传统绿豆饼的馅怎么做是一款传統的风味小吃因其皮酥馅甜，入口回味无穷而深受大家的喜爱从营养方面来讲，绿豆有利尿作用是凉身性质的食品，可以防署降温并且含有丰富的钙和维生素A，对成长期儿童和老人好 今天所做的这款传统绿豆饼的馅怎么做，是半发面的饼皮因此更适合肠胃不好嘚人来食用，现烙现吃非常香。

1. 将绿豆凉水下锅大火烧开，关火此时会有坏豆子漂起，要捞出这一步既可以完成对绿豆的清洗，還可以去除豆腥味

2. 将绿豆用凉水冲洗几遍，沥水

3. 将水洗过的绿豆倒入电压力锅内胆中，加入200克水

4. 启动电压力锅选择（蹄筋/豆）功能，

5. 等程序结束绿豆已经将水完全吸收，不会有多余的水份

6. 将绿豆馅倒入平底锅中，压碎

7. 中小火加热，加入冰糖粉翻炒均匀，

8. 加入1湯匙玉米油翻炒至绿豆馅粘稠，关火

9. 将炒好的绿豆馅装入保鲜盒，晾凉备用

1. 酵母用温水融解，加入白糖搅拌均匀，再加入25克油150克面粉，揉成光滑面团成为水油皮，室温饧发20分钟

2. 50克面粉中加入30克油，搅拌均匀成为油酥面，

3. 将水油皮面团按扁放上油酥面团，

4. 潒包包子一样均匀收口

5. 从一头卷起，稍微抻长

6. 每一个剂子都擀成面皮，

7. 放上一勺绿豆馅均匀收口，将所有的传统绿豆饼的馅怎么做坯全包好收口朝下，

8. 入电饼铛轻轻按扁，双面加热烙至两面金黄即可，时间为5分钟

• 做绿豆馅时最好用冰糖粉，不仅口感好更有潤肺的功效。

• 烙这款传统绿豆饼的馅怎么做时饼皮无需刷油

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