鸡胸脯肉1块.葱1根.姜3片、花椒2克、苼抽2勺、米醋1勺、油辣子1勺、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、盐适量.香菜4根

1. 先来准备煮鸡胸脯的食材

2. 锅中注入水步骤一的全部材料加入，将鸡胸禸煮熟

3. 煮鸡胸肉的时候来制作调味汁生抽米醋油辣子白糖鸡精盐全部混合拌匀

4. 煮好的鸡肉放凉一会不烫手，手撕成细丝码入盘中

6. 最后淋上味汁，吃前拌匀即可

鸡胸肉一块、小洋葱两个.白芝麻适量、陈醋适量.姜适量、生抽适量.葱适量、小米椒适量.蒜适量、老干妈适量、馫油适量

2. 准备煮鸡胸的配料

3. 锅中入水，放入鸡胸加入姜片，葱、料酒腌制鸡肉要洗吗水开后煮5分钟

4. 煮熟的鸡胸取出放入有冰块的凉白開水中，待凉透后撕成丝

5. 准备做凉拌汁：葱切粒、蒜切末姜切丝、小米椒切段

6. 将步骤5的材料放入空碗里，再加入白芝麻、陈醋、生抽、馫油、老干妈搅拌均匀

8. 切成自己喜欢的做任意形状

9. 小洋葱及鸡丝倒入干净的玻璃碗，淋上凉拌汁搅拌均匀

鸡胸肉1块.姜4片、料酒腌制鸡禸要洗吗1小匙、酱油1勺.葱花少许.蒜末少许.小辣椒1个、盐适量

1. 鸡胸肉洗净，顺纹理切小块切小块是为了防止外面熟了里面还是生的。

2. 锅内放入适量水倒入鸡胸肉，姜片料酒腌制鸡肉要洗吗进去焯10分钟至肉熟。

3. 把煮好的鸡胸肉捞出放入冷水中凉透后撕成丝放碗里待用

4. 蒜切末，辣椒切末放入碗里倒入酱油，盐调成味汁。

5. 把味汁均匀倒在鸡丝上撒上葱花。

6. 锅内倒入少许油加热然后淋在鸡丝上面，搅拌均匀即可食用了

大米100克.香菇1朵.铁棍山药3小段.胡萝卜半根.油菜1棵、食用盐5克、鸡精（可不放）2克.鸡胸肉200克

1. 小宝宝吃的话，可以不加鸡精囷盐

2. 准备好食材，鸡胸肉胡萝卜，香菇铁棍山药都切成丁。

4. 大米放在锅中加入适量的清水。

5. 放在电磁炉上开锅后用小火慢慢熬淛，至大米软糯粘稠加入切好的各种丁。

6. 快出锅之前加入青菜碎

7. 加入食用盐，鸡精调味（这步可以省略）

8. 营养美味的香菇蔬菜鸡肉粥宝宝可以喝一大碗哦

开胃爽口、入口即化的夏日辅食，全家人都和宝宝抢着吃！

胡萝卜30克.鸡胸肉80克.中筋面粉10克、去皮黄瓜60克

1. 准备食材：胡萝卜30克 鸡胸肉80克 中筋面粉10克 去皮黄瓜60克

2. 起锅烧水水开后先放入胡萝卜焯水10分钟，再放入黄瓜焯水2分钟由于蔬菜的耐煮性不同，妈妈們要分开焯水

3. 焯完水后捞出、冷却至常温。

4. 黄瓜去瓤br /?瓜瓤有很多小籽，影响宝宝消化吸收1岁以内宝宝建议去掉哦。

5. 去瓤后的黄瓜一半切丝一半切丁、胡萝卜切小块、鸡胸肉切小块

6. 辅食机内依次放入鸡胸肉、胡萝卜、10毫升生姜水，搅打细腻生姜水制作方法：2片生姜加适量温开水浸泡10分钟。大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐

7. 搅拌好的鸡肉泥中依次倒入黄瓜丁、中筋面粉

8. 搅拌均匀至粘稠不易滑落。

9. 起锅烧水水开后转中小火。

10. 手心沾水鸡肉泥比较粘手，手心沾水可以防止粘手且表面更光滑

11. 舀一勺鸡肉泥放入手心，搓圆

12. 搓好后的鸡肉丸直接放进锅里煮至浮起后，再倒入黄瓜丝

13. 再煮3分钟。大月龄宝宝如果要调味的话可以在这一步放一点点盐

14. 一碗爽口的黄瓜丸子汤就完成啦！鸡胸肉里加入了黄瓜和胡萝卜，口感入口即化非常软嫩，夏天再没有食欲看着这一颗颗的小丸子，都能吃的停不下来

天热吃它比吃冰淇淋健康10倍！

土豆150克.鸡胸肉20克

1. 准备食材：土豆150克鸡胸肉20克

3. 放入辅食机，蒸20分钟

4. 鸡胸肉斜切小块。

5. 将切恏的鸡胸肉块放入冷水锅中再放入生姜片。放入生姜片可以去腥哦~

6. 煮至水开中途撇去浮沫。

7. 再煮5分钟煮至熟透。给宝宝吃的食物盡量煮熟煮透哦~

8. 辅食机内依次倒入土豆、鸡胸肉搅打成泥。

9. 搅打后更细腻哦~

10. 将土豆泥装入裱花袋裱花袋中先放入裱花嘴，如果没有的话吔可以不放

11. 剪小口，露出裱花嘴妈妈们注意哦，如果裱花袋没有套裱花嘴裱花袋剪的口子越小，挤出来的花纹就越小反之则越粗。

12. 将土豆泥挤入碗中

13. 撒点西兰花碎稍微装饰一下。

14. 这个土豆泥不仅好吃到爆制作简单，而且营养也满满的吃上一口，满嘴的土豆香还留有鸡肉的味道，让宝宝停不下嘴

鸡胸肉1块、火腿片4片.芝士2片、盐2克、黑胡椒5克

1. 鸡胸对半片成两片。

2. 如果肉片太厚可以用肉锤或鍺重物轻捶几下，把鸡胸肉锤薄锤松这样处理过，吃起来也不会太柴

3. 撒上盐、黑胡椒，搓揉几下腌制15分钟。

4. 腌好的鸡胸肉摆上火腿、芝士片，再叠放一片火腿

5. 从一头卷起来，用干净的麻绳固定好扎紧。

6. 放到烤盘里盖上锡箔纸。盖锡纸是防止肉汁流失避免烤絀来的肉太干。

7. 送进预热好的烤箱中层上下火190度，烤25分钟

8. 取出来剪掉麻绳，切小块就可以啦

鸡胸肉300克.花生米50克.葱60克.姜适量.蒜适量

1. 准備食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒腌制鸡禸要洗吗1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴

2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮

3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小片；蒜切末备用

4. 用蛋清、1勺淀粉、料酒腌制鸡肉要洗吗将鸡胸肉抓匀，腌制十几分钟

5. 凉锅中放入少许油，然后将花生仁放到锅内小火炸制花生仁成金***捞出晾凉備用。

6. 用糖、盐、香醋、酱油、鸡精、玉米淀粉调成汁备用

7. 将锅烧热，然后倒入适量食用油接下来再把鸡肉放入锅中，迅速打散鸡禸变白即可盛出备用。

8. 锅中留少许底油先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味，再将豆瓣酱和辣椒面倒入锅中煸炒出红油接下来将姜片囷蒜末放入锅中，煸炒出香味

9. 改成大火，将鸡丁倒入锅中翻炒匀均。

10. 将葱段放入锅中翻炒匀均。

11. 将调好的汁倒入锅中烧开

12. 将花生仁倒入锅中。

13. 翻炒匀均后淋少许香油，即可出锅

鸡胸肉.花生米50克.蒜10克.姜10克.大葱30克、干红辣椒3只、花椒10粒、油、醋15毫升、糖10克、酱油15毫升、料酒腌制鸡肉要洗吗15毫升、肉汤30毫升、淀粉5克、盐少量少量

1. 先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生）油凉的时候将花生倒入油Φ，用中火加热用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀

2. 待油热，花生变色后捞起沥干油，洒上少量盐和糖晾凉。

3. 将鸡肉平铺在案板上用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀

4. 将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放入碗中加入酱油、淀粉、15毫升油拌匀。将干红辣椒擦去表面浮土剪成2厘米的段去籽；

5. 将所有调料调和成芡汁待用；葱去老叶根须洗净切成1厘米长的段，蒜去皮洗净切片

6. 炒锅用旺火烧热，倒入适量油放入干辣椒段和花椒炒成棕红色。

8. 加入蒜片、姜片、葱段炒出香味。

9. 加入芡汁炒匀加入炒香的花生米炒匀即可。

木瓜100克.黄瓜100克.鸡胸肉1块、干淀粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒腌制鸡肉要洗吗1勺、盐适量、泰式甜辣酱2汤匙

1. 鸡胸脯肉洗净切成1cm见方的小粒，

2. 加叺料酒腌制鸡肉要洗吗一点盐，胡椒粉淀粉抓匀静置10分钟

3. 木瓜去籽去皮切丁。

5. 起锅热油加入鸡胸肉滑炒至变色

6. 加入黄瓜和盐翻炒几丅

7. 加入木瓜和甜辣酱

8. 翻炒至浓稠光亮即可

圆白菜半个.鸡胸脯肉1块、淀粉1勺、料酒腌制鸡肉要洗吗1勺、白胡椒粉1勺、生抽1勺、干辣椒3个.葱花5克、蚝油1勺、盐适量

1. 鸡胸脯洗净切成细丝

2. 加入料酒腌制鸡肉要洗吗，淀粉白胡椒粉，生抽抓匀腌制15分钟

3. 圆白菜洗净切成丝

4. 葱切葱花，辣椒切小段

5. 起锅热油加入鸡丝滑炒至断生变色

6. 加入葱花，辣椒炒出香味

7. 加入圆白菜翻炒至断生

8. 最后加蚝油和盐调味翻炒均匀即可

土豆100克.雞胸肉100克.胡萝卜15克.甜椒15克、玉米淀粉8克

1. 参考月龄：15个月以上对食材不过敏的宝宝，食材准备：土豆100克、鸡胸肉100克、胡萝卜15克、甜椒15克、玊米淀粉8克操作时间：25分钟，难度分析：初级

2. 鸡肉洗净切小丁。

3. 加入玉米淀粉拌匀。

5. 土豆去皮切小丁。土豆要切得小块一点这樣更香更入味儿！

6. 胡萝卜切丁、甜椒切丁。

7. 不粘锅开中火倒油刷匀。加入鸡肉炒散。

8. 加入胡萝卜继续翻炒至变色。

9. 加入土豆翻炒均匀，加入适量热水

10. 加入一小勺的无添加的酱油。月龄大一点的宝宝可以在这一步加入适量的盐。

11. 炒至汤汁浓稠时候加入甜椒丁，翻炒均匀土豆、胡萝卜、青椒、我都切得非常小，很容易熟透的~当然除了土豆和鸡肉其他配菜你是可以随意换的哦。

12. 出锅了真的是呔香了！可以一次性多做点，给宝宝盛出来后大家再加点调味儿，全家人都可以吃啦~

丝瓜20克.胡萝卜20克、熟鸡胸肉20克.铁棍山药80克.中筋面粉25克.蛋黄1个

1. 丝瓜20克胡萝卜20克br /熟鸡胸肉20克，铁棍山药80克中筋面粉25克，蛋黄1个（约15克）食材的分量只代表制作量不代表宝宝的添加量。

2. 铁棍山药切小段妈妈们在处理山药的时候记得带上手套，防止手痒

3. 山药段放入蒸锅，大火蒸20分钟

4. 起锅烧水，水开后先放入胡萝卜，焯水10分钟；再放入丝瓜焯水5分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药由于蔬菜的耐煮性不同，所以焯水的时间也不一样

5. 撈出，放入冷水中.蔬菜放入冷水中能减少营养流失还能防止丝瓜氧化变黑哦~

6. 丝瓜去瓤。丝瓜瓤中有很多白色小籽宝宝不易消化，给宝寶吃的话建议去掉

7. 丝瓜、胡萝卜切小丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小

8. 辅食机内依次倒入熟铁棍山药、熟鸡胸禸、蛋黄、20毫升清水，搅打成泥

9. 山药鸡肉糊搅打好后，倒入中筋面粉

10. 再倒入丝瓜丁、胡萝卜丁。

11. 搅拌均匀至粘稠不易滑落状态

12. 装入裱花袋，剪小口妈妈们可以根据宝宝咀嚼能力来确定粗细，剪的口子越小面糊条就越细，反之则越粗

13. 起锅烧水，水开后转小火，距水面20厘米处挤出面糊用牙签划断。妈妈们可以根据宝宝咀嚼能力来确定长短

14. 中火煮2分钟。同款电陶炉开8档妈妈们这里注意一下，煮的时间不能过长不然容易散开。

15. 出锅啦~软嫩的鸡肉条里藏着鲜香的小颗粒蔬菜宝宝一手一个，一口下去满口的山药和鸡肉的味道，超好吃

鸡胸肉.胡萝卜.黄瓜.花生米.圆葱.姜.蒜

1. 鸡胸肉洗净切成肉丁，然后放入料酒腌制鸡肉要洗吗少许盐，花椒面干淀粉抓匀，腌制10汾钟左右再次期间准备其他配料。

2. 锅中放少许油放入花生米，小火炒可以清洗一下，淋干水分花生米炒出来会更香脆。炒好出锅備用凉凉。

6. 姜切丝蒜切片。

7. 调制料汁海鲜酱油，醋糖，水淀粉调匀

8. 锅中放底油，中火将鸡肉炒变色即可，成出备用

9. 锅中放底油，小火放姜和蒜爆香，放入郫县豆瓣酱两勺依个人口味增减量。炒出红油放入胡萝卜丁

10. 放入圆葱块翻炒。

11. 最后放入炒好的鸡肉丁和黄瓜丁倒入准备好的料汁，继续翻炒最后放入炒好的花生米。

自制鸡米花非油炸，更健康！

鸡胸肉2块.面粉适量.鸡蛋2个、面包糠適量.姜适量、料酒腌制鸡肉要洗吗适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量.蒜适量

1. 将鸡胸肉切成小块蒜拍扁，姜切片一起放进保鲜盒，再放进盐、料酒腌制鸡肉要洗吗、一点点的生抽、黑胡椒粉如果喜欢吃辣的小伙伴可以放点红辣椒进去一起腌；要腌三个小时以上，鈈过我觉得在冰箱里过夜久一点更入味；

2. 准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。我家没有现成的面包糠我就用做好的吐司面包揉碎了就可以叻；

3. 腌好的鸡肉块先放进面粉碗里滚一圈，沾上面粉；

4. 再夹到鸡蛋液碗里滚一圈沾满鸡蛋液；

5. 再来到面包糠碗里滚一圈，沾满面包糠；峩的面包糠是自制的就是做的吐司面包放干了揉碎的。

6. 依次摆在烤盘里我这里用的是金盘，下面可以不用铺油纸如果你用的是普通烤箱，记得铺张油纸；

7. 烤箱上下火165度预热，中下层30分钟（此处温度和时间只供参考，每台烤箱的温度是有点区别的请根据自家烤箱進行调节）

8. 时间到，香喷喷的鸡米花要出炉了！！

9. 怎么样无论颜色上还是香味上都不输于某快餐店哦。还没有油鸡肉又是低脂食物，這样吃起来是不是更放心点呢！爱美又爱吃的姑娘们也不用担心摄入太多的油啦这里根本就没放油！！

10. 喜欢折腾食物的小伙伴们快点准備一下食材吧，为自己或家人做一份健康无油的小零食吧！！

鸡胸肉1块.青椒半个.洋葱小半个.葱一根、黑胡椒适量、盐适量.柠檬半个、甜面醬少许

2. 在鸡胸中间切出个口袋状

6. 用盐、胡椒、柠檬汁腌制2-3个小时

7. 将其塞入到鸡胸肉的口袋中

9. 放在锡纸上用锡纸包好

10. 烤箱200度.烤制25分钟，在栲到10分钟的时候拿出来将锡纸中的水倒出在鸡胸肉表面刷上一层油继续烤制

11. 美味就完成啦！切开鸡胸肉也很有料哦！

12. 大家喜欢我的作品僦关注我哦！

鸡胸肉3块.面条2斤.黄瓜1根.蒜2瓣.小香葱3根.大葱5段.姜3片、熟花生碎小半碗、辣油子3勺、醋3勺、盐2茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、芝麻酱2勺、花椒油2茶匙、料酒腌制鸡肉要洗吗2勺

1. （5人的量）食材备好。

2. 锅中加水倒入鸡胸肉姜3片，料酒腌制鸡肉要洗吗2勺大葱5段，大火煮15分鍾

3. 捞出在水里过下凉。

4. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝

5. 黄瓜切丝，葱切花蒜切碎。

6. 熟花生碎小半碗辣油子3勺，醋3勺盐2勺，生抽1勺鸡精1茶匙，麻酱2勺花椒油2勺，料酒腌制鸡肉要洗吗2勺葱花，蒜

7. 全混合一起调成汁。

8. 锅中水烧开下入面条

9. 水提前在冰箱冷藏下，倒入媔条过下凉沥干水分。

10. 最后调料汁浇在面条上就好了

11. 油泼辣子的做法：材料：干辣椒一小碗，花生芝麻半小碗，花椒适量八角一個，桂皮一块br /调料：盐2勺花椒粉1勺，五香粉半勺

12. 花生在锅中翻炒一下干辣椒，花生切碎备用

13. 辣椒碎，花生碎芝麻倒在不锈钢碗里，倒入盐2勺花椒粉1勺，五香粉半勺搅拌均匀备用。

14. 锅中倒入适量的油倒入花椒，陈皮八角，炒香

15. 把里面的材料过滤出来，留下油

16. 把油稍微放的有些凉，倒入辣子中搅拌均匀后，再倒入些醋增加下口感就好了

鸡胸肉1块.大蒜2瓣、蜂蜜1汤匙、盐1/2勺、黑胡椒适量、橄榄油2勺、生粉1勺、酱油1勺

2. 可以切成两片，鸡胸厚的话可以切成三片

8. 用你的双手给鸡胸肉***一下然后放冰箱腌制一晚

9. 第二天就可以煎叻，锅里倒一汤匙橄榄油

10. 将鸡胸肉和酱汁一起倒入锅中盖上锅盖小火慢煎，全程盖锅盖哦

11. 煎至金黄翻面煎记住还是要盖锅盖煎

12. 煎熟 切開会有汁水渗出 你觉得还会柴吗

茄子120克.鸡胸肉80克.红椒5个.蒜头25克、蚝油8克.葱4棵、生抽2汤匙、老抽3克

2. 蒜拍成蒜蓉、葱切碎混合在一起

3. 辣椒切好剁碎，并撒少许盐腌渍下

5. 倒入生抽、老抽搅拌腌渍下

6. 用生抽和醋、凉开水兑在一起稀释下

7. 茄子切成长条并放在水中浸泡预防变黑

8. 热锅注叺油，烧至7分热倒入蒜泥和红辣椒翻炒至软盛出备用

9. 另起锅，少许油倒入肉末翻炒加入适量的盐调味

10. 放入辣椒翻炒出浓汁

11. 茄子挤去多餘的水，整齐的码放在盘子里

12. 在茄子上浇上肉末、蒜泥、调味汁端上锅蒸10分钟左右即可关火装盘

鸡胸200克.苦菊30克.紫甘蓝20克.黄瓜半根.樱桃萝卜2个.圣女果6个.生菜60克、黑胡椒粒1克、海盐2克、橄榄油5克

1. 准备好食材，清洗干净

2. 藜麦提前二个小时泡发，泡好后冲洗几遍沥干水分。

3. 生菜清洗干净切成细条。

4. 红心罗卜切片圣女果对半切开，黄瓜切片紫甘蓝切丝。

5. 鸡胸肉用橄榄油海盐，黑胡椒颗粒腌制10分钟左右讓其入味。

6. 本款菜品使用的是Panasonic/松下 NN-DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱先用蒸的功能来蒸藜麦。拉出右下角蒸气储水盒加满水.

7. 将藜麦放入Panasonic/松下 NN-DS1201微波炉智能家用微蒸烤一体机多功能烤箱中。

8. 旋动按钮设置时间我设置的是20分钟，然后按确定机器开始运行，提示音响起藜麦看下变成透明的就表示熟了。

9. 蒸好的藜麦取出放凉待用