左旋肉碱的作用机理
　左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类维生素，最突出的生理功能就是作为脂肪酸运输的载体，以乙酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸，从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体基质中氧化，产生能量。举例来讲它好像一部铲车一样，能够铲起脂肪进入燃料炉中燃烧来提供能量，充当了脂肪到线粒体的&搬运工&，国际上推荐食用1-5克左旋肉碱比较适合。特别适合人们配合做有氧运动来减脂，效果明显。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生，并储存在肌肉、精液、脑和心脏中。
不建议早餐前和睡前使用
　　人体晚上不进食，经过晚上缓慢的代谢，早上一般都需要进食 来补充能量。 在早餐前服用左旋肉碱会更加速新陈代谢，使机体能量不足，从而会导致头晕、乏力等症状。 因此一般不建议早餐前使用。
　　左旋肉碱具有加速新陈代谢的作用，而且在新城代谢过程中消耗水分和产生热量，这样对人体有一定的抗疲劳作用。因此不建议在睡前使用。
左旋肉碱与右旋肉碱
　　肉碱在自然界中的存在有两种形式，左旋肉碱(L-Carnitine)和右旋肉碱(D-Carnitine)。两者的唯一差别就是结构上互相对称，就好象你和镜子中的你。这个唯一的差别导致了右旋肉碱对人体的毒性和损害，并没有任何有益的作用。化学合成的方法生产出的肉碱，一般是左旋和右旋肉碱的混合物，然后用分离的方法将右旋肉碱从左旋肉碱中分离出去，生产出左旋肉碱。此种方法不能做到彻底分离右旋肉碱。美国联邦食品和药物管理局严禁销售左旋和右旋肉碱混合物。人体自身产生的肉碱都是左旋肉碱。
1.左旋肉碱，是人体细胞内天然存在的一种化合物，化学名为β－羟基γ－三甲铵丁酸，人体可以自行合成左旋肉碱，食物亦可提供一部分。在细胞内，左旋肉碱的基本功能是作为载体把脂肪酸从线粒体外运入线粒体内膜。因为脂肪酸（以及别的能源物质）只能在线粒体内才能被氧化释放出能量，在线粒体外的脂肪酸是不能被氧化并释放能量的。所以，这很容易给人一种错觉，好像左旋肉碱是脂肪氧化的关键所在。 　　2.但实际上，左旋肉碱只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车。而至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。简单地说，如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化供能，故而对减肥并无帮助。一般情况下（运动量不是很大），人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能&流量&较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成&相对不足&的情况。此时，额外服用左旋肉碱，扩大运输车队（载体）的规模，在单位时间内给工地（线粒体）运送更多的砖（脂肪酸），显然有利于氧化消耗掉更多的脂肪。 　　3. 左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是燃烧脂肪，和减肥不是一码事。要想用左旋肉碱减肥，除了要他燃烧脂肪，还要配合适当的运动，控制饮食。
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品评校花校草，体验校园广场　　修正的胶囊在模拟潮湿环境下增重最多，最易吸潮；康比特含有4种有益成分，种类最多…[][]
　　搜狐健康调查显示，81%的网友反映在服用左旋肉碱后并没有减肥效果…[]
　　左旋肉碱并未被批准作为减肥药，只是一种保健食品。一般人可以从动物性食物中获取或自身合成，不需要额外补充…[]
　　本期食品评测看点　　 左旋肉碱是一种销售火爆的减肥产品，但其实它起到减肥作用的前提是有足够量的运动，而且大部分人并不需要额外补充左旋肉碱。究竟左旋肉碱中还有多少秘密呢？
　　左旋肉碱，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，能将脂肪“搬运”到线粒体，脂肪在线粒体内被转化成能量。动物性食物如红肉、牛奶是左旋肉碱的主要来源，人体也可以自己合成左旋肉碱。目前左旋肉碱产品众多，小编选择了6款热销的产品进行评测。
价格：168元
内含：60粒
销量：5.7%网友曾买过
价格：148元
内含：180粒
销量：15.7%网友曾买过
价格：99元
内含：30粒肉碱+树莓酮
销量：3.7%网友曾买过
价格：39.9元
内含：60粒
销量：2.7%网友曾买过
价格：248元
内含：300粒
销量：8.3%网友曾买过
价格：86元
内含：30粒
销量：天猫月成交6万笔
　　左旋肉碱纯品极易吸潮，药物吸潮后就不能再服用，所以一般做成更稳定的形式——左旋肉碱酒石酸盐。小编对6款左旋肉碱产品的吸潮性进行了对比。每款产品各取10粒，在恒温恒湿的环境下放置4小时后，增重越多表明越容易吸潮。修正左旋肉碱茶多酚胶囊增重最多，最易吸潮。6款产品中除了含有左旋肉碱外，还含有茶多酚、共轭亚油酸、几丁聚糖或中药提取物等有益成分。康比特的成分种类最多。
　　修正左旋肉碱茶多酚胶囊
　　抗吸潮：★
　　有效成分：左旋肉碱（45%）、茶多酚
　　点评：在潮湿环境下增重最多（2.3%），胶囊内药末已结块。茶多酚是茶叶中有保健功能的主要成分之一，主要作用是抗氧化。
　　绿瘦左旋肉碱茶多酚胶囊
　　抗吸潮：★
　　有效成分：左旋肉碱（45%）、茶多酚
　　点评：在潮湿环境下也比较容易吸潮，增重了2.0%，药物吸潮后性质可能会发生改变或滋生细菌，千万不要再服用。
　　康比特减肥胶囊左旋360
　　抗吸潮：★★
　　有效成分：左旋肉碱（50%）、共轭亚油酸、昆布和绿茶提取物
　　点评：吸潮增重1.8%，药末整体黏一起。有益成分种类最多，共轭亚油酸能保护心脏。
　　华美姬哈贝高牌信力泰胶囊
　　抗吸潮：★★
　　有效成分：几丁聚糖（≥63%）、左旋肉碱（≥15%）
　　点评：吸潮增重1.7%，药末聚成小团块。左旋肉碱含量少，几丁聚糖作用类似纤维素。
　　盘龙云海左旋肉碱柏妮斯胶囊
　　抗吸潮：★★★
　　有效成分：绞股蓝和荷叶提取物、左旋肉碱（40%）
　　点评：潮湿环境下增重较少（1.0%）。荷叶清热利湿，绞股蓝有一定降脂作用。
　　自然之宝左旋肉碱营养片
　　抗吸潮：★★★★
　　有效成分：左旋肉碱（40%）
　　点评：虽然是片剂，但是却不容易吸潮。潮湿环境下放置4小时后增重仅0.8%。
　　绿瘦的包装较为严密，不是很多胶囊直接装在瓶子里，而是每一粒胶囊单独封在胶囊板中。
　　康比特左旋肉碱胶囊中包括左旋肉碱、共轭亚油酸、绿茶和昆布提取物，成分种类多样。
　　自然之宝的左旋肉碱胶囊吸潮增重最少，不易吸潮。如果药品受潮了就不能再服用了。
一开始吃的时候有效，但是一停药体重就开始反弹。还是没有养成良好的饮食和生活习惯。
吃了几天，感觉总是出汗心慌，于是就自己停掉了，没有再接着吃。
吃了差不多一个月，没什么效果，体重没有下降。
吃过一阵左旋肉碱，觉得没什么效果。后来自己喜欢上了跳舞，在学习跳舞的同时成功减肥！
买之前***不说注意事项。收到货才说别贪嘴，还要配合运动。这样不吃这个也能减肥啊！
很多评论都是当天追加的，而且一会说瘦5斤，一会瘦10斤。让人怀疑评论的真实性。
左旋肉碱产品
食品专家 何计国
左旋肉碱产品中多加入茶多酚、几丁聚糖、共轭亚油酸等对身体有益的成分，可以帮助调节身体或减肥。几丁聚糖的作用类似纤维素，能够吸附糖和脂类，减少这些物质的吸收。共轭亚油酸是一种对心脏具有保护作用的脂肪酸。
哪些人才缺肉碱？
左旋肉碱是否发挥效果要看人群，因为人体中左旋肉碱的来源主要是两部分，一半是自身合成的，一半是从动物性食物中摄取的。对于经常运动和完全吃素的人群，有可能缺乏左旋肉碱。
吃肉碱不能直接减肥
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。脂肪要***，需先把脂肪从皮下组织运到线粒体再进行有效地氧化***，整个过程有很多影响因素，左旋肉碱只起脂肪“搬运工”的角色，如果不运动，左旋肉碱也就无从帮起。
左旋肉碱≠减肥药
国家从来没有批准过用左旋肉碱来作为减肥的药物成分，目前国内批准的减肥药物的成分只有奥利司他。至于如今市场上广为销售的左旋肉碱等，只能算是保健品成分。
《食品评测》选出健康安全的产品
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揭开食品真相 评出健康产品
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发起人：王燕
搜狐健康频道编辑，食品科学专业。健康生活，从吃说起。
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