香飘飘董事长：未来5年只做奶茶|香飘飘|奶茶|产品_新浪新闻
　　原标题：香飘飘董事长：未来5年只做奶茶　　 日前，开创了杯装奶茶这一新品类的香飘飘，在上海发布了其品牌家族的新一代产品----香飘飘原汁奶茶。作为行业首款“纯奶纯茶”饮品，该新品的发布被认为是香飘飘品牌定位战略升级中的重要一步。对于外界对香飘飘产品过于单一的质疑，香飘飘食品股份有限公司董事长兼总经理蒋建琪回应称“公司没有多元化的打算，未来五年内只做奶茶。”
　　 聚焦奶茶类产品避免资源内耗
　　 香飘飘公司成立于2005年，目前旗下有三大产品系列，包括椰果系列、美味系列及最新的原汁奶茶。自去年预披露招股说明书以来，香飘飘产品结构单一的情况一直为外界所关注且一度引发热议。
　　 香飘飘此前的招股说明书中提到，2012年、2013年、2014年和月，其杯装奶茶产品营业收入分别达到19.04亿元、20.76亿元、20.65亿元和5.86亿元，占香飘飘全部营业收入的98.94%、98.8%、98.68%和98.01%。
　　 “我们不会去做咖啡、香蕉牛奶这样的产品。未来会做液体类的奶茶，但还是以杯装奶茶的方式。”在新品发布会后的媒体采访环节，香飘飘食品股份有限公司董事长兼总经理蒋建琪回应称，“未来五年内，公司仍将专注于奶茶类产品，尤其是杯装奶茶，聚焦奶茶类产品可以避免公司资源内耗。”
　　 蒋建琪表示，IPO仍然在排队中，香飘飘没有引入战略投资者的考虑。就外界对其销售业绩放缓的疑虑，蒋建琪回应称，公司今年上半年销售额增长16%，利润增长小于该幅度，这归因于经济增长放缓，但放在快消品增速普遍放缓的大背景下，公司的增长速度依然算是令人满意的。
　　 目前，中国杯装奶茶的市场规模为50亿元左右，香飘飘的市场份额占到了60%。这样的成绩，很大一部分来自于这家公司成功的市场营销。2008年，香飘飘开始使用广告语“香飘飘奶茶，一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”，当年销售收入就达到了近10亿元的规模。现在，其每年卖出的奶茶产品已经可以绕地球3圈。
　　 与此同时，香飘飘在广告营销上的费用也很大。根据此前预披露的招股说明书，2012年至2014年，香飘飘每年广告支出均在3亿元左右，均高于同期企业净利润。对此，蒋建琪坦言，“营销费用是有点大，但是我们这个营销费用在行业内不算大。”
　　 迎合健康需求推出原汁奶茶
　　 对于奶茶市场的现状，蒋建琪认为，中国奶茶市场近二三十年来，实际上是持续的在成长。他解释称，奶茶市场主要分这几块：一块是现调奶茶，一块是瓶装奶茶，还有一块就是杯装奶茶。“整个市场一直在成长，瓶装奶茶的增长近一段时间稍微慢一点，但我们所处的杯装奶茶市场成长性依然不错，而香飘飘在业内更是佼佼者。”
　　 在谈到奶茶市场未来的发展方向时，蒋建琪表示，至少有三个方面很重要：一是产品的高质化，因为中国的消费者正在经历消费升级，对高端高品质产品的需求持续增大；第二是健康化，这是一个必然的产品和市场趋势；第三是便捷化。“香飘飘一直在往这些方面发展，特别是健康方面，我们十一年都在往这个方向持续努力，不断创新升级。”
　　 在香飘飘专注的杯装奶茶市场，随着新进入企业和品牌的增加，竞争愈发激烈，使得香飘飘的业绩增长承压。业内人士指出，能否成功推陈出新已成为决定饮料公司盈利表现的重要因素之一。
　　 香飘飘方面称，研究显示，“健康、美味、便捷”已成为中国消费者购买杯装奶茶的三大主要诉求。为响应这一趋势，香飘飘历经两年设计研发，率先推出新一代升级产品----香飘飘原汁奶茶。“香飘飘不只是一个奶茶的生产售卖者。我们最初开创杯装奶茶市场是为了将奶茶品类方便化、品牌化，现在我们致力于推动奶茶成为全球主流饮品，让人们更享受生活。”蒋建琪表示。南方日报记者 赵兵辉
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