从中医的角度来说鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积这也就是人们常说的“鱼生火”。

中医理论：肉生痰鱼生火。即多吃肉食易至痰湿内滞，多吃鱼类易至血动气旺，导至上火

内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看鱼屬于高蛋白质的食物，如果吃得过多又缺乏富含维生素C的蔬菜水果，会使体内胶原蛋白的合成出现问题造成牙龈、黏膜出血等上火症狀。

但是这仅针对温性或热性的鱼类来说诸如乌鱼、鳗鱼、鲤鱼等少部分平性或凉性的鱼类则不会引发上火。

鸭子生于水中性寒。那哃样鱼也生于水中的，但大部分鱼类多食会导致上火对此中医则认为：鱼在水中至阴则寒极生热；鸭在水面，即表虚而生寒换言之，鱼虽然是冷血动物但为了能在水中生存，身体需要有一套对付低温的机制这就是鸦片鱼为什么禁吃大部分鱼类的肉属于温热性的原洇。