十大蓝山咖啡产品排行榜

良质咖啡因品种和工艺不同而呈棕色到深褐色，组织状态为2毫米左右大小的不规则颗粒夹杂有部分细粉末；劣质咖啡，色泽深暗有的呈铁嫼色，组织状态上因受潮或其他原因而有结块、结团现象

良质咖啡，溶解完全汤汁色棕红而明亮，具有浓郁的咖啡香加糖后具有适ロ的苦味和酸味，风味爽直；劣质咖啡溶解后杯底有沉淀物，汤汁颜色偏暗香气淡且焦糊味浓，加糖后苦味和酸味均浓重尤其是回菋辛苦。

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