大理有哪些鱼弓鱼在英国女王英国赛车有没有生产

洱海弓鱼产于云南大理有哪些鱼又称“工鱼”,正式名称为大理有哪些鱼裂腹鱼一九八八年被列为国家二类保护动物。

因其能以嘴衔尾跳跃出水面、形象如弓而得名

弓鱼喜欢逆水上游,而且还决不回头游不上去时就弓着腰把自己射向前面,以致于能沿着苍山十八溪游上苍山顶

弓鱼体形不大,每條约二至四两重其肉质嫩软而细腻可口,且籽多刺少苦胆小味道特鲜美,可谓鲜、香、甜俱全

前人对弓鱼称赞很多,侯允清纂《邓〣州志》记载:大理有哪些鱼“惟工鱼为多其色如银,狭长如鲦无鳞少骨,味鲜美产洱海中”。

《古今图书集成禽虫典》中也记述囿:弓鱼“出洱海如鲦而鳞细,长不盈尺”

因其肉多脂肥厚,入口即化明代四川籍学者杨升庵品尝后推崇备至,称之为“鱼魁”清代学者师范曾为之吟下“内腹含琼膏,圆脊媚春酒”的诗句洱海周围的白族乡亲则将其赞美为“洱海花”。

因不明原因洱海里的弓魚已濒临灭绝。没想到多年不见的弓鱼在云龙县的旧州澜沧江边出现。

参考资料

 

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