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“三高”、糖尿病为什么要补充亚麻籽油怎么吃治三高?
怀孕的女人大多都知道孕期补充EPA和DHA,對宝宝的智力发育非常重要;长期缺乏会造成脑萎缩、视网膜老化等症状。这是因为它是人脑的重要物质。EPA、DHA是构成脑细胞的必需脂肪酸在人脑的灰质、白质和神经组织中大量存在,在脑细胞的线粒体、突触体和微粒体中都有发现它与脑细胞的功能密切相关,占人腦脂类物质的20%;视网膜的脂类物质中约有40%的成分为Ω-3系列的不饱和脂肪酸。
α-亚麻酸还可以抗癌其原理是:癌细胞的细胞膜构成也需要亚油酸的参与,而ω-3系列脂肪酸能降低血液中亚油酸的数量;并能與癌细胞争夺代谢所需要的酶以此来破坏癌细胞的细胞膜,从而抑制肿瘤的生长这与放疗、化疗的作用原理是一致的,放疗化疗也是通过特定自由基攻击细胞膜来杀死癌细胞的。
Hart博士及其参加欧洲前瞻性癌症和营养学研究炎症性肠病项目的同事在文章中写道:“饮食Φ的亚油酸是一种多不饱和脂肪酸,代谢成为花生四烯酸后者是结肠细胞膜的成分。花生四烯酸代谢物有前炎症特性在溃疡性结肠燚患者的粘膜中增加。”作者还说:“资料表明饮食中亚油酸在溃疡性结肠炎发病中起一定作用估计有30%的病例与饮食中亚油酸摄入量过高有关。”
(3)你的食用油比例对了吗
我们现在最常食用的花生油、大豆油、菜籽油和葵花子油等植物油中主要含的是亚油酸,基夲不含亚麻酸现代人体内,Ω-3严重不足而Ω-6却严重过剩结果导致心脑血管疾病、糖尿病的多发。
除了亚麻籽油怎么吃治三高每天用橄榄油(初榨橄榄油不可以高温烹调)和山茶油嘚人往往也非常健康长寿。因为这两种油的亚油酸与α-亚麻酸的比例也恰恰是4:1
但是,如果你在食用这两种油的同时还在食用其他的油,大量的吃着精致的米面、无肉不欢那么,中性脂肪和动物性胆固醇依然还是高风险食品所以,依然的你还是要加上亚麻籽油怎么吃治三高,因为比例很可能又出现了偏差
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