菜场打的食用菜籽油国家标准是怎么做出来的,食用安全吗?

国际市场菜籽油行情
中研普华报道:
相关研究报告
  简讯:近期,国际油脂类市场行情一路走低。受市场低迷的影响,大豆油,棕榈油等均遭遇大跌。进口菜籽油的价格也从5月初9400元/吨跌到了现在的9000元/吨左右。然而,面对着逐渐走弱的外界菜籽油市场。受我国为提高农民耕种积极性连续多年提高的菜籽油收储价托市的影响,国内油菜籽价格却在逐年走高。按照今年的国内托市价2。55元/斤计算,本土菜籽油每吨成本超过1万元,售价在10600元/吨左右。    发布的《》中指出:菜籽油行业是国家政策方面重点关注的行业之一,受国内收储托市的政策扶持。然而也是受政策面影响,菜籽油原油价格下调的利润性空间也就很有限,在目前的一段时间内,国内的菜籽油行业或许还需要顶住国际菜籽油的低价冲击。但是从长远角度来看,冲击只是暂时的,菜籽油行业在目前或将需要做好成本控制,以期顺利度过面前的这道坎。    在食用油市场,菜籽油被一直被称为“国产食用油最后一块阵地”,然而随着进口油的攻城略地,农户种植油菜的积极性没有其他作物高,现在的状况是农户不愿种,企业不愿收,加上现在农村劳动力减少,国产菜籽油的油菜籽的生产需要加强保护。    在销售方面。菜籽油的价格受国外油价的冲击则更加严重。根据今年春天的中储粮的菜籽油拍卖来看,菜籽油市场的反应可谓冷清。中储粮今年在总共发起了6次拍卖,却有4次流拍,而即使是仅有的2次交易,成交率也极低。巨大的内外价格差仍然是市场冷淡的主要原因。按照2010年的收储价,再加上两年的储存费用,中储粮的菜籽油成本价高于现行的市场价是理所当然的。然而受仓库容量有限的影响和国家对于食用植物油存放时间不能太长的规定,中储粮必须为这批菜籽油在近期寻找到接手的下家。业内人士分析,或许唯有通过降价,和市场价对接,中储粮才能为这批菜籽油找到市场。而在这笔亏本***,或将需要中储粮埋单。    中研普华分析师指出,面对菜籽油国内国际的巨大价格差,以及大豆油,棕榈油降价对菜籽油市场的冲击。往年菜籽油生产企业选择低价的进口菜籽油,还是香味更浓的本土菜籽油的两难选择题在今年并不决定。从今年1至5月,油菜籽进口165。5万吨,同比增长了37。9%,国内菜籽油市场受到来自的巨大冲击。
本文分享地址:
香港金融管理局7月25日傍晚宣布,推出两项优化离岸人民币流动资金的措施T …
当然,香港现在已经是亚洲区内一个领先的国际金融中心:在金融基础设施方 …
我国母婴用品销售行业正在面临新的挑战,商家如何提供更加健康、合适、专 …
6月26日挪威成为第一个2009香港国际安全与环境无害化拆船公约缔约2 …
暑假即将来临,海岛游持续升温。香港航空日前宣布,自7月10日起开1 …
5月18日,伴随着海拉尔----香港航班的起飞,呼伦贝尔机场国际航空2 …
香港证监会25日发表的2012年度《基金管理活动调查》(以下 …
运营公司: 办公地址:深圳市福田中心区深南中路东风大厦12层
邮编:518031 E-mail:
服务***:(+86)6 06 96 56 29596
Copyright @ 2004- All Rights Reserved. 版权所有 (简称"") TM 旗下网站 传真:8
咨询QQ:918461数百万吨临储菜籽油变陈油难出库 品质安全现隐患
  专家呼吁打通多元化出库渠道,降价出售
  《经济参考报》记者获悉,自2009年开始临储的菜籽油如今大量积压在库。按照两年出库周期,超期临储油总数超过百万吨,最长的甚至超期四年,品质安全出现隐患。
  业内人士认为,超期存储的背后是我国政策粮的&出库难&怪圈:政策鼓励各方躺在库存上食利,造成国家财政明账不亏、暗账狠亏。由于高库存和财政负担因素,2015年国家取消了对油菜籽的临时收储政策,但问题的解决并不乐观。
  百万吨临储油积压最长超期已四年
  湖北是我国油菜籽主产区,连续20年种植面积和产量位居全国第一,也是我国菜籽油商品率最高的产区。2008年我国开始实行油菜籽临储制度,2009年开始执行,此后连续五年启动临储收购政策,湖北临储油库存为全国最高。
  目前,湖北大量临储油积压在罐,超期存储问题尤为突出。例如,湖北荆州市江陵县宏凯工贸有限公司的14个储油罐里全部是临储油,总计有3.5万吨,包括2010年至2013年四个年度,其中2010年的油还有8000吨。
  齐涛是中储粮荆州直属库派驻委托点的监管人员,主要负责临储油的日常品种监测和安全监管。他指着印有&中央储备粮荆州直属库临储菜籽油&字样的油罐说,这是明确产权,防止委托企业将国家临储油违法抵押贷款。
  记者在湖北中部一家中储粮直属库调研了解到,这家直属库和委托点去年9月时总计还有27.6万吨临储油,其中超期存储的油还有14.2万吨,到期存储的也有7.8万吨。来自中储粮湖北分公司的数据显示,目前湖北全省直属库和委托库点临储油总计147万吨,其中存储超过两年以上的临储油达127万吨。
  在长江流域另一个主产区湖南,也有大量临储油超期存储。中储粮湖南分公司一位负责人说,截至目前,全省还有35万吨临储菜籽油,存储时间最长的临储油是2011年的。
  与湖北临近的河南信阳也是油菜产区,在河南单体最大直属库中储粮潢川直属库,记者看到,这里除了装着稻谷托市粮和储备粮的仓库外,还有8个大型油罐。保管员耿力春介绍,8个油罐里全部是临储菜籽油,总计有56442吨,其中还有2500多吨2009年收储的菜籽油。
  直属库相关负责人介绍,去年3月,在安徽粮油交易所拍卖过2009年的临储油,但是经过多轮拍卖和互联网挂牌销售,仅售出541吨。&临储油出库难,一直积压&。
  根据郑州粮食批发市场的数据,到2014年底,国内临储菜油数量达到640万吨左右,其中相当一部分已过正常保管时间,粗算约有500万吨存储超过2年以上,全国约有百万吨临储油超期存储达4年之久。
  根据国家相关规定,临储菜籽油的存储期限是两年,现在有的临储油都存储六年,品质退化情况和食品安全情况人尚无结论。中储粮有关人士表示,通过提高存储技术,延长菜籽油的存储期,目前基本上都是&宜存&状态。过期存储可能出现酸值升高等问题,出库后可以回炼精炼解决。
  美尔雅期货分析师王春泉认为,近年来,国家连续实施油菜籽临时收储,2010年以来生产的菜籽油基本都转为库存,未能出库,数百万超期存储的临储油质量安全是市场最关心的问题。&即便可以食用,也必须回炼,这项成本是国家和企业都需要考虑的。&
  多存一年价涨六百明账暗账糊涂账
  临时收储政策的初衷是通过最低收购价支持手段保护农民种植收益,解决&卖难&问题。油菜籽临储实行7年来,基本上都实现了这两个目标。但是由于连年上调最低保护价,致使严重背离市场价,在国内外价差加剧的背景下,实行顺价销售政策,让库存和财政都不堪重负。
  虽然2015年取消了临储政策,但是600多万吨临储菜籽油积压着巨额&沉没成本&不可小觑。中储粮有关人士向记者算了一笔&存储账&。
  以数量较多的2010年临储油为例,当年收储成本为每吨菜籽油8992元,年均利息按照4.85%计算,利息是436元,加上240元的保管费,每吨每年仅储存成本就增加了676元。2010年到2015年,储存5年这批临储菜籽油的成本已经增加了4056元,变成13048元。
  中储粮湖北分公司仓储处一负责人介绍,2010年的临储菜籽油,是财政部核定结算收储成本最低的一年,从2011年开始,财政部核定结算收储成本每吨超过10000元,2012年最高达到每吨11783元,2013年和2014年也都在11000元之上。
  &如果按每吨每年增加676元,那么2012年的临储油到今年累计成本已经达到14487元,而目前进口菜籽油到岸完税每吨5000多元,几乎三倍于市场价。&上述负责人说。
  临储菜籽油的成本价与市场价严重背离,造成了顺价销售成为&不可能的任务&。为什么还会出现如此纠结的死局?不少基层粮食干部及中储粮有关人士表示,这其中包含两笔账:明账和暗账。
  明账,看起来不亏,实际上在亏。业内人士表示,每吨临储油存储一年多花600多元,是实实在在花出去的财政资金。按照临储640万吨菜籽油计算,每年存储成本就是400多亿元,不能实现正常流通,多花就相当于亏损;暗账,如果随行就市拍卖,卖价低于收储成本价,财政资金确实亏损,但同时也及时减少了亏损。
  郑州粮食批发市场油料分析师陈艳军表示,明账和暗账的本质就是明亏与暗亏的区别,如果不要&明亏&,那么就默默承受巨大的&暗亏&。
  此外,还有一笔无法准确核算的折旧&糊涂账&。国家粮食局局长任正晓表示:&粮食是有生命的物品,它不是黄金玉石,它的生命是有期限的。&有基层保管员表示,多存一年,品质就多退化一点,最后新油变成陈油,不仅营养减少,甚至还滋生有害有毒物质。这笔&折旧费&目前没人敢算,也没人能算。
责编:武帅
环球时报系产品
扫描关注环球网官方微信
扫描关注 这里是美国微信公众号
扫描关注更多环球微信公众号菜籽油市场乱象:杂牌比正规军滋润|菜籽油|菜油|大豆_新浪财经_新浪网
&&& &&正文
菜籽油市场乱象:杂牌比正规军滋润
  油市场乱象 杂牌为何比正规军过得滋润?
  胡军华
  在食用油的大家族里,菜籽油的地位很不妙。曾经,北方主要消费油,南方的长江流域以菜籽油为主,随着的大量进口,菜籽油滑落到大、棕榈油之后老三的位置,现在花生油、油甚至葵花籽油的份额上升很快,菜籽油能不能保住老三的位置都不一定。
  菜籽油的市场占比虽然下滑,浓香菜籽油的消费量却保持稳定。
  四川、贵州、云南、湖南等地,烹调食物喜用浓香菜籽油,菜品浓郁芳香,口感爽滑,其他食用油包括进口转基因菜籽油都无法取代。安徽粮油圈的一位人士对《第一财经日报》记者表示,全国浓香菜籽油的年消费量约为100万吨,与每年2200万吨左右的食用油消费总量相比,占比不高,好在消费量比较稳定。
  这个市场虽然是个小众市场,按照现在四川市场浓香菜油每吨13000元估算,全国市场规模100亿元左右,大企业占的市场份额并不高。
  以浓香菜油的主要消费区域四川市场为例,年产油菜籽在80万吨左右波动,其中约80%~90%是被小油厂、小作坊收购加工,益海嘉里在四川的市场份额不超过10%。
  益海嘉里在全国小包装食用油领域拥有40%左右的市场份额,但是在浓香菜油领域,份额不到10%,差别明显。
  浓香菜油市场的乱象不少,一个是安全卫生状况堪忧。浓香菜油之所以被小众市场热捧,一个是工艺号称纯物理压榨,油菜籽加热炒香,通过机器螺旋挤压获得菜籽油。上述过程中,有些小油厂并不对油菜籽进行拣选,生霉的油菜籽混入其中,会使菜籽油的黄曲霉素超标,而黄曲霉素可致癌。
  物理压榨获得的菜籽毛油,还有5%左右的杂质,对这部分杂质还有水分不做处理的小油厂不在少数。
  益海嘉里油脂总监涂长明说,现在一些小油厂使用的是上个世纪五六十年代的生产设备,甚至一些地方明清时代使用的榨油设备也出来了,这些老旧设备和工艺要处理油菜籽的农药残留、化肥残留力不从心,实际上是一种倒退,这样生产出来的浓香菜籽油并不健康。
  业内人士介绍,大公司做浓香菜籽油,按照国标操作,得率只有28%,一些不规范的小油厂得率可以达到33%,成本上小油厂已经拉开大公司一截。
  浓香菜籽油的价格目前每吨13000元左右,这个价格远超出进口的非转基因菜籽油每吨6600元的价格,一些小油厂用进口菜油掺入浓香菜油,甚至用棉油、糠油掺混冒充浓香菜籽油,只要比例不太大,从外观、香味等感性角度来判别无法区分,正规浓香菜油因此成本上无法与之抗衡,出现劣币驱逐良币的情况,不法分子则获得暴利。
  业内人士表示,如果相关部门市场监管力度加强,假冒伪劣浓香菜油的查处力度加大,正规生产的大公司可以获得更多的市场份额,拉动油菜籽种植,有利于油菜籽产业复兴。
  各大公司近年来在各个食用油细分市场发力,以获得新的发展空间。鲁花在花生油市场成功后,近年在调和油、大豆油、菜籽油多个领域发力,百尺竿头更进一步的意图明显,这种先突破一点、再两翼扩展的战略,其他公司都可以效法。国产油菜籽浓香、非转基因的特点,在市场中有很好的卖点,也可以卖出高价,看好的公司不少,生产菜油等产品的道道全股份有限公司已经准备在A股上市。
  菜籽油小油厂唱主角的局面预计还会持续一段时间。业内人士表示,油菜籽也好,大豆也好,大公司在这个领域发力,除了小油厂四处“点火”分散精力外,另一个大障碍是油菜籽和大豆都没有实现规模化种植。
  大公司面对的是千家万户的种植户,安徽一位圈内人士说,当地油菜种植大户的面积很少有超过1000亩,不同地域种植的品种也不一致,要实现大规模、持续稳定的生产,保证产品质量的稳定,难度不小。这个问题,益海嘉里,中粮集团以及其他加工企业,凭一己之力都无能为力。
文章关键词:
&&|&&&&|&&&&|&&
您可通过新浪首页顶部 “”, 查看所有收藏过的文章。
请用微博账号,推荐效果更好!
看过本文的人还看过

参考资料

 

随机推荐