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& 清炒南瓜藤
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
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国庆节去舅妈家，简直就是鬼子进村了。摘了好多东西，看到鲜嫩的南瓜藤，也忍不住摘了一点，回家炒炒，一道纯天然绿色食品。现在要想吃到真正的绿色食品还真是不容易呢，除非自己种菜，自己养鸡，自给自足。
1.南瓜藤用淘米水泡去小飞虫。
2.洗净捞出。
3.大蒜拍散。
4.锅里放油。
5.下大蒜爆香。
6.放入南瓜藤翻炒。
7.淋入几滴清水。
8.放盐翻炒均匀。
9.出锅盛盘。
佳宁心得：
1、南瓜藤的水分比较少，要放点水才能炒软。
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& 炒南瓜藤
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
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南方的时令小菜，清清爽爽
红尖椒两根
1.南瓜藤洗净，剥去表面的薄皮。用手掰成段，顶端的嫩叶可以留着，老叶弃掉不要。
2.起油锅，把肉末炒熟捞出。
3.另起油锅，辣椒切小圈炸香，再把南瓜藤倒入爆炒，炒至断生，把上一步骤的肉末放入拌匀，加入适量盐和鸡精。
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