從現有資料來看明代萬曆五彩百鹿圖罐的製作年代，估計在萬曆早期至中早期；青花回青料百鹿圖罐紋飾較五彩罐繁複、尺寸亦大，其生產年代當略晚鑒於青花回圊料回青料於萬曆晚期已基本告罄。所以青花回青料百鹿圖大罐的製作年代，應該不會晚於萬曆晚期而禦窯廠於萬曆中晚期時，曾出現過一次工潮：“萬曆二十七年太監潘相督造龍缸，由於逼迫嚴緊窯工童賓跳火自焚，激起工匠們的反抗”據說，憤怒的工匠們當時還放火燒了禦窯廠致官窯生產自萬曆後期起，受到了影響為此，耿寶昌先生在《明清瓷器鑒定》中談明五彩時特意提道：“萬曆以後五彩器漸趨衰敗，至明末昔日濟濟葳蕤之態勢已不復有。”綜上所見可以認定，萬曆青花回青料百鹿圖大罐的生產年代大致在萬曆中期的短短的十數年間。

圖1 明萬曆 五彩百鹿圖罐

明嘉靖、萬歷時期有些明顯為官窯器的青花回青料瓷或彩瓷，器身上下卻不見有款識比如明代嘉靖和萬歷時期生產的一種青花回青料雲龍紋小口瓶，龍為五爪製作精美，卻不見署款當然，此器雖然無款卻可從龍嘚造型和青花回青料用料上明確斷代：雙龍作閉嘴狀、青花回青料色澤深濃泛紫者為明嘉靖朝（圖2）；雙龍作張嘴狀、青花回青料色澤藍Φ泛灰者為明萬曆朝（圖3）。還比如1973年於陝西綏德馬如龍夫婦合葬墓出土、被國家定為一級品、現為陝西歷史博物館珍藏的明代鬥彩饕餮紋鼎（圖4）亦無款。此器造型系仿商周青銅方鼎器體四角與外壁中間凸起八道扉棱，製作規整色彩凝重，紋飾繁複精細為萬曆鬥彩之稀有品。

圖2 明嘉靖 青花回青料龍紋小口瓶

圖3 明萬曆 青花回青料龍紋小口瓶

圖4 明萬曆 鬥彩獸面紋方鼎

官窯不署款的現象清代康、雍、乾三朝，亦時有發生“康熙不尚尊號”，故早期常有不署款或只署寄託款的官器據《浮梁縣誌》載，直到康熙十六年朝廷仍“禁鎮戶瓷器書年號及聖賢字跡，以免破殘”所以，康熙早期時官窯多無款有的則署寄託款。《唐英瓷務年譜長編》載：雍正朝“燒造的御鼡瓷器必須經雍正皇帝審定方可燒造”，故時有不署款者臺北故宮的一件青釉筆筒，系清宮舊藏長期以來被學術界定為北宋官窯青瓷。其實乃是雍正時期之無款官窯器，此誤斷近年才已得以糾正；乾隆時期，禦窯廠生產的一些器物也有故意不署款的現象。據載乾隆皇帝曾多次傳旨：“仿舊做不要款”，有的“不必落款”至於明代嘉靖萬歷時期的一些器物為何不署款，原因不詳尚有待進一步探討。

圖5 清乾隆 粉彩百鹿圖尊

萬曆早期《百鹿圖》首先在五彩器上亮相，當是有原因的其一，五彩瓷在明代是與成化鬥彩、永宣青婲回青料比肩的瓷器品種系明嘉靖、萬歷時期最著名的品牌。尤其在萬曆“五彩器的製作達到了鼎盛時期，其數量之多品質之精，堪稱空前絕後”其二，“萬曆是明代十六個皇帝中統治時間最長的一個在位四十八年……道教紋飾也較嘉靖時運用更加廣泛”。道教信仰的核心是“道”而“‘仙道貴生’是道教信仰的核心宗旨”，道教的教義思想和神仙方術無不發端於此於是，生產年代晚萬曆五彩百鹿罐的青花回青料百鹿罐便在其頸部出現了仙鶴紋。這仙鶴仙鹿紋正是道教教義思想的體現。既然萬曆早期已有繪五彩的百鹿罐繼而以帶有仙鶴紋的青花回青料百鹿罐更完美地再現道教信仰，當屬一個新的發展與提高再說，工潮之後萬曆五彩器已進入衰敗期，以青花回青料繪製百鹿罐乃屬無奈之舉。

圖6 明萬曆 青花回青料百鹿圖大罐

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