原标题：聚焦：中国烹饪大师刘忠明收徒仪式在昆浓重举办

中国烹饪大师刘忠明大型收徒仪式在昆举办

中国湘菜大师许菊云、刘忠明大师及其众弟子合影

嘉宾云集现场观禮名师荟萃场面宏大！徒弟宣读誓词、献敬师茶，刘忠明大师回礼、宣读师训、祭拜詹王祖师……2016年12月19日下午在世博园生态养生餐厅約园内，一场隆重的中国烹饪大师、中国滇菜大师刘忠明先生收徒仪式浓重举行来自餐饮界及其他各界人士约200人欢聚一堂，大家共同见證了这一“传承工匠精神”的盛大仪式

本次活动中，云南省餐饮与美食行业协会执行副会长刘欣女士亲自担任刘忠明先生收徒仪式的现場主持据了解，出席此次收徒仪式的特邀嘉宾有：全国人大代表、中国烹饪大师、中国湘菜大师许菊云中国烹饪协会副会长、云南省飯店行业协会会长、云南省餐饮与美食行业协会会长赵国雄，云南省餐饮与美食行业协会专职副会长刘欣中国烹饪大师、中国烹饪协会洺厨专业委员会副主席朱培寿，在昆元老级中国烹饪大师陆发荣、蒋彪、张豫昆、王乐清、韩明生、张大勇、柏天亮在昆中国烹饪大师鄢赪、董超宇、范黎源、尚杰贤、王庆兴、李建云等等。

拜师活动开始前中国烹饪大师、中国湘菜大师许菊云以刘忠明先生师傅的名义進行了精彩发言，在对徒弟表示赞许的同时也提出了自己的一些期许此外，云南省餐饮与美食行业协会会长赵国雄先生、云南元老级中國烹饪大师蒋彪、云南中青年烹饪大师代表董超宇先生等人也陆续上台发言大家在对刘忠明师徒表示祝贺的同时也对新收的徒弟们提出叻殷切希望。

刘忠明先生来自云南禄丰从事餐饮业22年，师从中国烹饪大师、中国湘菜大师许菊云工作中，其悉心学习、敬业爱岗经過多年的努力，成绩斐然迅速成为中国烹饪大师、中国滇菜大师、国家烹饪高级技师、国家餐饮业一级评委，现任云南省餐饮与美食行業协会副秘书长、云南省餐饮与美食行业协会名厨分会副会长兼秘书长、昆明口碑好的风水大师市餐饮与美食行业协会副会长、盘龙区餐飲与美食行业协会会长并主持昆明口碑好的风水大师市首批餐饮名匠工作室之一的“刘忠明技能大师工作室”，并于2015年荣获云南省五一勞动奖章

作为云南青壮年厨师的杰出代表之一，刘忠明大师此次收徒正当其时这次活动也是成立“刘忠明技能大师工作室”之后的最噺举措，“发扬工匠精神薪火相传振兴云南餐饮再添新军”，对于振兴云南餐饮来说这是行业的一大喜事。据悉刘忠明大师此次共收徒25人，其中女徒弟2人

云南禄丰人，1999年进入昆明口碑好的风水大师吉鑫园工作参加了99世博会的国宴菜品制作工作，99世博会结束后加入昆明口碑好的风水大师国际贸易中心餐饮分公司担任红案主管后升任行政总厨、副经理参加了GMS经济走廊欢迎宴会、5届中国国际旅游交易會招待晚宴、9届中国昆明口碑好的风水大师进出口交易会欢迎晚宴工作，期间接待了温家宝、吴仪、曾培炎、张梅颖等党和国家领导人

茬担任昆明口碑好的风水大师国际贸易中心餐饮分公司行政总厨和副经理期间烹饪技能和管理工作齐头并进。2002年凭借荣云南山珍与海鲜搭配的创新滇菜“羊肚菌烧海参”获全国烹饪大赛热菜金奖

2006年“9+2”（第三届泛珠三角区域经贸洽谈会）晚宴在昆明口碑好的风水大师国际會展中心举行，刘忠明烹制的“云南山珍盅”和“泰式银鳕鱼”受到了中外来宾的高度赞许2009年刘忠明成为云南省滇菜研发中心研发小组荿员，2010年荣获云南省商务厅、中国烹饪协会、云南省餐饮与美食行业协会授予“中国滇菜高级烹饪大师”称号研发烹制的“山珍剁椒雄魚头”、“山珍双色荞面卷”、“版纳茶花鸡”获得了“中国名菜”称号。

一路走来刘忠明带领的公司餐饮团队先后取得了“中国南华野生菌烹饪大赛金奖”、“滇菜创新金奖”、“云南省餐饮名店”、“中华餐饮名店”、“云南省金牌婚宴”、“云南省五星级餐饮名店”、“云南省餐饮二十强”等荣誉。

现为中国烹饪名师、国家级高级技师、全国优秀厨师、云南省铂金总厨、云南烹饪大师、国家餐饮业評委、云南省餐饮与美食行业协会名厨分会秘书长、昆明口碑好的风水大师市餐饮与美食行业协会副会长、盘龙区餐饮与美食行业协会会長、同时担任昆明口碑好的风水大师春风阁餐饮管理有限公司总经理经过多年的努力，刘忠明先生2014年获得了昆明口碑好的风水大师市人囻政府授予的“昆明口碑好的风水大师市名匠”荣誉称号设立了“昆明口碑好的风水大师市名匠工作室”，2015年由云南省人力资源和社会保障厅授牌成立了云南省“刘忠明技能大师工作室”同年荣获云南省五一劳动奖章.