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上千元一口锅 年轻上班族购买居多
不锈钢厨具单店这两年业绩每年翻一番 “快要过年了，品牌的促销力度也很大，这款炒锅、煎炒锅、深烧锅三件套只要2888元，这样的‘便宜’我当然要捡了。”在解百附近上班的林倩趁着午休的空当，在双立人专柜拿下了心仪已久的不锈钢锅。 记者走访多家商场的品牌专柜了解到，这类动辄上千元的高端不锈钢厨具销量近年来呈逐年上涨态势。不仅线下热卖，电商渠道的销售数据同样不容小觑。毋庸置疑，这类高端锅具用品已经逐渐成为了消费者的新宠。见习记者 王潇潇 单店年销量增长超100% 性能、健康品质成挑选标准 在杭州，不锈钢厨具品牌的实体店主要集中在万象城、解百购物广场、杭州大厦等购物中心。 记者昨日走访杭州大厦发现，这里厨房用品楼层的“半壁江山”被不锈钢厨具品牌占领，其中绝大多数都号称原装进口自德国、意大利、瑞士等，鲜有国产品牌。 锅类产品的客单价普遍在千元以上，材料则都采用进口钢铝钢，即俗称的医用不锈钢材料。“采用这种材料烹制食物，能减少对食物的污染，无毒无害，而且不粘锅，还无油烟。”一家厨具专柜的销售员介绍。 在一家号称全进口自德国的厨具品牌店里，记者看到，一款较大尺寸的进口炒锅售价近3000元，令人咋舌。记者随即询问这款锅是否有优惠，销售人员表示，节假日可以有相应的折扣，但是都不会太低。也有一些专柜在进行套餐促销活动，换算下来，一只基本款炒锅价格也不会低于1500元。 这样的价格并没有吓退有购买力的消费者，据记者观察，正值上班时间，十几分钟就来了三拨消费者前来咨询。 “保守估计，去年专柜不锈钢锅具的销量比前年至少提升了50%。”解百菲仕乐店长说。解百菲仕乐专柜是2007年进驻商场的。谈起消费客群的变化，这位店长颇有感悟，“和前几年相比，消费者越来越倾向于选择购买高品质的厨具用品。他们的关注焦点都放在了产品的性能、健康品质上，价格因素反而是其次。” 万象城一位不愿意透露姓名的不锈钢厨具店长介绍，开业两年来销量一直保持大幅度增长，每年的业绩都能翻一番。 “是同事给我推荐的。”正在选购的张***说，“底下一层煮米饭，中间层做无油红烧肉，最上面一层炖冬瓜排骨汤。煮三个菜只需要十来分钟时间，挺适合我这种上班族的。” 张***心仪的这款高速快锅标价4388元，是店里的明星产品，来买的以年轻人居多。 国内需求不断加大 不锈钢厨具或成行业新宠 “不锈钢厨具市场近些年形势很好，呈逐年上涨的态势。菲仕乐自2004年进入中国市场以来，销量增长一直在10%以上。”菲仕乐品牌相关负责人透露。 据中国五金制品协会统计，2007年国内不锈钢厨具销售收入为45.42亿元，2010年达到79.84亿元，预计2015年将达到204.44亿元。 业内人士称，近年来不锈钢餐厨具市场规模不断扩大，该类产品在国外已具备快速消费品特征，市场需求较为旺盛。目前不锈钢厨具市场主要被进口品牌垄断，国内品牌产品所占市场份额较低。国内不锈钢餐厨具行业发展已近十年，虽然部分企业生产技术逐步具备了国际先进水平，但在国内市场上缺乏具有较大影响力的品牌，单一品牌市场份额不超过5%。
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这锅还能用吗?200元买了个电炖锅,多用型的.反正说得挺好的,主要是锅底说一层什么金属,可以聚能,保证不粘锅什么的.我们这每个店里都卖这种锅,一共2100W的功率.回来我发现锅底的确一圈纹路,但如果在阳光下就会发现锅底会发出多彩的那种光茫,就好像汽油在水里变成多彩带状的样子,我现在怀疑煮东西时不会有金属七彩状的油状物融化在汤里吧从而对身体不利?这算多疑吗,金属应该不会融化吧
不粘锅要是购买正品的是没什么问题的,可偏偏有小厂制造的不粘锅就不可以,正品的不粘锅下面用的材料是很好的,而小厂出品的不粘锅会用一种有毒材料替代,你说的有纹路还有油迹似的东西我家的锅没有这样的情况,请慎用,你可以煮水看看有什么变化.
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