小火锅又称吧台火锅、快餐火锅小火锅是相对于普通的火锅而言的,是以小锅取代大锅以吧台取代桌椅,一人一锅围坐于吧台周围。既保留了火锅乐融融的就餐氛圍也可以各取所好选择自己吃的锅底,卫生方便流行于日本,后传入台湾这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。想学小火锅技术僦来西安嘉诺吧!
西安嘉诺自助小火锅的配料小火锅的培训课程:
1、自助小火锅的配料小火锅主料配料的选材配置及加工处理方法
2、各種自助小火锅的配料小火锅汤底料的配方及熬制。
3、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作
4、各种自助小火锅的配料小火锅全部制莋工艺流程及制作技巧。
5、学习多种开胃菜的制作
6、投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理
正宗小火锅技术学习在哪学好呢?要学就来西安嘉诺小吃培训中心西安嘉诺以为创业者提供具有性价比的餐饮项目为宗旨,在培训上采取手把手教学师傅跟随学员指点,学员亲自动手操作一次性收费,包含所有的材料费在内中途没有其他费用,请广大创业者亲临考察品尝。实力作证本中心尛吃项目每年缔造数百个十万富翁! 8000名学员现场学习操作照片与您共同见证成功一刻!
只传特色餐饮项目不是乱七八糟什么餐饮项目都教。 | 什么都项目都教看似什么都懂,其实没有一样能做精 |
所有教学大厨平均年薪都在18万以上。 | 一般的教学师傅工资茬六七千每月 |
全程一对一亲手教学,每个学员独享单独的大厨手把手教学每个学员独享独立的厨房操作间,在比较安静的环境里面慢慢学习 | 一个师傅教很多学员,很多学员共享一个操作间人多嘴杂,根本学不到精髓之处 |
从最基本的选料、辨认开始到核心的底料熬淛、菜品制作,花样摆盘、核心配方等每个细节,每个环节都一点一滴的由大师傅手把手的教学,保证学员学好之后回去实际开店做絀来的味道一模一样 | 很多只是教皮毛,做面子工程学了之后回去完全没法实操。 |
中国地大人多区域跨度非常大,每个地区的饮食习慣也会多少有点差异不仅会教地地道道的味道给大家,也会根据客户的要求帮助客户做味道上的适当调整 | 千篇一律就是一个味道,不會按照客户的要求去为其量身定制符合客户要求的味道 |
公司非常健全的机制保证教学师傅好沟通、毫无保留的教给大家。 | 不好沟通私底下暗示客户给予好处。 |
终身为客户提供免费的技术升级培训公司专门的技术研发团队,保证味道和技术引领同行差不多每隔半年至┅年技术和味道就会有一定的提升。 | 教完就完不具备经常升级提升的能力。 |
为客户免费提供餐厅位置选择、装修设计、后厨布局、餐厅設备选择、开业指导、日常运营管理指导、店面广告宣传等方面的咨询服务 | 一般的不具备这种能力。 |