我来告诉你 海天酱油 为何生虫？ 09:59发表
近来，有网友反映海天酱油生虫的事，我是一个有良知的员工，我来告诉你真相：
海天酱油生虫由来已久，还上过几次报纸呢，大家用百度搜下就知道了，只是海天神通广大，每次都公关了。
海天外面光鲜，里面不知有多黑暗，号称最好的海鲜酱油，里面全是用的化学添加剂“海鲜晶”（广州食品研究所生产的），草菇老抽连一丁点的草菇都没有，很多产品都是名不符实的。
如酱油用的是化学酱油勾兑的（这事上过广州日报，后来海天用广告费公关了），色不够就用“焦糖色素”（广州生产的），味道氨基酸不够，就用味精（益力厂生产），鲜味不够就用基甘酸，鸟甘酸，I+G（肇庆星湖生产），酵母膏（江苏生产），黄豆酱用黄原胶（山东生产的）等一大批化学添加剂。
每次ISO认证复查，名牌申报等，有些工段是要停工封闭的，这个你懂的啦。
以前海天产品是货真价实的，现在，随着品牌的做大，产能跟不上，技术跟不上，员工待遇也差，无心思做，做假也越来越严重，质量越来越差，生虫也就不足为奇了。所以海天的员工，都不吃自己产品的，呵。
最后劝下海天的马甲党，你能在一段时间欺骗一些人，但你不能永远欺骗所有人，纸终究包不住火的，海天的质量问题，迟早会象三鹿，双汇，达芬奇一样，大白于天下，现在就缺那个有良知的媒体来揭发了。
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& 大家来讨论一下都用些什么酱油和醋？
积分: 1280
大家来讨论一下都用些什么酱油和醋？
先说酱油。不知道大家发现没有，现在市面上的酱油大多有增味剂、防腐剂（山梨酸钾或苯甲酸钠），很多甚至于还放了味精（谷氨酸钠）。奈何！尤其是加了味精的酱油，根本就不能用来炒菜了，只好用于白灼的东东！真不知道我们的老祖宗怎么就能吃到不放防腐剂和增味剂的酱油？
再说醋，小时候最常吃的是镇江的醋，离开家乡后，就常吃山西醋了。可是山西的醋，那个牌子比较好呢？最近买了两次恒顺香醋，奇怪的是，炒菜发苦啊，晕死了，难道醋也有猫腻？
来自: 北京
那些酱油好呀？
来自: 北京朝阳
积分: 2350
我用海天的海鲜酱油
积分: 1280
偶没办法，就挑添加剂最少的买。现在在用一款“珠江桥”生抽，仍然有增味剂和防腐剂，但是没有添加味精，所以炒菜时可以放。白灼用的酱油另买港式的。
可是，醋，真的是瞧不明白了。
行政副总厨
积分: 17972
酱油,家里用兰花牌的.美极鲜酱油(香港产的)味道很鲜,但现在很少地方有得卖.
醋不知道,不太常用.
???的?房日?
积分: 1009
我炒菜用的酱油就是普通的黄豆酱油（牌子忘了），有时候是家乐的，还有就是海天的老抽。拌凉菜的酱油用的是六月鲜或者是厨邦的，我觉得这2中的味道都不错，尤其是六月鲜。香醋我就用来拌凉菜，老陈醋和米醋我才用来炒菜。没用过香醋炒菜，是不是因为别的东西才苦啊？不应该是苦的啊。
积分: 1453
我只买李锦记的精选生抽，醋买的是山西的陈醋。
积分: 1012
醋是北京的龙门米醋，专门从北京寄过来的。
日本的米醋好吃，味道甘纯，酸味比较柔和不刺激，不过太贵，偶尔吃饺子拌凉菜的时候用。
酱油来南方后一直用日本龟甲万的，没有防腐剂等添加剂，用完要放到冰箱里面，还算比较放心。
积分: 4936
李锦记的精选生抽和精选老抽，醋是陈世家。北京能买到不含防腐剂的酱油和醋吗
积分: 1756
生抽应该是拌凉菜用的吧，或者炒青菜时候放，因为颜色较浅；如果烧菜还应该是用老抽比较好。我以前用金狮的，后来买过李锦记的。
积分: 4657
生抽老抽是李锦记..美极鲜酱油.醋是玫瑰米醋,忘了哪产的~~
MS我从来没注意过这东西还添东西的...
积分: 8165
酱油我用李锦记的老抽（用来红烧，炒菜用，酱香浓郁）
六月鲜生抽（用来凉拌，炒菜味道特别鲜）
醋我用独流老醋
积分: 1280
hello_ju 说:
我炒菜用的酱油就是普通的黄豆酱油（牌子忘了），有时候是家乐的，还有就是海天的老抽。拌凉菜的酱油用的是六月鲜或者是厨邦的，我觉得这2中的味道都不错，尤其是六月鲜。香醋我就用来拌凉菜，老陈醋和米醋我才用来炒菜。没用过香醋炒菜，是不是因为别的东西才苦啊？不应该是苦的啊。
没炒别的，就是炒包菜（那种圆圆的菜）。开始还以为菜有问题，但是换了山西的醋就不苦了。
积分: 1280
micaige 说:
醋是北京的龙门米醋，专门从北京寄过来的。
日本的米醋好吃，味道甘纯，酸味比较柔和不刺激，不过太贵，偶尔吃饺子拌凉菜的时候用。
酱油来南方后一直用日本龟甲万的，没有防腐剂等添加剂，用完要放到冰箱里面，还算比较放心。
这个酱油很贵吧？深圳有卖吗？
积分: 1280
紫色叶子 说:
李锦记的精选生抽和精选老抽，醋是陈世家。北京能买到不含防腐剂的酱油和醋吗
李锦记的有很多添加剂，不过我用过，确实很香。我在深圳，见过一款珠江桥的老抽是不含防腐剂的，不知道北京有没有。很久很久以前见过一款不含防腐剂的生抽，可惜呀可惜，当时只买了一瓶，后来就没有了！
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