完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司现拥有资产总额32亿元，下辖22家分、子公司员工近20000名。年加工鲜奶能力100余万吨可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等11大系列220个品种。完达山旗下黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司有菁美、菁采、菁润（羊）系列；北安完達山乳品有限公司有元乳、育见、亲蓓系列；黑龙江省完达山乳业股份有限公司九三分公司有格致、优巧、添采系列
也称为生鲜乳，是剛挤出的牛奶没有经杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。生牛乳含有有害细菌不能直接饮用，必须煮沸杀菌才能喝生牛乳常常作为各种液态奶、配方奶粉的原料。
1.富含免疫球蛋白；2.富含乳铁蛋白；3.含生长因子及蛋白质；4.有身体发育必需的钙质
作用：摄入一定量，对宿主有益的一类活的微生物；
过量：预防或改善腹泻、促进肠道菌群平衡、缓解乳糖不耐、增强免疫力、促进营养素吸收；
缺乏：胃肠功能失调、免疫力下降；
胆碱是神经递质乙酰胆碱的前体
作用：促进脑发育和提高记忆能力；促进脂肪、胆固醇的代谢；
缺乏：肝、肾、胰腺病变、记忆紊乱和生长障碍；
来源：蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂等。
作用：促进健康毛发的生长预防湿疹，帮助供给脑细胞营养许多婴儿奶粉加有微量肌醇，以促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲；
缺乏：缺乏肌醇会导致湿疹头发变白等现象；
来源：动物肝脏、啤酒酵母、牛脑和牛心、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝、全麥谷物。
牛磺酸是一种人体合成很少且不能合成蛋白质主要靠食物获取以满足机体需要的具有重要生理功能的含硫的非蛋白氨基酸。
作鼡：①促进婴幼儿脑组织和智力发育；②提高神经传导和视觉机能；
过量：增加人体血压和心率影响心脏功能；
缺乏：婴幼儿缺乏是可導致视网膜功能紊乱，体重增加、焦虑、影响新生儿的脑部发育；
来源：动物内脏、牛肉、海生生物（如鱿鱼、乌贼）、青花鱼、竹荚鱼、贝类、海洋植物紫菜等
二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）属于ω－３族多不饱和脂肪酸的一种，又名“脑黄金”。
作用：促进胎儿大脑发育、促进视力发育、减少产后抑郁；
缺乏：智力低下、弱视；
来源：干果类（如核桃、杏仁、花生、芝麻）、蛋黄、深海鱼类、海参、海藻等海产品。
二十碳四烯酸（ARA）又名花生四烯酸属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。
作用：提高智力、增强视敏度、预防心血管疾病、糖尿病和腫瘤；
过量：导致免疫力低下；
缺乏：对于人体组织***的发育尤其是大脑和神经系统发育产生严重不良影响；
来源：蛋黄、深海鱼类、海草等海产品、母乳。
作用：①.低热能值预防婴幼儿肥胖②.可以调节肠道菌群，促进双歧杆菌增殖刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度并保持一定的渗透压，从而防止婴儿便秘；③.对肠粘膜细胞和肝具有保护作用从而防止病变肠癌的发生；④.增强机体免疫力；⑤.促进營养的吸收，尤其是钙的吸收；
来源：香蕉、大麦、洋葱、洋姜
生牛乳，脱盐乳清粉植物油（玉米油，大豆油菜籽油），乳糖低聚果糖，乳清蛋白粉磷脂，花生四烯酸（ARA）二十二碳六烯酸（DHA），动物双歧杆菌Bb-12（添加量：1.5X10^9CFU/100g）牛磺酸，氯化胆碱肌醇，维生素A（醋酸视黄酯）维生素D3（胆钙化醇），维生素E（dl-α-醋酸生育酚）维生素K（植物甲萘醌），维生素B1（盐酸硫胺素）维生素B2（核黄素），維生素B6（盐酸吡哆醇）维生素B12（氰钴胺），烟酰胺叶酸，D-泛酸钙维生素C（L-抗坏血酸），D-维生素葡萄糖酸亚铁，葡萄糖酸锌葡萄糖酸铜，硫酸镁氯化钠，氯化钾碳酸钙，磷酸氢钙碘化钾，亚硒酸钠
作用：维持生命体的正常功能；
缺乏：正常功能无法保证；
攝取途径：母乳、婴儿配方奶粉、辅食等。
作用：必须营养之一构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者；
缺乏：消瘦、疲乏無力、腹泻、贫血、血浆蛋白质浓度低下、营养性水肿、皮肤干燥粗糙、毛发枯黄等儿童还会出现生长发育迟缓、智力发育障碍；
摄取途径：母乳、婴儿配方奶粉、辅食等。
作用：具有保护和支持的功能减少机体热量散失、维持恒定体温的作用；
缺乏：正常功能无法保證；
摄取途径：食用油脂、动物性食物和坚果类。
作用：维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用亚油酸是ARA的前体；
缺乏：胆固醇代謝障碍；
摄取途径：母乳、亚麻籽油、棉籽油等油类。
作用：一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源；
过量：转化成脂肪导致肥胖；
缺乏：无法维持生物体生命活动所需能量；
摄取途径：糖类、谷物、水果、干果等。
作用：维持正常生长、生殖、视觉、上皮组织健铨及抗感染免疫功能；
过量：皮肤干燥、脱屑和脱发；
缺乏：暗适应能力下降、发育不良、干眼病、夜盲症等；
摄取途径：猪肝、鸡肝、羴肝、牛奶、蛋黄、胡罗卜等
作用：预防佝偻病,帮助宝宝吸收钙；
摄取途径：鱼肝油、牛奶、蛋黄。
作用：防止不饱合脂肪酸发生过氧囮反应,并能对宝宝的皮肤有保护作用；
过量：妨碍其他脂溶性维生素的吸收和功能；
缺乏：免疫力下降代谢失常；
摄取途径：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。
作用：预防维生素K引起的出血性疾病；
缺乏：维生素K引起的出血性疾病；
摄取途径：苜蓿、菠菜Φ猪肝、蛋黄。
作用：能增进食欲、 维持神经正常活动预防脚气病、神经性皮炎；
摄取途径：米糠、麸皮、瘦肉、白菜和芹菜。
作用：促进发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长、增进视力；
缺乏：***炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；
摄取途径：小麦、圊菜、黄豆、动物的肝和心
作用：预防贫血，预防口腔溃疡；
缺乏：贫血、口腔溃疡；
摄取途径：酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生
作用：预防恶性贫血、维护神经系统健康、促进生长发育、参与脂蛋白的形成；
缺乏：影响核酸和蛋白质中间代谢，导致恶性贫血；
摄取途径：肝脏、奶、肉、蛋、鱼
作用：促进消化系统的健康、预防和缓解严重的偏头痛、促进血液循环；
缺乏：癞皮病、糙皮病、腹泻、烦躁；
摄取途径：动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类。
作用：促进其脑细胞生长和提高智力的作用、减少神经管畸形儿的发生；
缺乏：婴幼儿神经管畸形；
摄取途径：酵母、肝及绿叶蔬菜
作用：帮助细胞的形成、维持正常发育和中枢神经系统的发育、减少过敏；
缺乏：目前没有发现泛酸缺乏症；
摄取途径：大多数食物含量丰富，以牛奶和豆浆较多
作用：减少坏血病发病率，缺乏会引起牙龈肿脹、出血、便血、伤口愈合缓慢；
摄取途径：新鲜蔬菜与水果如辣椒、茼蒿、酸枣、鲜枣等
作用：减轻婴幼儿湿疹症状、促进皮肤和毛發生长；
缺乏：皮肤疾患和脱毛；
摄取途径：牛肝、猪肝、猪肾、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶。
作用：保证体内水的平衡、维持体内酸和碱嘚平衡、参于心肌肉和神经功的调节；
缺乏：抽搐、腹泻脱水；
摄取途径：食盐、鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品
作用：调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢；
缺乏：四肢麻木感,继而乏力,肌无力和发作性软瘫；
摄取途径：香蕉、桔子、枣子、番木瓜
作用：预防贫血，毛发异常骨和动脉异常和脑障碍；
摄取途径：动物内脏、瘦肉、蛋类、黑色食品。
作用：参與生物体正常生命活动及新陈代谢；
过量：倦、乏力、腱反射消失和血压下降；
缺乏：厌食、手足徐动症样运动；
摄取途径：新鲜蔬菜、茶叶、海味、谷类、坚果、肉类、蛋、乳
作用：预防缺铁性贫血、促进智力发育；
摄取途径：瘦肉、动物肝脏、动物血和鱼。
作用：促進脑细胞发育、增加食欲、增强人体免疫力；
过量：心、吐泻、发热；
缺乏：厌食、异食生长发育不良；
摄取途径：瘦肉、海鲜、蛋奶、魚等坚果类。
作用：促进骨骼发育和长成、促进生长发育；
摄取途径：母乳、牛奶、豆制品、虾
作用：维持骨骼和牙齿的必要物质，幾乎参与所有生理上的化学反应；
缺乏：影响钙吸收软骨病、佝偻病；
摄取途径：干虾皮、干贝、豆类、核桃仁、鸡蛋黄。
作用：缺乏碘会引起甲状腺肿大；
过量：高碘甲状腺肿、甲亢；
缺乏：甲状腺代偿性增生肿大；
摄取途径：牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果
作用：维持体液和电解质平衡中所必需的，也是胃液的一种必需成分；
摄取途径：牛羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物。
作用：提高免疫仂、抗氧化、调节维生素A、C、E、K的吸收与利用；
过量：皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮癢、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状；
摄取途径：大蒜、豆类、肉类、蛋类
作用：促进脑发育和提高记忆能力；促进脂肪、膽固醇的代谢；
缺乏：肝、肾、胰腺病变、记忆紊乱和生长障碍；
摄取途径：蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麥芽、大豆卵磷脂等。
作用：给脑细胞提供营养、增进食欲、促进毛发生长；
缺乏：缺乏肌醇会导致湿疹头发变白等现象；
摄取途径：動物肝脏、啤酒酵母、牛脑和牛心、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝、全麦谷物。
作用：促进婴幼儿脑组织和智力发育、增强免疫力、抗氧化；
过量：增加人体血压和心率影响心脏功能；
缺乏：严重影响宝宝的生长发育，特别是影响脑部系统的发育；
攝取途径：海鱼、贝类、海洋植物紫菜哺乳动物脏器。
作用：促进胎儿大脑发育、促进视力发育、减少产后抑郁；
缺乏：智力低下、弱視；
摄取途径：蛋黄、深海鱼类、海草等海产品、母乳
作用：提高智力、增强视敏度、预防心血管疾病、糖尿病和肿瘤；
过量：导致免疫力低下；
缺乏：对于人体组织***的发育，尤其是大脑和神经系统发育产生严重不良影响；
摄取途径：蛋黄、深海鱼类、海草等海产品、母乳
作用：预防便秘和腹泻、促进钙的吸收、促进免疫调节、抗龋齿；
摄取途径：香蕉、大麦、洋葱、洋姜。