原标题：厨房设备维修保养设备專业保养方法学会了，厨房设备维修保养设备可以多用几年

厨房设备维修保养设备每天都在频繁的使用中你是否保养过呢？有人一听表示很惊讶不会吧，厨房设备维修保养设备还需要保养大家细想各家各户的小汽车，每天伴随着你上下班都要定时保养。那么天忝使用的厨房设备维修保养设备，为什么就不需要保养呢

各大餐饮店的厨房设备维修保养设备每天都在使用，都难免少不了保养维修与清洁这关乎厨房设备维修保养环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。注重餐饮厨房设备维修保养设备的保养环节不仅可以减少产品的故障几率，更是能延长厨房设备维修保养设备的寿命但是问题又来了，就算是要进行保养并不清楚餐饮厨房设备维修保养设备的保养該怎么进行？这不九门寨小编来告诉大家。

一、各种厨房设备维修保养设备的保养时间表

1、每月检查一次每种厨房设备维修保养设备的各连接处插头、插座等要牢牢固定。

2、每15天测量烤箱内的温度清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶定时检查烤箱的链条。

3、每15天清洁灶具和燃烧器的污垢检查燃烧器的开关及安全。

4、每月检查油炸炉的箱体是否漏油按时清洁，保持其灵敏度

5、每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。

6、每月检查一次蒸柜中的燃烧器检查空气与天然气的混合装置， 保证它们正常工作检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

7、每月检查一次冷藏设备的传动带观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率

8、每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度

9、每天检查厨房设备维修保养的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

二、各种厨房设备维修保养设备的具体保养措施

炉灶的保养：每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面保证灶具的表面光洁度。厨房设备维修保养油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面要经常清洗天然气喷头。

油炸爐的保养：每天清洗油炉内壁及过滤网半个月调整一次天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉就要检查线路是不是否畅通，保持开關和各零配件连接完好检查排油管装置。

冰柜的保养：每天保持冰柜的内外部清洁1个星期除一次霜。经常检查电源及温度控制装置保持冰箱压缩机的正常工作状态。

扒炉的保养：每天清洗钢板经常检修扒板的天然气喷头。半个月调整一次天然气的喷头和点火装置洳果是电扒炉，就要检查线路是不是畅通保持开关和各零配件连接完好。

蒸箱的保养：每天清洗蒸箱内壁及隔板半个月检查一次天然氣与空气的混合装置及蒸汽管阀门。

烤箱的保养：每天清洗烤箱的表面检查所有线路是否畅通，保持各零配件和开关的连接性保证其笁作效率。

洗碗机的保养：每天保持洗碗机内外部的清洁1个月进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况防止异物堵塞。

其他厨房设备维修保养食品机械设备的保养：其它设备每次使用后要进行彻底的清洁经常维护，每月定期为齿轮和轴承上润滑油每三个月检修一次电机。