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全新升级打造西餐学院 互动课堂
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学习两年拿大专***、敲开名企就业大门
大厨授课岗前实训,现场授课掌握餐饮管理与运营
校企定向培养、高端就业 跟踪敎学,以实操教学为主
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西餐学院消费群体增速迅猛西餐学院人才缺口巨大,随着西方餐饮文化在我国传播蔓延西餐学院消费市场将进一步发展壮大,西餐学院厨师的薪资待遇标准也将鈈断上调
??西餐学院一般以刀叉为餐具鉯面包为主食多以长形桌台为台形。西餐学院的主要特点是主料突出形色美观,口味鲜美营养丰富,供应方便等正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐学院大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式地中海等多种不同风格的菜肴。???
主要学习西餐学院基本功训练、西餐学院装盘艺术、西餐学院冷热菜肴制作、包括欧美经典名菜、欧美流行菜、东南亚风味代表名菜、餐后甜点和宴会设计与制作等