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十种坏零食名单,不要再给孩子吃了
十种坏零食名单,不要再给孩子吃了
出处:乖乖网
作者:慧琳
前不久,网上一则“儿童从校外买零食导致毒鼠强中毒”的新闻引发了人们的广泛关注。在云南某县,一名儿童从校外摊贩处购买了零食并与同学分食,导致数人中毒。这则新闻,令很多家长胆颤心惊,从而再次引发了人们关于零食的热议。那么,儿童到底该不该吃零食?如果吃的话,又该如何选择呢?对于儿童和青少年来说,从营养与健康的角度,要强调食物摄入应以正餐为主,零食不可能代替正餐,但是如果有吃零食的需要,零食的作用也不可忽视。专项调研显示,城乡儿童青少年的膳食中,由零食提供的能量占7.7%,膳食纤维占18.2%,维生素C占17.9%,钙占9.9%,维生素E占9.7%。许多专家认为,零食是结构中的双刃剑,它会导致体重增加、营养不良,但它也可以是三餐营养不足的有益补充,并给生活增添乐趣。合理选择零食能逐步纠正营养性疾病(如营养不良和肥胖等),进而帮助孩子拥有健康快乐安全的“零食童年”。作为家长,有责任并且有义务为孩子选择健康的零食,同时教导孩子正确选择,避免选择不健康的零食,甚至是地摊上的三无产品,从而捍卫孩子的健康。一、亲近营养零食宝宝吃零食,选择很重要。家长可以有意识地为孩子选择以下四类有营养的零食,帮助孩子养成良好的习惯。1.富含钙质的零食,如牛奶饼干、牛奶冰淇淋、酸奶、水果麦片、奶酪等。好处:钙质有助于成长和骨骼的发育。研究表明,100名1~3岁儿童中有11名,4~8岁儿童缺钙的比例达40%。所以,应该在饮食中补充充足的钙质。2.富含维生素的零食,如各种蔬菜水果,在盘子上用水果和蔬菜拼出笑脸的图形(可以用花生酱充当“胶水”),吸引孩子的注意。好处:水果和蔬菜富含维生素,此外,果蔬所含热量不大,而且不含脂肪,同时能补充孩子所需水分。3.富含蛋白质的零食,如奶酪片、火腿、煮鸡蛋、花生酱等。好处:在孩子成长发育期,蛋白质有助肌肉的发育,还有益于增强免疫力。4.富含膳食纤维的零食,如各种水果蔬菜、掺入麦芽的酸奶、全麦饼干、葡萄干麦片等。好处:富含纤维的食物对健康大有好处,它们营养丰富,而且能避免孩子饮食过度。纤维还能减轻的症状。二、特殊宝宝善选零食肥胖宝宝 肥胖宝宝食欲特别好,也更爱吃零食。软糖、油炸食品、果脯等高糖、高盐或高脂肪的零食要坚决摒弃,可以多选水果,如火龙果、苹果、梨、猕猴桃之类,但应避免荔枝等含糖量高的水果。瘦弱宝宝 可选蛋白质含量比较高、营养成分多、含些脂肪的零食,如蛋酥卷、茶叶蛋、全麦面包、蛋糕、酸奶、牛奶等。胃口不佳、脾胃不好的话,家长可以煮些莲子羹、山药糖桂花之类的零食,或给孩子吃些有助于消化的山楂片。缺钙宝宝 此类儿童的奶制品摄入一般都不够,家长在零食中可以多挑选奶酪、酸奶、豆腐干、鱼干等含钙高的零食。还要注意D。贫血宝宝 可以在零食中加入阿胶枣、煮熟的红枣、卤好的鸡肝、猪肝,或者给孩子吃些枣泥馅的小糕点或富铁饼干等。
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