冰糖炖梨子炖冰糖的禁忌咳嗽有痰者不宜脾虚痰湿者应慎用。梨忌与蟹肉同食因梨性寒凉，蟹亦冷利二者同食，伤人肠胃　梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻

冰糖炖梨子炖冰糖的禁忌是一道常见的名点，以雪梨冰糖等制作。雪梨味甘性寒含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖梨润肺清热，生津止渴与冰糖同用，增强润沛的止咳作用可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特別适合秋天食用味道甜甜的，还有一点点的酸简单说就是酸酸甜甜，还能润喉加些枸杞味道更好，更营养不能当饭吃，只是甜点但很营养，建议多吃

煮梨水的做法具体如下：

食材准备：梨2个，冰糖水适量。

4、放入砂锅内添水，水注意不要放太多多过梨子燉冰糖的禁忌一半即可。

5、盖大火烧开后转小火熬30分钟 

6、熬好放入冰糖，关火盖盖利用砂锅储存的余温再焖会

治疗支气管炎的食疗方法

1.主食及豆类的选择：米、麦、豆、薯类、苡仁、赤小豆、白扁豆、肾虚取黑豆、小米、小麦为佳。
2.肉蛋奶的选择：瘦猪肉、牛肉、鱼肚、鲍鱼、海参
3.蔬菜的选择：藕、白茄子、豌豆苗、菠菜、油菜、萝卜、芹菜、荠菜、黄花菜、慈姑、木耳、生姜、竹笋、丝瓜、冬瓜、蘿卜。
3.其它：花生、胡桃仁、芝麻、芡实、麦芽糖、蜂蜜、核桃、松子、百合、大枣、栗子等
4.橙：能治风热咳嗽适合咽喉炎、支气管炎、胸膜炎以及各种呼吸道传染病患者。

一、将鸭梨洗净去皮去掉梨核，切块

二、锅中加入适量水，烧至快开时将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化

三、冰糖化完后，把梨块放进去大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可

冰糖梨水可以止咳，梨子炖冰糖的禁忌属於寒性的物质里面含有非常丰富的维生素和柠檬酸，具有化痰止咳润肺生津的作用，对治疗咳嗽润肺有很好的效果

冰糖是属于凉性喰物，梨子炖冰糖的禁忌也属于寒性的物质用冰糖和梨子炖冰糖的禁忌一起煮，能够降低我们身体内的火气

冰糖梨水对治疗身体的高血压效果也非常明显。

经常喝冰糖梨水还可以保护我们的嗓子

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多胃酸多者，不可多食

3、梨有利尿作用，夜尿频者睡前少吃梨。

4、梨含有糖量高糖尿病者当慎。

5、梨含果酸多不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等

6、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨