讲究的美食，总是与其产地特有的木材相辅相成：新疆羊肉串，要用新疆的红柳木串烤；北京烤鸭，要用枣、桃、梨等硬果木炭火烤制；而烹制苏格兰出产的生猛海鲜，酝酿过威士忌的橡木酒桶当仁不让，成为熏烤美食的最佳拍档。▲生前酿酒，身后烧炭，酒桶真是为威士忌鞠躬尽瘁为什么要选用威士忌酒桶呢？这还要从威士忌酿造的独特工艺说起----威士忌爱好者都知道，苏格兰人酿造威士忌时，只采用曾经陈年过美国波本威士忌或西班牙雪莉酒的橡木桶。这样久经陈年的“老”酒桶会为苏格兰威士忌带来时光浸润出的奇妙口感和香气。 不同种类的橡木桶能带给威士忌截然不同的奇妙口感和韵味。若将陈年橡木酒桶的香气融入美食之中，又会是怎样一种全新体验？在尊尼获加尊邸的最新一期导演威士忌厨房中，尹力、张杨、王小帅、管虎 四位导演的豪华阵容齐聚苏格兰五星级奢华酒店Gleneagles Hotel，用当地新鲜渔获创作出充满威士忌元素的海鲜大餐： 1. 烟熏苏格兰龙虾配芥末，番椒威士忌酒桶烟熏，为龙虾画龙点睛这道菜由尹力、张杨导演亲手烹制，采用威士忌酒桶碎屑熏烤龙虾壳，以高汤烹制龙虾肉，以辣酱油和龙蒿为龙虾卵提味。威士忌酒桶的熏烤过程为龙虾带来难以描摹的独特香气。 ▲烟熏苏格兰龙虾配芥末，番椒，搭配建议：尊尼获加【蓝牌】烹饪方法：1. 以高汤烹制苏格兰龙虾，自然冷却后切开龙虾，取出虾肉。2. 用威士忌木桶碎屑熏烤虾壳。3. 将虾肉片放入虾壳中，浇上少许白葡萄酒，放在托盘上，盖上锡箔纸，加热。3. 将黄油放入平底锅中，低温炒制小洋葱直至变软，倒入白葡萄酒继续炖煮，直至其减少2/3，拌入芥末酱并放入辣椒，放入少许辣酱油4. 将虾卵混入调味汁中，并加入蛋黄、少许半打发奶油和龙蒿碎5. 将调味汁加进虾壳中，待调味汁渗入龙虾肉中即可食用 ▲尹力导演精心配制酱汁，担当菜品调味重任 ▲张杨导演猛火开炒，气势夺人2. 烤野生扇贝，斯托诺韦岛血肠烩饭这个味道，最苏格兰这道菜由王小帅、管虎导演联手创作，将苏格兰特色的“斯托诺韦岛血肠烩饭”与苏格兰名产野生扇贝融进一盘，并在烹制过程中添加苏格兰威士忌代表作----尊尼获加蓝牌威士忌。烤野生扇贝，斯托诺韦岛血肠烩饭，搭配建议：尊尼获加【创始纪念版】烹饪方法：1. 把苹果和白糖放入平底锅，盖上锅盖，烹煮直至苹果酥软成泥。2. 在平底锅里加热菜籽油，放入碎洋葱和蒜泥，将其炒至酥软。3. 加入米饭，以油覆其表面，炒制一分钟，直至米饭看起来晶莹剔透。4. 加入鸡汤，煮至沸腾，并有规律地搅动鸡汤，使其充分渗入米饭。5. 当米饭变得有较劲的时候，加入斯托诺韦岛血肠和一半帕尔玛干酪碎，使其慢慢包围米饭。6. 调味扇贝，在其表面涂抹少量的油，放入不粘锅，烹调两分钟，确保其颜色变化煮熟，不要过度烹调。▲王小帅导演烹制烩饭，专业感十足▲管虎导演煎扇贝，颇具大厨风范本次导演威士忌厨房首次移师海外，在格兰五星级奢华酒店Gleneagles Hotel举行。在探索美食与威士忌的创意结合之余，导演们也随尊尼获加尊邸探访了威士忌重镇艾雷岛（Islay）和斯佩塞（Speyside）地区，感受苏格兰作为威士忌故乡的迷人魅力。作为苏格兰地区以外的威士忌全方位体验中心，尊邸一直倡导威士忌与艺术、设计、音乐及美食融为一体的精致生活方式，吸引着各界精英前来碰撞创意、发挥灵感、调配出别具一格的生活洞见。美食工场(meishicc)　
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小熊梦工厂 天皇巨星的成长之路
作者： 责任编辑：董斌 【转载】
　　小熊梦工厂的舞台，是明星的舞台，在这个梦想的舞台上，只有你想不到的精彩，没有，我们熊熊宝宝做不到的演出。
　　要想成为熊熊明星的宝宝们一定要注意咯，在小熊梦工厂里，和每个明星NPC搞好关系，是很重要的，只有和那些明星NPC搞好了关系，我们熊熊宝宝的星途才会一帆风顺咯！那么社区里，需要我们去认识和搞好关系的NPC有那些，下面，给大家一一细数。
　　小熊梦工厂里的NPC——小美，皮埃罗，德瑞克和食神小南瓜，都是我们熊熊宝宝最喜欢的好伙伴，每天，熊熊宝宝们都会去找他们，他们会免费送熊熊宝宝一些礼物，和小美搞好了关系，就可以做更高级的通告，而和小熊梦工厂里的其他几个NPC，增加了好感度，可以获得更炫的勋章奖励！
　　获取小美好感度的办法有2个，每天只要在小熊梦工厂时尚区找到NPC——小美，完成一次综艺通告后，小美就会奖励大家一定的好感度。另外一个办法是，请小美吃海风大餐，吃了海风大餐的小美，一定会非常喜欢这个请客的熊熊。
　　皮埃罗的明星农场一项的小熊梦工厂里最热闹的地方，皮埃罗每天都会送大家一些菜种，树种和免费的水壶，小熊梦工厂的明星农场里，可以种出的果蔬花样很多，如果，你运气好，种到了郁金香，百合等等，就可以找皮埃罗的助手兑换好感度了，和皮埃罗的好感度达到中立，可以获得园艺爱好者徽章，好感度达到友好，可获得小园丁徽章。
　　大家每天登陆小熊梦工厂，千万不要忘记了去找渔夫德瑞克领鱼饵哦！用在海滨区钓上来的不同种类的鱼，找到德瑞克就可以兑换到数量不同的德瑞克好感度，当熊熊宝宝和德瑞克的好感度达到中立，可获得钓鱼爱好者徽章，当熊熊宝宝和德瑞克的好感度达到友好，可获得小渔夫徽章。
　　最后一个，和熊熊宝宝友好的NPC，是新在小熊梦工厂时尚区安家落户的NPC——食神小南瓜，每天，食神小南瓜都会送大家2个烹饪调料，有了烹饪调料，和在明星农场收获到的新鲜果实，熊熊宝宝们自己就可以动手做大餐了，在合成里获得的普通菜肴，只要在食神小南瓜的明星厨台上一展身手，就可以弄到极品菜肴，极品菜肴可以和食神小南瓜兑换好感度哦！
　　你和社区里这些NPC的关系怎么样？快快点看自己宝宝的档案，看看咯！大家一起加油，为了获得更高级的徽章。
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经典休闲小游戏小熊梦工厂我需要海风大餐(或全部原材料)谁能送我?给分[还有其他好东西跟我说。可以交易]_百度知道