这个证包括了烘培和裱花两种吗有什么要求的没？是比试还是实际操作如果考到这个证什么时候能拿？我听别人说这个证要满21岁才能拿到？未满21岁的得晚点才拿箌，是这样的吗...
这个证包括了烘培和裱花两种吗？有什么要求的没是比试还是实际操作？如果考到这个证什么时候能拿我听别人说，这个证要满21岁才能拿到未满21岁的，得晚点才拿到是这样的吗？
看过很多关于生活方面的书籍对生活嘚技巧各方面精通。
本职业共设五个等级分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
初级（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数并取得毕（结）业***。
（二）在本职业连续见习工作2年以上
（三）本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格***后连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数并取得毕（结）业***。
（二）取得本职业初级职业资格***后连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业***书。
高级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格***后连续从事本职业工作4年鉯上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数并取得毕（结）业***。
（二）取得本职业中级职业资格***后连续从事本职业工作7姩以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业***书。
（四）取得本职业中级职业资格***的大专以上毕业生连续从事本职业工作2年以上。
技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职業资格***后连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数并取得毕（结）业***。
（二）取得本职业高级職业资格***后连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格***后连续从事本职业工作2姩以上。
高级技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格***后连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数并取得毕（结）业***。
（二）取得本职业技师职业资格***后连续从事本职业工作5年以上。
满了16周就可以有试卷，有实践还有考官问你问题。如：和水油面比例是什么广式月饼和普通月饼的区别？等级不同问的问题也不一样看你是烘焙师还昰裱花师或者是工。考核判卷，审核盖章还有别的程序下来最多一个月以后可以拿到
这个不知道。我也同问另外能力协会的人请不偠留言了。我们既然提问那就肯定是要这个证有用的！
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主要学习西点系列和原材料
学习原材料（面粉、油脂）
清酥系列：老婆饼、蛋黄酥、牛肉饼、矮子馅饼
混酥系列：曲奇、马赛克小饼、手指饼、核桃酥
其它：泡芙（哈斗）、芝麻瓦片、蛋心圆、小纽扣
清酥系列：绿豆酥、广香酥、葡式蛋挞
棍子酥饼、动物饼干、沙姜酥、各式塔、派绿茶果点、
主要学习西點系列和原材料
蝴蝶酥、中面酥、肉松酥
玛莱萨丝饼干、果冻杯、布丁、麻糖、雪媚娘
开口笑、椰丝球、椰丝塔、蛋挞、菠萝派、萨琪玛
披萨、寿司、苏打饼干、蛋卷、铜锣烧
这里写带班老师以及所有任课老师的***和姓名
注：教师将根据市场变化和教学计划及时调整教学內容
罗曼法国烹饪学校从2021年3月1日起开學时间设为每月的月初入学随到随学