[转载]《古剑奇谭》食谱及灵兽喜爱的食物
其实这些东西在官方攻略上写得很详细了~~`
食谱 获得方式 所需材料 效果 副产品
丹桂花糕 琴川杂货店 丹桂*1，稻米*2，蜜糖*1 恢复大量神，解消衰弱、残废 苏酥甜心糕
火腿 琴川杂货店 兽肉*1，桂皮*1，调料*1 恢复少量精 焦炭
龙井虾仁 琴川杂货店 茶叶*1，虾*1，调料*1，女儿红*1 恢复中量神，并解毒 一闻就醉虾
猫耳朵 琴川杂货店 面粉*1，萝卜*1，火腿*1，调料*1 恢复少量精 烂面疙瘩
蜜糖山楂 琴川杂货店 蜜糖*1，蔬果*1 恢复微量神，并解消混乱 糖葫芦
水引 琴川龙星商会 调料*1，面粉*1，八角茴香*1 恢复少量精 焦炭
茶叶蛋 琴川龙星商会 茶叶*1，禽蛋*1，八角茴香*1，调料*1 恢复少量精、神 松花弹
宋嫂鱼羹 琴川龙星商会 鱼*1，豆腐*1，火腿*1 恢复少量精，不能在战斗中使用 焦炭
蛋炒饭 江都杂货店 稻米*2，禽蛋*2，萝卜*1，调料*1 恢复中量精 焦炭
金刚酥 江都杂货店 面粉*2，蜜糖*1 一时提升防御 一砸就晕酥
拉不断面 江都杂货店 水引*2，兽肉*1，辣椒*2，调料*1 削减单体目标的精，并追加混乱状态 烂面疙瘩
鱼头煲 江都杂货店 豆腐*2，鱼*1，辣椒*2，调料*1 恢复少量神，不能在战斗中使用 焦炭
凤穿牡丹 江都城郊 古为风 禽肉*1，青菜*2，火腿*2，调料*1 单人复活，并恢复少量精、神 焦炭
金钱虾饼 江都城郊 古为风 虾*2，火腿*2，禽蛋*1，调料*1 一时提升防御、吉运，并恢复中量精、神 焦炭
葵花献肉 江都城郊 古为风 兽肉*1，青菜*3，螃蟹*2，调料*1 单人复活，并恢复中量精 焦炭
麒麟鲈鱼 江都城郊 古为风 鱼*3，火腿*1，香草*1，调料*1 恢复中量精、神
枸杞炖银耳 甘泉村杂货店 枸杞*1，莲子*2，银耳*2，蜜糖*1 恢复中量神，并解毒，只能在战斗中使用 焦炭
梅花粥 甘泉村杂货店 梅花*1，莲子*1，稻米*1，蜜糖*1 一时提升吉运，恢复中量精，并解毒，衰弱。 鬼见愁
菊花羹 甘泉村支线 菊花*1，银耳*2，蔬果*1，蜜糖*1 恢复少量精、神，并解消混乱 焦炭
酉羹 甘泉村支线 母鸡*1，嫩笋*2，香蕈*1，枸杞*1 恢复中量精、神，不能在战斗中使用 焦炭
翰林鸡 安陆杂货店 母鸡*1，火腿*1，桂皮*3，调料*1 一时进入法术吸收状态并恢复中量精 焦炭
诗礼银杏 安陆杂货店 果仁*2，蜜糖*2，枸杞*1，调料*1 一时提升防御、吉运，并恢复大量神 焦炭
昙花冻 安陆杂货店 昙花*1，银耳*1，调料*2 恢复中量精、神，并消解金属化、冰冻、残废 焦炭
玉带虾仁 安陆杂货店 虾*2，萱草*1，禽蛋*1，女儿红*1 一时提升水属性灵力、敏捷，并恢复大量神 焦炭
元宝肉 安陆杂货店 茶叶蛋*2，兽肉*1，桂皮*3，调料*1 一时提升金属性灵力，消解金属化，并恢复中量精 焦炭
半月沉江 青龙镇杂货店 青菜*2，香蕈*1，嫩笋*2，调料*1 消解冰冻、残废、衰弱、金属化 焦炭
荷花茶 青龙镇杂货店 荷花*2，茶叶*3，莲子*1 恢复大量神，不能在战斗中使用 莲花饮
罗汉斋 青龙镇杂货店 蔬果*6，萝卜*1，香蕈*2，茄子*2，调料*1 一时提升攻击、防御，并解消混乱 焦炭
蜜汁莲藕 青龙镇杂货店 稻米*2，莲藕*2，蜜糖*1，丹桂*1 解消衰弱、混乱 鬼见愁
牡丹银耳汤 青龙镇杂货店 牡丹*1，银耳*2，萝卜*2，调料*1 恢复中量精、神，并解毒 焦炭
糖元宝 青龙镇杂货店 蜜糖*1，面粉*1 恢复少量精 难舍难分糖
天花?? 青龙镇杂货店 果仁*2，稻米*2，调料*1，桂皮*1 恢复中量精，解毒、衰弱，并提升反击频率，持续五回合 焦炭
灯影牛肉 白帝城杂货店 兽肉*2 辣椒*2 桂皮*1 八角茴香*1 恢复中量精，神，消解冰冻 焦炭
东安子鸡 白帝城杂货店 禽肉*2，辣椒*2，八角茴香*1，调料*1 恢复中量精 焦炭
夫妻肺片 白帝城杂货店 禽肉*2，果仁*2，辣椒*1，桂皮*1 单人复活，恢复大量精，并提升反击频率，持续三回合 焦炭
寒门造福 白帝城杂货店 豆腐*2，虾*1，青菜*2，调料*1 一时提升水属性灵力、吉运，解消冰冻，并恢复大量神 极臭豆腐
鱼香炒 白帝城杂货店 兽肉*1，辣椒*2，桂皮*2，调料*1 恢复中量精、神，并解消冰冻 焦炭
樟茶鸭 白帝城杂货店 肥鸭*1，茶叶*2，嫩叶*2，调料*1 解毒、混乱、衰弱、金属化 焦炭
老鸭汤 青龙镇?雨 梁小马 肥鸭*1，八角茴香*2，嫩笋*2，人参*1 恢复中量精、神，不能在战斗中使用 焦炭
笋烩菊红 青龙镇?雨 梁小马 香蕈*1，肥鸭*1，嫩笋*2，调料*1 恢复中量精，并解毒、残废 焦炭
蟹黄虾仁 青龙镇?雨 梁小马 螃蟹*2，虾*2，禽蛋*2，调料*1 大幅提升对各种攻击的耐性，持续三回合，并解消冰冻、金属化
藕粥 侠义榜 奇闻怪吃?二 稻米*2，莲藕*1 恢复少量精 鬼见愁
茄鲞 侠义榜 奇闻怪吃?三 茄子*2，禽肉*2，香蕈*1，果仁*2，调料*1 一时提升五行各属性灵力 焦炭
踏雪寻梅 侠义榜 踏雪寻梅?三 鱼*1，螃蟹*2，禽蛋*2，女儿红*1，调料*1 恢复大量精、神，不能在战斗中使用 焦炭
老藕排骨汤 侠义榜 水潭妖影 莲藕*2，兽肉*1，调料*1，女儿红*1 恢复中量精，不能在战斗中使用 焦炭
麻婆豆腐 侠义榜 祖传秘方 豆腐*2，辣椒*2，兽肉*1 一时提升攻击、敏捷，降低防御、吉运，并恢复中量精、神 极臭豆腐
槐叶冷淘 水引 水引*1，嫩叶*2，蔬果*3，调料*1 恢复中量精，大量神，并解消混乱 焦炭
松鼠鳜鱼 鱼头煲 鱼*1，嫩笋*2，果仁*2，调料*1 恢复大量神，并消解金属化、冰冻、残废 焦炭
八宝鸭 笋烩菊红 肥鸭*1，嫩笋*1，八角茴香*1，香蕈*2，人参*1 消解全员所有不良状态 焦炭
菊花鲈鱼羹 菊花羹，麒麟鲈鱼 菊花*2 鱼*1 银耳*2 火腿*2 调料*1 完全恢复单人的精，神，不能在战斗中使用 焦炭
叫花鸡 翰林鸡，凤穿牡丹 母鸡*1 嫩叶*2 八角茴香*1 女儿红*1 嫩笋*2 全员恢复大量精，神 焦炭
一品豆腐 寒门造福，宋嫂鱼羹 豆腐*3 螃蟹*1 香蕈*2 嫩笋*2 枸杞*2 完全恢复全员的精，并解毒 神仙豆腐
碎金饭 蛋炒饭 樟茶鸭 螃蟹*1 禽蛋*2 虾*1 稻米*3 枸杞*2 恢复大量精，神 焦炭
人参茉莉茶 未知 未知 未知 未知
糖葫芦，枸杞炖银耳，蜜糖山楂，金刚酥，蜜汁莲藕
叫花鸡，葵花献肉，金钱虾饼，元宝肉，老藕排骨汤，樟茶鸭
踏雪寻梅，菊花羹，梅花粥，昙花冻，荷花茶，丹桂花糕
诗礼银杏，茄鲞，罗汉斋，萝卜
蛋炒饭，槐叶冷淘，碎金饭，藕粥，天花??，赐绯含香粽
东安子鸡，灯影牛肉，夫妻肺片，笋烩菊红，鱼香炒，松花弹
龙井虾仁，宋嫂鱼羹，松鼠鳜鱼，麒麟鲈鱼，玉带虾仁，蟹黄虾仁
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。【千层酥皮面团】；配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，；制作过程:；1、准备好原料；2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软；3、倒入清水，揉成面团；4、揉成光滑的面团；5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排；6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片；7、把松弛好的面团取出来，案上施一层防粘薄粉，把；8、把冷藏变硬的黄油薄片取
【千层酥皮面团】
配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)
1、准备好原料
2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。
3、倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。
4、揉成光滑的面团。用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。
5、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好。
6、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。这时候黄油会有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬。
7、把松弛好的面团取出来，案上施一层防粘薄粉，把面团放在案板上，擀成长方形，长大约为黄油薄片宽度的三倍，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。
8、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，撕去保鲜袋。
9、把黄油薄片放在长方形面片中央。
10、把面片的一端向中央翻过来，盖在黄油薄片上。
11、把面片的另一端也放过来。
12、这样就把黄油薄片包裹在面片里了。
13、把面片的一端压死，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，把面皮中的气泡从另一端赶出来，避免把气泡包在面片里。
14、手移到另一端时，把另一端也压死。
15、把面片旋转90度。
16、用擀面杖再次擀成长方形。擀的时候，由中心向四个角的方向擀，容易擀成规则的长方形。
17、擀好以后的长方形如图。
18、将面皮的一端向中心折过来。
19、将面皮的另一端也向中心翻折过来。
20、再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折。
21、四折好的面片，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。
22、松弛好的面片拿出来，重复第16-21步，再进行4折两轮。一共进行3轮4折。
23、这是第三轮四折完成后的面片。
24、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。
1、天气热的时候，黄油会很容易融化，可以在180克黄油中添加22克高筋面粉，用来吸收黄油中的水分，使黄油变得容易操作。(具体方法为：将180克黄油室温软化后，加入22克面粉，用搅拌工具搅拌到混合均匀，放入冰箱重新冻硬，即可按正常的步骤进行。)
2、松弛至的是将面团静置一会儿，使面团舒展，变得容易擀开，不回缩。并非每折叠一次都需要松弛，应该根据面团的状态来决定，如果面团比较容易擀开，则可以连续折叠两次后再松弛。但如果面团不易擀开或者黄油变软开始漏油，则需要马上进行冷藏松弛。
3、千层酥皮做好后，可以在表面撒上一层干粉(防止卷起后粘合)，然后卷起来放进冰箱冷藏，可以保存一个星期左右。使用的时候在室温下放置一会儿，待酥皮变软后就可以打开使用(如果做蛋挞就不用打开了)。如需保存更长时间，可以放入冷冻室冷冻，可以保存一个月甚至更长时间，使用前室温化开即可。
4、请注意，千层酥皮制作的点心，在烤的过程中，稍微有少量油脂漏出是正常的，但是，如果有很多油脂漏出来，则说明酥皮的制作失败，分层未能达到极薄且层层分明，或者擀制的时候油脂层
分布不均，建议重新制作。
蛋挞水的制作：
蛋挞水：动物性淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低筋面粉15克，炼乳15克（可省略）
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可
余下步骤请看流程图：
1、千层酥皮做好后，擀成0.3CM长方形；沿边卷起来，放入冰箱冷藏10分钟；
2、用刀切成厚度约1CM的小片，一面面粉里粘一下，放入蛋挞模，面粉面朝上；
3、用大拇指把面团捏成蛋挞模形状，静置20分钟，倒入蛋挞水，7分满；入烤箱，220度，25分钟左右。
1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满
2、挞皮捏好后，需要静置20分钟后，再倒入蛋挞水并烘焙。否则挞皮烤制过程中会严重回缩，导致蛋挞水溢出，功亏一篑。
3、捏挞皮的时候，底部要尽量捏薄一点，不然底部口感会比较湿，不酥脆。
4、蛋挞水制作的时候，加热淡奶油与牛奶是为了让细砂糖彻底溶解。如果用糖粉，可以不加热，直接搅拌均匀。
5、烤蛋挞前，烤箱事先要预热哈。
【丹麦面包面团】（参考分量：1份）
面团配料：高筋面粉170克，低筋面粉30克，细砂糖50克，黄油20克，奶粉12克，鸡蛋40克，盐3克，干酵母5克，水88克。
裹入用油：黄油70克。
制作过程：
1、把所有材料揉成面团，用力的揉，直到面团起筋，抻开面团时，可以勉强形成一层薄膜即可。（不需要揉到扩展阶段）
2、把揉好的面团放在室温下（25度左右）发酵一个小时，发酵到原来的2-2.5倍大。用手指沾面粉插进面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了。把发酵好的面团用手压出气体，放在冷藏室静置松弛20分钟。（根据温度的不同，发酵时间会不一样，如果温度较低，则适当延长发酵时间。）
3、在面团松弛的时候，可以准备裹入用的黄油了。把70克黄油切成片，平铺在保鲜袋里。
4、用擀面杖隔着保鲜袋把黄油擀成均匀的薄片，如果天气较热，擀好后的黄油片可以放进冰箱冷藏一会儿。
5、松弛好的面团用擀面杖擀开，擀成一个长方形面片，长度是黄油片宽度的2.5倍即可。
6、把黄油片铺在擀好的面片中央。
7、将一端的面团向中间翻折过来，盖在黄油片上。
8、将另一端的面团也向中间翻折，这样黄油片就包裹进面片里了。把收口压紧。
9、把面片翻面，收口向下，并旋转90度。
10、用擀面杖把包好黄油的面片，再次擀开成为长方形薄面片。
11、从面片的一端1/3处把面片向中间翻折。
12、另一端也从1/3处向中间翻折。这是第一次三折。
13、翻折好的面片，放进冰箱冷藏松弛20分钟。然后重新放在案板上，用擀面杖擀开。
14、把面片再次擀成长方形的薄面片。
15、又一次三折。这是第二次三折。
16、重复第13步，把三折好的面片再次放进冰箱冷藏松弛20分钟。重新擀开成长方形薄面片。
17、再一次三折。这是第三次三折，也是最后一次三折。
18、三折好的面片，冷藏松弛20分钟，并擀开成为0.4CM厚的薄片，就可以根据需要制作各种丹麦面包了。
1、揉好的面团进行基础发酵的时候，可以如制作步骤里写的在室温下进行，但更推荐将面团放入冰箱进行冷藏发酵6-12个小时左右，可以获得更高品质的丹麦面包。冷藏室温度在4摄氏度左右为佳，判断发酵完成的标准是一样的——面团发酵到2-2.5倍大，用手指沾面粉插孔不回缩也不塌陷。
2、和面的时候要注意，因为不同的面粉吸水性不一致，配方里的水可以不一次性全部加入，而视面团的软硬程度酌情增减。这款面团揉好以后应该相当的柔软。面团一定要有充足的水分，擀起来才不会那么容易回缩。
3、丹麦面团和千层酥皮不一样，在制作过程中，丹麦面团是处于不断发酵的过程中的，所以整个制作流程一定要把握好，不要时间拖得太长，以免发酵过度。也因为这个原因，丹麦面团制作好以后，要立即使用，不可以长时间放置。
4、与千层酥皮比起来，起酥面包的面团制作面临一个棘手的问题，那就是面团擀制的时候更容易回缩，这时候，适当松弛的重要性就体现出来。松弛是指将面团静置一段时间，使面团内部的张力消失，面团会变得不易回缩。松弛建议在冷藏室进行，这样可以使黄油不会变得太软。如果你在擀的时候觉得非常费劲了，一定不要强制去擀，因为这会使面团出现分层不均匀，破皮等问题。同时也要注意了，松弛的次数也不易太多太频繁，这会使制作流程变长，引起发酵过度。其中的平衡要把握好。
【迷你可颂】（参考分量：21个）
配料：丹麦面包面团1份，全蛋液适量（刷表面）
烘焙：200度，烤箱中层，10分钟左右，至表面金***即可。
制作过程：
1、把丹麦面团擀成厚0.4CM的薄片以后，用刀切成底边长5CM，高11CM的等腰小三角形。
2、在小三角形的底边正中切一刀。
3、把切好的底边翻上来，慢慢往上卷。如图所示。
4、快卷起来的时候，在顶部的小尖上刷一层全蛋液，然后完全卷起来。
5、把卷好的小牛角排放在烤盘上，每个牛角之间留出一点空隙。在35度，湿度85%的条件下进行最后发酵，发酵到原来的约2倍大（大约40分钟-1个小时）
6、最后发酵好的面团，在表面刷一层全蛋液，放进预热好200度的烤箱，烤焙10分钟左右，表面金***即可。
1、切割面团的时候，最好用锋利的刀，太钝的刀不易切断，会导致各层的面皮粘合在一起，影响分层。
2、因为这款丹麦面团的配方油脂含量较低，牛角面包烤的时候，不会有油脂漏出来。如果烤的时候油脂漏出来，表示丹麦面包面团制作过程不正确，黄油分层不均匀或者分层较厚，需要重新制作丹麦面包面团。
【香酥提子条】
配料：黄油80克，细砂糖(或糖粉)80克，低筋面粉220克，鸡蛋50克，盐1/4小勺(1.2克)，红葡萄干100克，泡打粉1小勺
烘焙：中层，200度，约15分钟。
制作过程：
1、将黄油软化后，分三次加入糖，打发到体积稍膨大，颜色变浅。
2、分三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。
3、加入盐，搅打均匀，搅打均匀后，应该呈浓滑细腻的状态。
4、加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干。
5、用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)，放在案板上，用擀面杖擀成扁平状，放进冰箱冷冻室冷冻1个半小时以上。
6、冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，烤箱预热到200度，烤焙15分钟左右即可。 TIPS：
1、因为葡萄干切起来比较费劲，所以面团一定要冻得够硬，并且用锋利的刀来切。否则切的时候会散开。
2、糖粉和细砂糖在配方中所起的作用不一样。糖粉会减少面团的延展性，细砂糖则相反。延展性决定了饼干烤后的膨胀程度，所以，如果用糖粉，烤好的提子条体积会小一些，而用细砂糖，提子条体积会稍大一些，口感也更酥松。不过无论用细砂糖还是糖粉，这款饼干都一样可口。
3、因为葡萄干烤焦后会有苦味。所以烤的时候要特别注意，烤到饼干周围呈现***即可，不要烤过头了
【罗宋甜面包】(分量：4个)
配料：高筋粉150克，酵母1小勺，白砂糖25克，盐1.8克，鸡蛋15克，奶粉5克，水75克，黄油12克
烘焙：中层，190度，约15分钟
表面装饰：鸡蛋液适量，黄油16克，糖粉适量
制作步骤：
1、根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
2、把中间发酵好的面团压平，用擀面杖擀成椭圆形。
3、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。
4、卷的时候注意，两边稍微往里收。
5、卷好后，收紧，捏实，成为两端细中间鼓的橄榄形。
6、将整形好的面团排入烤盘，放入烤箱，在烤箱底部放一盘开水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2.5倍大。
7、发酵好的面团取出，在室内放几分钟，使面团的表面稍微干燥。
8、用锋利的刀片(刮胡刀)在面团顶部划一道约1CM深的长口子。
9、划好的口子如图。
10、在划好的口子里挤上一道软化的黄油(每个面团约挤4克黄油)
11、在面团表面刷上一层鸡蛋液。
12、再撒上厚厚一层糖粉，即可放入预热好的烤箱烤焙。190度，约15分钟，烤到表皮金***。
1、在面团表面划刀口的时候，要做到快、准。刀一定要锋利，推荐使用刮胡刀片。
2、划刀口时，需要让面团表面稍微干燥以后再划。
3、挤黄油的方法：可以把黄油事先放入保鲜袋，待其软化后，从保鲜袋一角开一个口，即可挤出。当然，你也可以使用圆嘴的裱花袋。
4、一定要撒上厚厚的糖粉哦！
【飘香小圆饼】
配料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
烘焙：烤箱中层，180度，18分钟左右。
超级简单的制作过程：
1、秤取130克粗粒型的花生酱。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克糖粉，搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7、取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可)。放进预热好的烤箱烘焙，180度，18分钟左右。
1、因为不同品牌的花生酱含油量不同，有的花生酱比较湿润，那么就需要相应的减少植物油的用量。相反，如果花生酱很干，则需要增加植物油用量。最后的面团应该是柔润光滑的。
2、因为这款饼干在烤的时候不太会变色，所以要更加注意火候，稍微多烤两分钟问题不大，但千万别把底部烤焦了。
3、这款饼干非常酥，但是并不像很多同学反应的“一碰就碎”，遇到这种情况应该是油脂添加太多导致。这款饼干面团不应该太湿，应该不粘手，烤好的饼干也应该是较干的。如果不是这样，减少油的用量试试吧:)
4、烤焙温度太高、面团里的油脂放太多或放太少，都可能会导致饼干烤的时候开裂。请根据实际情况调整温度，以及植物油的用量。
【杏仁巧克力棒】
配料：黄油45克，糖粉50克，鸡蛋25克，低筋面粉100克，美国大杏仁（切碎）25克，可可粉12克，小苏打1/8小勺，杏仁香精数滴
烘焙：烤箱中层，190度，上下火，12分钟左右。
制作过程：
1、黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅打太久)
2、分次加入鸡蛋（至少分两次）
3、加入鸡蛋后继续搅拌均匀，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4、滴几滴杏仁香精到黄油里，搅拌均匀。
5、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后，筛入盛黄油的碗里。
6、然后加入切碎的大杏仁，用手揉成一个面团（成团即可，不要反复揉搓），把揉好的面团放在案板上。
7、用擀面杖把面团擀成长方形面片。
8、切去不规整的边角，使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条。
9、把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。
10、烤箱中层，190度，上下火，12分钟左右，烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存。
1、杏仁香精（almond essence）在大型超市的进口调料货架上可以找到。一次只需要几滴就够，不要多放。如果买不到，可以省略不放。
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在孕育宝宝之前,孕前各方面的调理非常的重要,特别是 营养的需求上。在这里,专家给广大未准妈妈推荐几10款...1岁半宝宝食谱：肝泥粥；原料：猪肝50--100克，白菜嫩叶50克，大米；制法：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥；点评：猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物，动物性食；1岁半宝宝食谱：鸡蛋蒸糕；制法：；1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎；2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制；原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1；1岁半宝宝食
1岁半宝宝食谱：肝泥粥
原料：猪肝50--100克，白菜嫩叶50克，大米、小米各30克，葱、姜、酱油和精盐少许。
制法：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
点评：猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物，动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。
1岁半宝宝食谱：鸡蛋蒸糕
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干
1岁半宝宝食谱：肉羹饭
材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，盐、白糖少许，香油、水淀粉、香菜末各少许
1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝；肉末加盐拌均匀；鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。
3、再将肉羹浇在白饭上，即可。
温馨小提示：这个饭质地软糯，咸鲜适口而且原料丰富，有饭有菜，搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。 1岁半宝宝食谱：排骨汤面
材料：猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许
1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。
2、将青菜洗净，切成小段；细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。
3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。
温馨小提示：排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为宝宝提供丰富的钙质。 1岁半宝宝食谱：蔬菜小杂炒
材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量
1、将所有蔬菜材料切成片，备用。
2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。
轻松做：这道菜里的蔬菜，妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等，但注意一定要用新鲜的。
温馨小提示：这道菜里蔬菜众多，纤维素和营养素丰富，应该常给宝宝吃。
1岁半宝宝食谱：猪肝丸子
材料：猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许
1、猪脚洗净后，切碎；菠菜洗净后，用热水焯过，挤干水分，切成末；番茄洗净，切碎。
2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子。
3、上油锅烧热后，下入番茄碎炒出汁后，加入猪肝丸子，再添少量的水焖煮至熟，即可。
轻松做：新鲜猪肝中往往含有毒性物质，吃时需仔细冲洗，否则吃多了有害身体。
温馨小提示：猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，还含有适量的钙、磷、铁、维生素A等，具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子，口感更好，吃法新鲜，宝宝也会很喜欢。
1岁半宝宝食谱：黄瓜焖虾仁
材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙
1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。
2、上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。
温馨小提示：虾仁奶白鲜嫩，黄瓜翠绿清香，这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑；黄瓜纤维素和维生素含量丰富，可以帮助宝宝肌体排毒。
1岁半宝宝食谱：火腿菜花
材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，盐少许，植物油适量
1、火腿切丁，菜花洗净后，掰成小朵。
2、上油锅烧热后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，焖熟后，加一点盐，滴入生抽，即可。
温馨小提示：火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富，更为重要的是火腿中含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸，是给宝宝滋补的佳品。而菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外，还有丰富的维生素和胡萝卜素，常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。
1岁半宝宝食谱：虾仁豆腐
适用宝宝：1.5岁起，容易过敏，有哮喘的宝宝不要吃。
材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许
1、把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。
2、豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。
3、起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。
温馨小提示：虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。
1岁半宝宝食谱：豌豆炒虾仁
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