕来说，海绵比戚风的糖的分量要多很多，那是因为海绵配方中液体的量很少，需要糖来保持蛋糕的湿润度。当然，你买烤箱的时候可以看下有没有送电子秤的，能省20块钱就能多买块黄油了。第三，刮刀。我手上总共有6个刮刀，其中一个坏了。当然这只是我个人的使用体验，仅供参考。个人觉得卡通的那种最好用了，那种中间突起一块的不好用，而且太软…其实我还看中了三能的白色刮刀，暂时先种草吧。第四，打蛋器，包括电动与手动。手动的话个人觉得12网的应该好用，而且打蛋头大一点会更好用。超市或者淘宝10多块钱的就差不多了。电动打蛋器的话，个人觉得九阳88块钱左右那款不错，比祈和68的结实好多！当然如果你是土豪，那我推荐博世这款，不过貌似需要代购，好像是300多吧。第五，碗盆，这个应该没什么要说的，随便拿一个就可以了，当然容量要够，尤其打发蛋白的时候。第六，油纸。油纸的目的是更方便的取出蛋糕或者饼干。油纸推荐三能的，厚实，用完三能的之后对那种1毛5一张的油纸再无爱。只需要上面这六样，就可以开始做蛋糕跟饼干了！当然如果你不想烤方形的蛋糕，那么就需要模具。第七，模具。包括圆模，心形模，纸杯，硅胶模。而这些模具又有防粘与阳极(不防粘)之分。阳极模具主要用来烤制戚风，不过现在也有很多方子用防粘的模具也可以。防粘模具使用较多的是乳酪蛋糕与慕斯蛋糕，当然垫油纸两种模具可以通用，所以不用急着买太多。烤蛋挞的模具一般都会送。披萨跟水果派的盘子其实可以通用，8寸披萨绝对够一家三口吃了。推荐几个好评度较高的专卖模具的店：landaifang、彩味之行、美食美学(店铺名)
1. 烤箱。别太小。至少三层，四层尤佳。2. 电子秤3. 量勺4.电动打蛋器然后就没什么必须的了 但可以买的太多了。。。随便写点，各种烤盘 纸杯 蛋糕模具 饼干切模具
打蛋盆 面粉筛 硅胶铲 裱花工具 。。。
首先是烤箱 烘焙这一项离不开烤箱，发酵，上下管，还有你所选择不同牌子的烤箱所带来的温差。 家庭用推荐在18l到35l中选择。我用的是长帝52l，对于家庭用大了些 烤箱牌子国内长帝，aca这两个都是比较好的 第二基本工具 第一个是称！！！电子称！！！ 国内烘焙配方所有都是黄油多少g，低筋多少g，白砂糖多少g,没有厨房电子称是完全开展不来的 电动打蛋器 这个是非常有用的，黄油打发，蛋白打发，全蛋打发 不管是曲奇还是蛋糕，制作中打发就是电动打蛋器来完成 网筛 这个是来过筛面粉中的结块，很多配方都会要求面粉过筛让成品口味更细腻 分蛋器 分离蛋清蛋黄必备，我刚开始分离没买这个，用勺子兜蛋黄出来的时候蛋黄就破了。。。 这个在蛋糕中要求很严格，有的蛋清打发加入一点蛋黄就打不起来了，所以分蛋器对新手很大程度避免浪费鸡蛋打蛋器 这个是搅拌液体糊状用的，并非电动被打发搅散，混合，比较需要，有些步骤不能用筷子代替 硅胶揉面垫 不做面包你可以pass掉这条，这个揉面垫我个人还是比较满意的，比面板更好操作 吸油纸 这个算是烤饼干之类必用，能防粘也吸油，也不用清洗烤盘 硅胶刮刀 这个和电动打蛋器一样重要！！！！！烤蛋糕搅拌蛋清蛋黄混合用的就是它！！！很多铲除步骤，搅拌步骤它非常好用！！ 裱花袋 这个是有一次性也有硅胶用的，挤曲奇，泡芙，都是用裱花袋挤，包括做奶油裱花，也是用它 裱花嘴 如果不考虑细学奶油裱花，光论曲奇泡芙，裱花嘴6件套足够 第三模具 这个就范围非常广阔了。。。随个人喜好需求。。。 纸杯 这个纸杯蛋糕，做小蛋糕吃都可以用，但是10l那样的迷你烤箱就够呛，有看过迷你烤箱发热管烧了纸杯的案例 蛋糕模 上面的纸杯是一次性，那么蛋糕模具就是多次反复用，根据我推荐的烤箱大小，适合一家三口的约6寸左右，人再多点或者胃口大的也可以选择8寸 在不做芝士蛋糕前，不论戚风海绵慕斯，一律活底模具饼干模具能用裱花嘴挤出来的曲奇都是糊状形态，需要饼干模具的大多都是面团形态，擀开用模具印花样披萨盘这个我的妈妈非常热衷，曾经一周最多做了4次8寸披萨，家庭自己做她更放心，而且加料任性派盘派盘是活底的，而且派盘比较大气，六寸方子的派皮套在8寸派盘上，烤出来味道也很好@_@大致就这些，但是根据不同方子需要的模具不同，有的模具买来只做一个方子也有，所以模具这一行越来越烧钱，硅胶模具更是在花样上各种受欢迎。。。第四烘焙材料淡奶油和蛋挞模是很好的搭配淡奶油的方子非常多，淡奶油曲奇，淡奶油戚风，淡奶油面包。。。黄油这个必须是饼干狂魔用，面包揉手膜也是这个，饼干的话很少方子才不用黄油，大多都是用低筋面粉饼干，派皮，蛋糕都是低筋高筋面粉面包专用抹茶粉可可粉就不说了吉利丁片，鱼胶片果冻布丁慕斯，凝固作用白砂糖，糖粉糖粉是面粉状的，口感很细腻，但白砂糖用的更多些红豆沙作为馅料的一种，很多都是带馅儿的方子，各种开口酥，抹茶酥，没有别的馅料这个是比较常用的蔓越莓这个来自著名配方蔓越莓饼干，或者是装饰，作用不大，但是蔓越莓饼干名气很大。。。。。。原料上也是方子非常多，有人为了一样原料会研究自创配方，所以这一类花销也很大最后ps家中常备牛奶鸡蛋无味植物油，这是最基本的
烤箱 有条件可以选择入柜试的。烘培? （防滑 ?脂）揉??用厨房 电子平秤：烘焙纸，锡纸，油纸：烘焙材料碗：（不同大小）打蛋器：手打 蛋器硅胶刮刀：硅胶刮刀：量勺：量杯：粉筛网：刷子：刷子：饼干模：饼干模：酵母量杯：活低蛋糕模：披萨模：披萨模：披萨滚刀:披萨铲：披萨铲：吐司模：吐司模：方形烤盘裱花嘴：裱花袋：裱花袋：糕点模：糕点模：蛋糕纸托：饼干模：面包刀：面包刀：派模：小蛋糕模：瓦斯喷***：肉锤：脱模刀：双头果勺：刮板：抹刀面杖：隔热手套：鸡蛋分离器：果冻模：果冻模：月饼模：裱花转台耐高温陶瓷：
最近开始在学烘焙。现在工具都买的差不多了。也开始学烤饼干，第三次终于像模像样了。推荐阅读《跟着君之学烘焙》系列图书，网上都有电子版，阅读很方便。不过做好心理准备，要买的东西还真不少。总结起来，主要买的工具有厨房用具和食材辅料。厨房用具：1.烤箱：这是最重要的，如果是入门级的烤箱300-400就可以了，容量起码要25L以上。2.打蛋器：手动和电动推荐都购入。3.厨房秤：千万不要省略这个东西，因为烘焙要的就是精确。4.烤盘，烤架以及各种盆、模具。5.量勺、刮刀、擀面杖、裱花袋和裱花嘴。6.其他，包括锡纸啊面粉筛啊等等。食材辅料：1.面粉：分为高、中、低筋面粉，各有不同的用处。详细参考一下君之的书。2.糖：分为糖粉和白砂糖。这两个不是一个东西哦，糖粉用的更多。还有红糖。3.黄油：重中之重。一定要动物黄油。4.牛奶、鸡蛋。5.酵母，苏打，泡打粉。6.各种其他配料，如盐啊，可可粉啊什么的。这些东西网上都有得卖，可以找一家烘培店统一购买，也可以分别比价后购买。暂时就说这些。
懒人把自己公众号的内容搬运过来吧……如果题主和我一样都是贫？平？民烘焙爱好者，应该是可以满足的。烤箱选购指南----
很多新入烘焙坑的小白们都要问的第一件事就是----到底买什么样的烤箱？品牌辣么多！价格辣么悬殊！更何况还有各种各样的规格功率功能等等等等。作为贫民，没错PO主就是穷的很心酸。我以自己收集到的大部分信息来做一个简单？？？的总结。比较懒的宝宝们可以直接看这句话----买跟我这款一样的吧298你买不了吃亏298你买不了上当没错一支chanel的钱你就可以拥有它！美的MG38CB-AA电烤箱家用烘焙38L还送烘焙大礼包！【美的真的没给我广告费QAQ】
为了防止各位宝宝们找不到自己想要的内容，我以问答形式来介绍吧！1.烤箱的规格和容量有什么用？
规格决定了这个烤箱占多大位置，也就是这个长方体到底会被外婆骂成狗还是在你平米的别墅里完全不占地方。请务必确保你想放烤箱的位置够得着插座。
容量咧？烤箱的容量决定了你以后只能烤烤小饼干和布丁还是随心所欲的烤羊腿。18L的就烤烤鸡翅烤烤饼干吧，30L以下的不要考虑烤全鸡和羊腿了，六寸的蛋糕差不多。烤箱越大，受热均匀的可能性越大，你的烤鸡到底是黑了屁股生着头，还是散发着浓郁的香气吱吱冒烟，很大程度受到容量的制约。
另外需要注意的是发热管的数量和是否独立运作，一般容量小的发热管越少。部分要求较高的甜点需要上下火独立温度，不太介意的宝宝们可以忽略这一点，通过在烘焙后期对自家烤箱的熟悉程度进行改动。2.烤箱的品牌哪种好？
目前国内较好的电烤箱品牌是长帝、美的和格兰仕，就我自己的使用体验来说，美的的烤箱存在温度比外置指示更高的情况，这个后期可以通过买烤箱专用温度计弥补。长帝的电烤箱误差较小。其他高大上品牌求土豪宝宝们在后台分享使用心得，我会发出来的。3.烤箱的价格多少合适？
我只能说除非你买的是1500以上，否则质量基本持平。在淘宝上买杂牌的宝宝们当我没说，夏天小心冒烟着火。4.烤箱的功能是不是越多越好？
目前我使用和分享的大部分食谱都是适用于功能较少的烤箱的，我理解很多人希望烤箱全自动的心情，但是除非其本身配备了成熟的烘焙教程，否则大部分的浮夸功能都不太好操作。烤箱的主要原理是通过发热管对放入其中的食物进行由外到内的烘烤，这也是他和微波炉的本质区别。如果还是不理解我举个例子：烤箱的发酵功能就是将箱内温度保持在适宜发酵的25~40度之间，只是大家听上去很厉害罢了。【PO主碎碎念：像是面包机、酸奶机的东西，预算不够的宝宝就不要买了】5.除了烤箱，还有哪些需要采购的烘焙用具？
这！个！超！重！要！其他入烘焙坑必买清单：电动打蛋器一个【淘宝三十块左右就行了，还会送分蛋器蛋挞模开心嘻嘻嘻】不锈钢打蛋盆至少一个【二三十就能搞定，千万不要用电饭锅代替，我把锅里的不粘涂层打坏过，心疼……】硅胶刮刀至少两把【不要太劣质，不然后期心很累，我换了modernhouse的二十块一组能用很久】厨房专用电子秤【没有他我基本就是个废柴】面粉筛【虽然我只用来筛糖】量勺【宜家就有，买烤箱也可能会送】硅胶刷【用来给面包表面刷蛋液】阳极蛋糕模六寸一个【阳极的可以防止戚风蛋糕进烤箱发不起来，不粘的一般用来做芝士蛋糕，实用性没这个好，预算足够的话多入几个也可以，这个规格的食谱最多，也用量最节约，做坏了不心疼】不粘吐司模一个【我的在淘宝上买的，就一个用了好久】硅油纸/铝箔纸各一卷【至少！！！不然你就等着洗烤盘洗哭吧！！！】其他的还没想到，有再补充。希望各位宝宝都能成为烘焙小天使！！！带我装逼带我飞！！！最后，如果大家觉得我的回答还算中肯，顺便给自己的公众号打个广告，专门记录我自己试验过的靠谱食谱，欢迎各位宝宝来交流烘焙经验
1，三层烤箱（必备，虽然至今都是用中层） 2，电子秤（必备，西点最重要的就是配方比例，你不可能手抖一抖就抖出个100克来） 3，刮刀（以前大家都推荐橡皮刮刀，感觉太软了） 4，家里要有大中小碗，而且最好是不锈钢的。如果只有陶瓷的也可以，就是稍微用着不爽。大碗的话，我用一个比汤碗再大一点的那种都够用。 5，做饼干之类的可以忽略电动打蛋器。如果要买的话，还得配一个更大的碗，俗称打蛋盆。。（不然全打到外面 厨房都要哭了）6，油纸（强推）好用到没朋友！谁用谁知道！ 7，面粉筛（推荐）筛过的粉和没筛过的就是不一样，和面团的容易指数飙升两个点。当然不用也可以，也可以和成功。8，模具…呵呵…大部分你做什么都要特定的模具…买买买简直会丧心病狂。9，我来说说原料吧。低筋面粉和黄油是标配，然后就看着吧，不久你就需要砂糖、细砂糖、糖霜、中筋面粉、高筋面粉、泡打粉、可可粉、香草粉、抹茶粉、杏仁粉、xx粉、oo粉…呵呵…入坑愉快啊骚年~
最基本的工具篇：1，电子称： 烘焙不同于中餐，烘焙更着重于量的精准。在新手刚入门的时候更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的，严格按照方子来，不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的，别手动算，算几回就崩溃了。去皮功能也得有。2，打蛋器：电动&手动。打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可，不用买过大功率的。3，刮刀：硅胶或者橡皮，刀面能把打蛋盆边上的原料刮一起，别的工具代替不了，不能凑合。4，筛子：可用豆浆机自带的筛子，也可另买。主要是原料里有面粉，泡打粉等粉类时候，过筛后能避免结小块，使成品更细腻。或者做提拉米苏一类的蛋糕时，最后需要筛入可可粉糖粉的，也必须要用到的。5，量勺&量杯：量勺一般都是一把挂5个，1ml，2.5ml，5ml，7.5ml，15ml。
量杯，买个硅胶的，除了能盛水外，还容易倒面糊。6，打蛋盆：建议入手两个，有的时候蛋白和蛋黄会分开处理。而且建议买底部是圆滑的，不是圆柱状。宜家的打蛋盆好用。别买小。7，油刷：硅胶的即可，毛刷会容易掉毛，不好使。可用来刷油，刷蛋液等。8，硅胶碗：在做烘焙前需要称量好每一样原材料，而不是用一样再称量下一样，那么久需要一些容器来盛放，买5个左右吧，也可用玻璃或其他材质。9，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇时需要。10，锡纸&烘焙纸11，6寸或8寸活底蛋糕模
其他供参考烘焙模具：吐司模，慕斯模具，饼干模，排盘，麦芬杯等。还有一些经常会出现在买烤箱的赠品里的，如耐高温手套，烤盘手柄，冷却架，烤盘（可再买一个8寸的)最基本的原料篇：鸡蛋，玉米淀粉，牛奶，酵母，小苏打这些都不需要单独采购，平常家里也会用到的原料。还有一些做烘焙时需要单独买的：低筋面粉&高筋面粉，无盐黄油，泡打粉，细砂糖，糖粉，鲜奶油，奶油奶酪，可可粉，原材料根据制作的点心定，上述是使用频率较多的。也许还需要各式芝士，巧克力，蔓越莓，可可豆，朗姆酒，香草精，柠檬汁等。更多可以点击参考下 ：《家用烤箱烘培工具选购指南 》
做着玩儿的就别入坑了
背景参考：我就是钱不多又嫌弃外面做的不干净还放不安全的添加剂（比如蛋糕油，植物奶油，人要黄油，慕斯粉），纯粹买来弄着玩，烤点杯子蛋糕生日蛋糕小餐包，（孩子太小，也没空发展爱好，连画画和看小说都完全没空）要买的参考：1.烤箱。我买的38升好像四五百吧。最好30升以上有炉灯的，有人说买嵌入式的，我就想问问烤着玩而已难道要重新装修厨房？好吧，有的人家里比较豪。2.面包机或者揉面机。我买的199元面包机，专门负责揉面，发酵和做酸奶。面包机的不沾桶倒是很好用～厨师机随便一个都要千八百的，如果是豪，我建议还是买进口的，基础的大概几千块。3.衡器。厨房秤淘宝一百元左右买个精确点的，量杯量勺十几二十块钱吧。量杯推荐买两个250毫升的，一个一升的，硅胶量杯倒不是非得买。小量勺五个一套的即可。4.搅拌工具。一体成型硅胶刮刀，要大号的，好的也就是二三十，我买的六七块也没异味。小号硅胶刮刀，小号硅胶刷，也可能买厨房秤的时候附送。打蛋器必须买，几十块和一两百的差不多，要选有线圈打头的（和手动打蛋器一样的头），打蛋白三四分钟就打到硬性发泡了。5.器皿。18-20CM打蛋盆两个，其中一个专门打蛋清，24CM打蛋盆一个用来揉面也可以。其他碗碗盆盆的用家里的就行，除非你家连个玻璃碗都没有。豪的话直接买个十个八个大大小小的就当我没说。6.模具。烤着玩的话买六寸锅底阳极模具就好，十几块吧。也可以另外买个八寸活底的。烤盘要按烤箱尺寸再买一个，因为做饼干的时候可以轮着用。普通7CM直径的硅胶蛋糕模或者12连模选一个买即可，又能烤蛋糕又能烤餐包。饼干模一般买其他的东西或者原料会送，非要自己买的话随意啦，我只用马卡龙硅胶垫烤白色恋人小脆饼，说实话我觉得考饼干好没用，外面蓝罐曲奇已经很好吃了，何况考饼干成本很高，豪玩翻糖的话另议啦。基本意义不大或者不常用的：9寸圆形披萨模派模，各种土司模，玛德琳模，法棍模，烟囱模，各种造型模。7.小工具。一次性裱花袋大号小号都要买，一百个一包才几块钱，做泡芙，做小脆饼，做蛋糕都用的到。裱花头买那种卡装的就行，一套六个中号的外加一个大号裱花袋，推荐选硅胶的，没有布的结实但是硅胶的透明呀。硅油纸锡纸必须买，梯形刮板和揉面垫是做面包的必需品。蛋糕脱模刀没啥用。蛋糕分层用的工具和刀意义不大。8.常用材料。动物奶油，动物黄油，高粉低粉，白砂糖，泡打粉，玉米淀粉（栗粉），玉米油，盐，鸡蛋，奶油奶酪，马苏里拉芝士，帕玛干酪，可可液块或者黑巧克力币，可可粉（最好是高脂的），抹茶粉，酵母粉（安琪有烘焙专用的，耐高糖），香草精，吉利丁粉或片。做牛轧糖还要买糯米纸，做大福雪媚娘要买水磨糯米粉（一斤三块五，市场有卖）。我另外还买了吉士粉和红曲粉，不过用处不大。我没提到的工具基本家里都有或者都没啥用，烤着玩而已，又不是开私家烘焙，再说谁家厨房有那么多空位子当这些东西。
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